COMO USAR A PLANILHA?

ABA 1 | Custo dos ingredientes

Passo 1: Cadastre TODOS os ingredientes que você irá utilizar em TODAS as receitas, na parte (A)
Passo 2: Na parte (B), cadastre o peso (EM GRAMAS) da embalagem do ingrediente em questão.
Passo 3: Coloque o valor pago pela embalagem.

ABA 2 | Calculadora de Precificação

Passo 1: Na parte (A), clique na setinha e selecione da lista de ingredientes os usados na sua receita. Caso não tenha mais
indegrediente e ainda sobre espaço na planilha, adicione o elemento "---" presente na tabela.

Passo 2: Na parte (B) e (C), não é necessário alterar NADA.

Passo 3: Na parte (D), coloque quantas gramas do ingrediente em questão, foi utilizado naquela receita.
Passo 4: Na parte de Contas Finais, atualize quantas porções rendeu a receita e o preço da embalagem utilizada.

OBS: Preencha apenas as células em AZUL, o restante será feito automaticamente.

 Custo dos Ingredientes
(B) Quantidade em gramas
(A) Ingrediente (C) Custo
da embalagem fechada
Biscoito maisena 1250 R$10,00
Manteiga sem sal 370 R$7,80
Açúcar cristal 1000 R$3,72
Açucar de confeiteiro 500 R$4,00
Açúcar demerara 1000 R$5,00
Açúcar refinado 1000 R$4,00
Ingrediente 1 200 R$7,00
Ingrediente 2 500 R$10,55
Ingrediente 3 400 R$9,00
Ingrediente 4 250 R$10,00
Ingrediente 5 50 R$5,00
Ingrediente 6 1000 R$11,00
Ingrediente 7 1000 R$12,00
Ingrediente 8 380 R$13,00
Ingrediente 9 1000 R$14,00
Ingrediente 10 1000 R$26,00
Ingrediente 11 1000 R$16,00
Ingrediente 12 100 R$17,00
Ingrediente 13 100 R$18,00
Ingrediente 14 250 R$7,29
Ingrediente 15 200 R$19,00
Ingrediente 16 395 R$20,00
Ingrediente 17 395 R$9,85
Ingrediente 18 30 R$21,00
Ingrediente 19 1000 R$4,00
Ingrediente 20 100 R$2,50
Ingrediente 21 50 R$24,00
Ingrediente 22 1000 R$300,00
Ingrediente 23 395 R$4,50
Ingrediente 24 400 R$27,00
Ingrediente 25 400 R$28,00
Ingrediente 26 1000 R$29,00
Ingrediente 27 1000 R$38,00
Ingrediente 28 200 R$7,00
Ingrediente 29 1000 R$32,00
Ingrediente 30 400 R$33,00
Ingrediente 31 900 R$7,00
Ingrediente 32 20 R$17,90
Ingrediente 33 1000 R$2,00
Ingrediente 34 1 R$0,01
Ingrediente 35 12 R$2,00
Ingrediente 36 13 R$2,00
Ingrediente 37 14 R$2,00
Ingrediente 38 15 R$2,00
Ingrediente 39 16 R$2,00
Ingrediente 40 17 R$2,00
Ingrediente 41 18 R$2,00
Ingrediente 42 19 R$2,00
Ingrediente 43 20 R$2,00
Ingrediente 44 21 R$2,00
Ingrediente 45 22 R$2,00
Ingrediente 46 23 R$2,00
Ingrediente 47 24 R$2,00
Ingrediente 48 25 R$2,00
Ingrediente 49 26 R$2,00
Ingrediente 50 27 R$2,00
 Ingrediente 51 28 R$2,00
1. (A) Acrescente ou atualize os ingredientes 2. Acrescente a 3. Essa tabela é a base da
MODO DE USO: que desejar na lista. Vale colocar também itens quantidade que vem na sua calculadora de
iguais de marcas diferentes. embalagem em gramas precificação. É importante
(B) e o quanto você que ela esteja atualizada
pagou (C). antes de começar os
cálculos da sua receita.
 Calculadora de Precificação
Complete somente as células em azul

RECEITA: Kinder Bueno

Quantas em
Custo dos Gramas Quanto
Gramas da
Ingredientes (A) Ingredientes Utilizadas Custou Contas Finais
Embalagem
(B) (D) (E)
Fechada (C)
Ingrediente 1 R$7,00 200 10 R$0,35 Total Custo de Ingredientes R$2,30

Ingrediente 2 R$10,55 500 10 R$0,21 Rendimento / quantas unidades (F) 10

Ingrediente 3 R$9,00 400 10 R$0,23 Preço por Unidade R$0,23

Ingrediente 4 R$10,00 250 10 R$0,40 Preço por Embalagem Individual (G) R$2,50

Ingrediente 5 R$5,00 50 10 R$1,00 Preço final de venda por unidade R$2,73

Ingrediente 6 R$11,00 1000 10 R$0,11

Ingrediente 7 R$12,00 1000 0 0

Ingrediente 8 R$13,00 380 0 0

Ingrediente 9 R$14,00 1000 0 0

Ingrediente 10 R$26,00 1000 0 0

Ingrediente 11 R$16,00 1000 0 0

Ingrediente 12 R$17,00 100 0 0

Ingrediente 13 R$18,00 100 0 0

Ingrediente 14 R$7,29 250 0 0

Ingrediente 15 R$19,00 200 0 0

Ingrediente 16 R$20,00 395 0 0

Ingrediente 17 R$9,85 395 0 0

Ingrediente 18 R$21,00 30 0 0

Ingrediente 19 R$4,00 1000 0 0

Ingrediente 20 R$2,50 100 0

Ingrediente 21 R$24,00 50 0

Ingrediente 22 R$300,00 1000 0

1. (A) Clique na setinha e 2. (B) e (C) O custo dos 3. (D) Coloque aqui 4. (E) O 5. (F) Especifique a 6. (G) Especifique o custo
selecione da lista de ingredientes e a quantidade de a quantidade em resultado de quantidade de doces que da unidade da embalagem
MODO DE USO:

ingredientes os usados na sua gramas da embalagem gramas que você quanto custou rendeu a sua receita ; e pronto!
receita. Caso não tenha mais fechada serão atualizadas de utilizou de cada proporcdionalme
indegrediente e ainda sobre forma automática de acordo produto na sua nte cada
espaço na planilha, adicione o com os dados preenchidos na receita. Se for "---", ingrediente é
elemento "---" presente na TABELA 1 - BASE adicione 0 nessa atualizado de
tabela. coluna; forma
automática;