Administração da

Produção
 Administração da Produção

 Administração da produção é a atividade de
gerenciar recursos destinados à fabricação e à
oferta de bens e serviços. Toda organização que
produz algum bem ou serviço, precisa gerenciar e
programar a produção.
 Administração da Produção

 Conforme Chiavenato (2005, pg. 02) “As

organizações são constituídas de recurso como
edifícios, instalações, maquinas, equipamentos,
dinheiro etc.” além de que vê-se necessidade de
pessoas as quais tenham habilidade e capacidade
para operar estas organizações de modo que a
mesma possa atingir os objetivos estratégico e
operacionais.
Administração da Produção
 Administração da Produção

 A gestão da produção (ou gestão das operações) é uma das

tradicionais áreas funcionais da gestão e inclui as funções de análise,
escolha e implementação das tecnologias e processos produtivos mais
eficientes na combinação e transformação dos fatores produtivos
(inputs) para obtenção do máximo de bens e serviços (outputs), quer
em termos de quantidade quer de qualidade.

 Este conceito pode ser aplicado quer a empresas industriais, quer a

empresas comerciais e de serviços podendo, em nestes dois últimos
casos ser designada por gestão das operações.
 Administração da Produção
A Linha do Tempo para Estratégias da Produção

Custos

Qualidade

Entrega

Flexibilidade

Atendimento

1950 1990
1970

Paradigmas Minimização Maximização

de custos de Valor

Vantagem
2-6 Tecnologia Baseada Tecnologia Baseada
competitiva na Manufatura na Informação
 AS ATIVIDADES DE PRODUÇÃO NAS
ORGANIZAÇÕES
A administração da produção significa
planejamento, organização, direção e controle
das atividades de produção. A administração da
produção lida com a conversão de matérias-
primas em produtos acabados. Reúne homens,
dinheiro, máquinas, materiais, métodos e
mercados para satisfazer as necessidades dos
clientes.
 Administrador de produção é o profissional que
garante que os produtos e serviços sejam
produzidos de forma eficiente e que a quantidade
correta seja produzida, com o custo e o nível de
qualidade exigidos.
A gestão da produção também lida com a tomada
de decisão em relação à qualidade, quantidade,
custo, etc., da produção. Aplica princípios de
gerenciamento à produção.
 Sistemas de Produção

 Segundo Chiavenato (2005, pg. 48) “Para produzir com

eficiência e eficácia torna-se necessário escolher e definir
um sistema de produção que seja o mais adequado ao
produto/serviço que se pretende produzir.”
 Cada organização possui um sistema de produção para
realizar suas operações e produzir seus bens e serviços, a
produção processa e transforma os materiais e as matérias-
primas em produtos acabados para serem estocados ou
enviados para venda.
 Sistemas de Produção

Existemtrês tipos de sistemas de

produção: a produção em lotes,
produção continua e a produção sob
encomenda, onde:
 Sistemas de produção

 Produção em lotes “É o sistema utilizado por

empresas que produzem uma quantidade limitada
de um tipo de produto de cada vez. Essa
quantidade limitada e denominada lote de
produção.” Após finalização de produção de cada
lote se inicia um novo ciclos e cada lote exige um
plano de produção especifico.
 Sistemas de Produção

 Produçãocontinua é utilizada por empresas que

produzem determinado produto, sem grandes
modificações, por um longo período de tempo. O
ritmo de produção geralmente é acelerado e as
operações são executadas sem interrupção ou
mudança.
 Sistemas de Produção

 Produção sob encomenda possui características iniciando

pelo fato de que cada produto e único e especifico, cada
produto exige uma variedade de máquinas e equipamento,
cada produto exige uma variedade de operários
especializados, cada produto tem uma data definida de
entrega e que é difícil fazer previsões de produto, pois
cada produto exige um trabalho complexo e demorado que
e diferente dos demais
A função Produção
 A função Produção

O gerenciamento de produção faz parte do 

gerenciamento de negócios. É também chamado
de função de produção. A administração de
produção está sendo lentamente substituído pela
administração de operações.
O objetivo principal da administração da produção
é produzir bens e serviços com a qualidade certa,
quantidade certa, no momento certo e com custo
mínimo. Também tenta melhorar a eficiência.
Exemplos de
função
produção
OBJETIVOS DE DESEMPENHO

Para qualquer organização ser bem sucedida a longo

prazo, a função produção deve contribuir para esse
sucesso..

QUALIDADE
RAPIDEZ
E isso é possível através de cinco CONFIABILIDADE
Objetivos Desempenho
FLEXIBILIDADE
CUSTO
 Objetivos de desempenho - produção
 Oscinco objetivos de desempenho mais amplos que uma organização
pode perseguir, que sempre estarão relacionados com a satisfação de
anseios e necessidades de pessoas ou grupos de interesses ligados a
ela, são:
 Qualidade – fazer certo as coisas; em outras palavras, fornecer bens
e serviços isentos de erros, de modo que seus consumidores fiquem
satisfeitos. Isso significa proporcionar uma vantagem de qualidade
para a empresa;
 Rapidez – fazer as coisas com rapidez, minimizando o tempo de
processamento de pedidos considerado como o lead time de
fornecimento. Dessa forma a empresa aumenta a disponibilidade de
seus bens e serviços e consegue a vantagem em rapidez;
 Objetivos de desempenho - Produção
 Confiabilidade – fazer as coisas no tempo certo, mantendo
compromissos de entrega assumidos com os seus clientes. Ao fazer
isso, a organização terá a vantagem de confiabilidade, permitindo
redução de estoques, inclusive;
 Flexibilidade – estar preparado para alterar sua programação de
produção. A flexibilidade é a capacidade de reagir ao inesperado
mantendo tratamento único e individualizado ao consumidor. Isso dá
à empresa a vantagem de flexibilidade;
 Custo – fazer as coisas com a qualidade desejada e com o menor
custo possível, assegurando retorno financeiro à organização.
Quando essa atitude é tomada, a empresa conquistará a vantagem
de custo.
 OBJETIVOS DE DESEMPENHO

Tempo de entrega Preço baixo, margem alta ou ambos

reduzido Entrega
CUSTO confiável
RAPIDEZ Alta produtividade CONFIABILIDADE
total
Produção Operação
rápida confiável
Efeitos internos
dos cinco objetivos Habilidade
Processos isentos de desempenho para mudar
de erro
QUALIDADE FLEXIBILIDADE

Freqüência de novos produtos ou serviços

Produtos / serviços Ampla variação de produto / serviço
sob especificação Ajustamento de volume e entrega
 Fatores
competitivos
diferentes
implicam
objetivos de
desempenho
diferentes
A importância da gestão da produção e
operações nos dias de hoje
A gestão da produção na contemporaneidade faz
parte de uma visão sistêmica da administração
geral. Com essa afirmação, pode-se entender que
a função da produção faz parte de um todo que
deve fluir de maneira sinérgica. Para isso é
preciso que os sistemas produtivos sejam
pensados globalmente, tendo em vista que,
dependendo do tipo de operações feitas pelas
empresas, estas possam ser realizadas em
diferentes locais do mundo.
CONCEITO

“Padrão de decisões e ações estratégicas que define os papéis e as

atividades da função Produção” SLACK et al. (2007);

O que?

• Conteúdo: decisões e ações específicas que estabelecem o papel e as

atividades da função produção;

Como?

* Processo: método usado para produzir as decisões específicas de

conteúdo;
 QUESTÕES ABORDADAS NA ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO
De que tamanho iremos construir a fábrica?
Onde a localizaremos?
Quando a construiremos?
Que tipo(s) de processo(s) instalaremos para fabricar os produtos?

QUESTÕES ABORDADAS NO PLANEJAMENTO TÁTICO

De quantos trabalhadores precisamos?
Quando precisamos deles?
Devemos alocar horas extras ou colocar outro turno?
Quando devemos mandar entregar material?
Devemos ter um estoque de produtos acabados?

QUESTÕES ABORDADAS NO PLANEJAMENTO OPERACIONAL

Em quais tarefas iremos trabalhar hoje ou esta semana?
A quem atribuiremos tais tarefas?
Quais trabalhos têm prioridade?

2-3