ESTATÍSTICA PARA A

QUALIDADE
PARTE 01
Capítulo 02

Estratificação
Prof. M.Sc. David Barbosa de Alencar
Capítulo 02 - Estratificação

Produtos fabricados por diferentes máquinas podem apresentar reais

diferenças entre si. Então, se você pretende estudar a variação de
determinada característica de qualidade num produto fabricado por
diferentes máquinas – e for razoável acreditar que as máquinas são uma
causa de variação –, é preciso tomar amostras da produção de cada
máquina para posterior comparação. É o que se entende por
estratificação. Veja a Figura 2.1.
Figura 2.1 – Estratificação
Capítulo 02 - Estratificação
2.1. Por que se faz estratificação?
Quando produtos fabricados com material proveniente de diferentes
origens (como diferentes fornecedores) ou sob condições diversas (como,
por exemplo, diferentes máquinas ou diferentes operadores) são reunidos
em um só conjunto, pode ficar impossível entender a variação.
Na inspeção, na monitoração ou no controle estatístico da qualidade é
preciso identificar todas as possíveis causas de variação de cada
característico de qualidade.
Na indústria, são entendidas como possíveis causas de variação:
• Máquinas
• Métodos de processamento
• Operadores
• Turnos
• Dias da semana
• Hora do dia
• Fornecedores
• Matéria-prima
Capítulo 02 - Estratificação
2.2. Quando se faz a estratificação?

A estratificação deve ser feita:

• Antes da coleta de dados, para que todas as possíveis causas de
variação sejam registradas.
• Na análise dos dados, sempre que os dados tenham provindo de
diferentes origens ou diferentes condições que possam ter efeito sobre
um característico de qualidade.
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2.2. Quando se faz a estratificação?
EXEMPLO 2.1: Estratificação antes da coleta dos dados
Considere uma cooperativa de café³ que recebe café em grão de diversos
locais. A classificação do café por tipo é feita com base na contagem de
grãos defeituosos e de impurezas. Para isso, amostras de 300 g de café
beneficiado são recolhidas e acondicionadas em embalagens apropriadas,
por local de produção, por exemplo. Cada amostra é espalhada sobre uma
folha de cartolina preta em mesa com boa iluminação. Os defeitos – como
grãos imperfeitos, verdes, chochos, quebrados ou brocados – e as
impurezas – como cascas, paus, pedras – são separados e contados. Pode
haver diferença entre produtos de diferentes origens. Então, qualquer
característico de qualidade de interesse – como tipo de café, no exemplo –
deve ser estabelecido para cada estrato – no exemplo, local de produção.

³Thomaziello, R.A. A classificação do café. www.megaagro.com.br/cafe/art_class_cafe.asp. Acesso em 29 de outubro de

2010.
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2.2. Quando se faz a estratificação?

Os estratos devem ser identificados para a análise dos dados. Só assim

o analista pode julgar se os estratos realmente têm algum efeito sobre o
característico de qualidade. Então, se você apresentar dados em
diagramas de dispersão, gráficos de controle, histogramas, deve usar
estilos ou cores diferentes para distinguir dados provenientes de diferentes
estratos e fazer a necessária legenda. Veja um exemplo.
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2.2. Quando se faz a estratificação?
EXEMPLO 2.2: Estratificação para análise dos dados
Um engenheiro de produção desenhou um diagrama de dispersão para
verificar se a pureza do produto estava relacionada com a contaminação de
ferro, mas o gráfico não mostrou qualquer relação. Ele então considerou
que o motivo de o diagrama não mostrar a possível relação entre as duas
variáveis poderia ser pelo fato de os dados terem provindo de reatores
diferentes. Redesenhou o gráfico, usando estilos diferentes para identificar
os dados de cada reator.

(Continua...)
Capítulo 02 - Estratificação
2.2. Quando se faz a estratificação?
EXEMPLO 2.2: Estratificação para análise dos dados
(Continuação)
A relação entre pureza do produto e a contaminação de ferro ficou visível
para os reatores 2 e 3. A dispersão dos dados de pureza provenientes do
reator 1 não parece ser explicada pela contaminação de ferro (Figura 2.2).
Figura 2.1 – Estratificação
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2.3. Estratificação em serviço
A necessidade de estratificação – reconhecida na indústria – também é
essencial em qualidade de serviços. Nesses casos, os dados são anotados
em uma planilha.

EXEMPLO 2.3: Estratificação em serviços

O gerente de um hotel quer levantar dados sobre satisfação do cliente. Dos
clientes que responderam ao questionário, 70% disseram estar satisfeitos
com os serviços. Mas há 30% de clientes insatisfeitos. Será que os dois
grupos de clientes – os satisfeitos e os insatisfeitos – têm a mesma
composição por idade, gênero, rendimento etc.? Estaria ocorrendo uma
indesejável discriminação? Só a comparação de dados considerando os
diferentes estratos (idade, gênero, rendimento) pode revelar se um tipo de
cliente (estrato) está insatisfeito.
Capítulo 02 - Estratificação
2.4. Resumo
Neste capítulo você aprendeu que a estratificação é essencial para a
análise correta dos dados. É preciso localizar as causas de variação –
como uma máquina desajustada, um operador sem treino, uma diferença
importante no ambiente de trabalho como, por exemplo, um aumento
indesejável de temperatura, e assim por diante.

Estratificação é a técnica de classificar itens em grupos

semelhantes para coleta e análise de dados
Capítulo 02 - Estratificação
2.5. Exercícios

1. Descreva o tipo de estratificação que pode ser usado para estudar

causas de acidentes de trabalho.
2. Descreva o tipo de estratificação que pode ser usado para estudar faltas
ao trabalho.
3. Descreva o tipo de estratificação que pode ser usado para estudar erros
no comprimento de uma peça.
4. Descreva o tipo de estratificação que pode ser usado para estudar erros
no trabalho de uma equipe de costureiras.
5. Descreva o tipo de estratificação que pode ser usado para estudar o
conhecimento técnico de engenheiros civis que trabalham 2-15 anos na
área.