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GUIA DE CHÁS
Preparamos aqui uma breve explicação sobre os tipos de chás e alguns blends para que você não tenha
mais dúvida na hora de escolher e fazer seu chá.
INFUSÃO: é quando você ferve a água, desliga o fogo e somente após isso acrescenta a erva e abafa o

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recipiente. Esse processo é indicado para folhas, flores e ervas, que perdem a função terapêutica ao
serem expostas a altas temperaturas. Exemplo: camomila, chá verde, alecrim, hibisco, carqueja,
capim-limão, etc. Exceção: apesar de ser uma raiz, a melhor forma de extração dos compostos ativos
do gengibre é por meio da infusão, para isso, deve-se ralar o gengibre previamente.

DECOCÇÃO: Nesse método você "cozinha" as plantas, só não precisa usar uma temperatura
extremamente alta. Esse processo é indicado para cascas ou raízes. Exemplo: canela, anis estrelado,
casca de abacaxi, cravo, cúrcuma, casca de limão, etc. É possível utilizar os dois métodos no preparo
de um mesmo chá. Exemplo: decocção de cúrcuma + canela por 10 minutos, desligue o fogo,
acrescente o gengibre ralado, abafa o recipiente e deixe em infusão por 5 minutos.

ARMAZENAMENTO: Lembre sempre de ter cuidado ao escolher os recipientes para colocar o chá.
Plástico e alumínio nunca devem ser utilizados, pois esses materiais podem interagir e inativar os
compostos ativos presentes no chá. Opte sempre por recipientes de vidro ou aço inox.

Chás para digestão Chás para energia, foco e

Alcaçuz, gengibre, endro, funcho, concentração
cardamomo, boldo, hortelã, anis estrelado,
Ginseng, alecrim, tulsi, casca de cacau, chá
capim-limão, cravo, erva-doce, casca de
verde, chá preto, chá branco, chá vermelho,
abacaxi e espinheira-santa,
romã, centella asiática, chá mate.

SUGESTÕES DE BLENDS:
SUGESTÕES DE BLENDS:
» Gengibre + anis estrelado + cravo + casca
» Ginseng + alecrim;
de abacaxi;
» Casca de cacau + gengibre + canela;
» Capim-limão + gengibre;
» Chá verde + gengibre;
» Erva-doce + alcaçuz;
» Gengibre + centella asiática;
» Anis estrelado + erva-doce;
» Chá branco + alecrim;
» Capim-limão + erva-doce;
» Chá mate + gengibre + casca de limão;
» Hortelã + gengibre + endro;
» Romã + chá vermelho;
» Alcaçuz + funcho;
» Tulsi + gengibre + alecrim;
» Cardamomo + gengibre + capim-limão;
» Ginseng + chá preto;
» Hortelã + espinheira-santa.
» Centella asiática + chá verde.
Chás antiinflamatórios
Gengibre, cúrcuma, romã, moringa, canela,
chá verde, matchá, unha de gato, tulsi,
sabugueiro, equinácea, garra do diabo.
SUGESTÕES DE BLENDS:
» Gengibre + cúrcuma;
» Unha-de-gato + gengibre + cúrcuma +
romã + gengibre;
» Moringa + canela;
» Gengibre + canela + cúrcuma;
» Chá verde + gengibre;
» Unha-de-gato + tulsi + garra-do-diabo +
romã;
» Matcha + gengibre + casca de limão+ tulsi +
romã;
» Equinácea + gengibre + cúrcuma
sabugueiro + equinácea;
» Gengibre + garra-do-diabo + cúrcuma +
sabugueiro.
Chás diuréticos e detoxificantes
Carqueja, hibisco, cabelo de milho, salsa,
cavalinha, dente de leão, alcachofra, coentro,
chá verde.
SUGESTÕES DE BLENDS:
» Hibisco + gengibre + canela;
» Cavalinha + hibisco;
» Alcachofra + coentro;
» Dente de leão + gengibre;
» Cabelo de milho + cavalinha;
» Salsa + gengibre;
» Carqueja + casca de limão;
» Casca de abacaxi + hibisco + canela;
» Chá verde + gengibre + cavalinha;
» Romã + canela + gengibre.
Chás para o sono
Mulungu, melissa, camomila, passiflora,
alface, jasmim, lavanda.
SUGESTÕES DE BLENDS:
» Camomila + lavanda;
» Mulungu + jasmin;
» Melissa + camomila;
» Passiflora + mulungu;
» Alface + camomila;
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» Jasmim + lavanda;
» Melissa + mulungu.
IMPORTANTE:
- Recomendação de até 3 xícaras de 200 a 300
ml de chá por dia – exemplo: manhã, tarde e
noite. Preferencialmente distante do uso de
medicamentos para não ocorrer nenhuma
interferência na sua ação.
- Não adoçar e evitar misturar muitas plantas,
o ideal é utilizar até 2 insumos.
- Caso o chá esfrie, não esquentar novamente,
pois as propriedades são perdidas.
- Chás prontos de saquinho: leia os
ingredientes, que devem conter apenas a
planta, sem aditivos químicos (adoçantes,
açúcar, aromas artificiais). O ideal é que
sejam orgânicos e o saquinho biodegradável.