BIOMOLÉCULAS II – LÍPIDOS E ÁCIDOS

NUCLEICOS
III- LÍPIDOS
 III- LÍPIDOS
-Muito heterogéneos

-Incluem goduras animais e vegetais, ceras, esteróides, hormonas,…

-- compostos TERNÁRIOS – C, H e O ( por vezes com S, P ou N)

Caracterizados por serem insolúveis em água

Solúveis em solventes orgânicos (benzeno, éter, clorofórmio)

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

-Lípidos de RESERVA
-Lípidos ESTRUTURAIS
- Lípidos com FUNÇÃO REGULADORA
 A- LÍPIDOS DE RESERVA

ESTRUTURA : ÁCIDOS GORDOS e GLICEROL (glicerina)

ÁCIDOS GORDOS – cadeia linear com átomos de C, com um grupo CARBOXILO
(COOH) terminal

INSATURADOS – ligações DUPLAS ou TRIPLAS entre átomos de C

SATURADOS – ligações SIMPLES entre átomos de C
TIPOS DE ÁCIDOS GORDOS
GLICEROL
GLICÉRIDO – toda a molécula constituída por glicerol e ácidos gordos
MONOGLICÉRIDO – glicerol + 1 ácido gordo

DIGLICÉRIDO – glicerol + 2 ácidos gordos

TRIGLICÉRIDO – glicerol + 3 ácidos gordos

 TRIGLICÉRIDOS
Uma molécula de GLICEROL liga-se através de uma LIGAÇÃO ÉSTER a 3
moléculas de ácidos gordos

-SÃO OS LÍPIDOS DE RESERVA DOS MAIS IMPORTANTES

 B- LÍPIDOS ESTRUTURAIS

-destacam-se os FOSFOLÍPIDOS, contêm um GRUPO FOSFATO

 FOSFOLÍPIDOS

-Importantes constituintes das MEMBRANAS CELULARES

-Tem ligação entre 1 glicerol, com 2 ácidos gordos e 1 molécula ácido
fosfórico
 FOSFOLÍPIDOS

- São moléculas ANFIPÁTICAS

-parte hidrófilica (glicerol + ácidos gordos) – POLAR (-) (“cabeça”)
- Parte hidrofóbica (ácidos gordos – NÃO POLAR) (“cauda”)
FOSFOLÍPIDOS
 C- LÍPIDOS REGULADORES

- ex: hormonas sexuais , vários esteróides, …

 IV- ÁCIDOS NUCLEICOS
- BIOMOLÉCULAS MAIS IMPORTANTES NO CONTROLO CELULAR e TRANSFERÊNCIA
DE INFORMAÇÃO GENÉTICA

RNA DNA
 ÁCIDOS NUCLEICOS

- São POLÍMEROS constituídos por NUCLEÓTIDOS

-DNA / ADN – ácido

desoxirribonucleico

-RNA / ARN – ácido ribonucleico

 NUCLEÓTIDOS

NUCLEÓTIDO = BASE AZOTADA + PENTOSE + GRUPO FOSFATO

 BASES AZOTADAS

Há 5 bases azotadas:
-A – adenina
-T- timina
-C- citosina
-G- guanina
-U - uracilo
BASES AZOTADAS

Anel simples

Anel duplo
 PENTOSES

C5 H 10 O 5 C5 H 10 O 4
Desoxi- “sem 1 oxigénio”
 NUCLEÓTIDOS

Ligam-se entre si pelo grupo fosfato – carbono das pentoses

 NUCLEÓTIDOS
Ligam-se entre si pelo grupo fosfato – liga carbono das pentoses ( C-3 de uma
ao C-5 da seguinte )

Designação nucleótidos:
Nucleótido uracilo;
Nucleótido citosina,……
RNA

-Cadeia linear
-Ribose
-Bases: A; C; G e U
DNA -Cadeia dupla, helicoidal
-desoxirribose
-Bases: A; C; G e T

- COMPLEMENTARIDADE
DAS BASES AZOTADAS

A-T
G-C
DNA

-Cada cadeia fica na extremidade com um C-3 ou

C-5 livre;

-Como são Duas cadeias : uma vai ficar com C- 3

livre e a OPOSTA C- 5 livre,

-DESIGNAÇÃO 3` e 5`

-DNA tem cadeias antiparalelas – sentidos 5`-3`

opostos
 NUCLEÓTIDO

NUCLEÓSIDO
 COMPARAÇÃO RNA / DNA

FIM