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TudoGostoso > Categorias > Receitas > Receitas carnes > Picanha invertida

Picanha invertida
4.5 / 5 (59 avaliações) Ver todos os 111 comentários Avalie essa receita

Assistir : Picanha invertida — Receitas TudoGostoso

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1h 30min

Por Cesar
C

Ingredientes (5 porções)

1 picanha de cerca de 1,5 kg 400 g de provolone

100 g de bacon Orégano

Sal grosso

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Modo de preparo

Quibe assado
Modo de preparo : 1h 30min
(241

avaliações)

1 Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais.

Carne de onça
2 Vire a ponta para dentro, deixando no avesso, cuidado no corte para não atravessar as
(64
laterais de um lado ao outro.
avaliações)

3 Recheie com o provolone picado temperado com orégano e o bacon, também picado. Picadinho de carne ao
vinho
(127

avaliações)
4 Feche as aberturas com palitos.

Arroz de forno à
parmegiana
5 Salgue com o sal grosso.
(640

avaliações)

Coloque no forno a 200ºC em uma assadeira untada ou se preferir leve para Carne ao molho de
6
churrasqueira. cerveja
(125

avaliações)

7 Deixe assar a seu gosto, virando de 15 em 15 minutos.

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Em 08/02/2018 às 17h54

Picanha invertida: veja

como fazer essa receita

Comentários
Em 21/09/2018 às 09h49

Bolo invertido de
Crie sua conta ou faça login para deixar o seu comentário. banana: confira a
receita
111 comentários Recentes Populares
Em 16/08/2018 às 17h27

11/3/2023 Reportar Bolo de cenoura

R Excelente receita!! invertido: veja como
Rodrigo Silva 0 0 Responder fazer

Em 17/07/2018 às 15h11

10/14/2022 Reportar Canelone invertido:

Delicia
receita fácil e saborosa

0 0 Responder
Milton Marques

8/22/2021 Reportar
Existe sim picanha de 2kg...pois compro do boi Angus Uruguaio
de uma marca famosa no mercado de boutique de carnes.
Ale GN 0 0 Responder

4/27/2020 Reportar
A Usa mais ou menos quanto de sal? Pois tenho medo de salgar
Adriano Roberto ou de ficar sem sal
Ribeiro 0 0 Responder

2/4/2020 Reportar
Fizemos hoje e ficou maravilhosa. Acrescentamos alho no
recheio. Ficou divino!
Danielle Freire 0 0 Responder
Paoloni

6/3/2019 Reportar
G Ótima! Meu esposo fez no fogão à lenha! Super aprovada por
Gisele Marcelino toda minha família!
da Silveira 0 0 Responder

7/16/2018 Reportar
M Eu fiz, deixei por cerca de 1:20 no forno, recheei com mozarela e
Mariana Tiemi bacon previamente frito e ficou muito saboroso. Pincelei azeite
com pimenta do reino, sal e salsinha. Só achei difícil inverter a
picanha.

0 0 Responder

4/29/2018 Reportar
G Muito legal a receita, irei fazer hoje mesmo.
Gustavo Belfort 0 0 Responder

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