ÁCIDO

Cecília Flor. , Maria Fernanda P. , Natalia , Luis Fancisco e Beatriz.

 QUAL A DEFINIÇÃO DE ÁCIDO?

• Ácidos são substâncias químicas que possuem a capacidade de doar íons H+ (íons de
hidrogênio) em solução aquosa, ou seja, são substâncias que possuem pH abaixo de 7. Essa
capacidade de doar H+ é conhecida como acidez e pode ser medida pela escala de pH.
 CARACTERÍSTICA
S
• Incolor • Conduzem eletricidade em meio aquoso
• Forte odor e asfixiante • Reagem com metais (ferro, magnésio e
• Sabor azedo, ácido ou amargo zinco)
• PH inferior a 7
• Estado físico líquido
• Baixo ponto de fusão e ebulição
 QUAL O PAPEL DOS ÁCIDOS NO
PROCESSO INDUSTRIAL?
• Nos últimos anos, o Brasil tem sido um dos maiores produtores de
ácidos do mundo, com uma produção crescente e constante. Os ácidos
são compostos químicos com diversas aplicações na indústria,
agricultura, medicina e outros setores.

• Os ácidos são amplamente utilizados em diversos segmentos da

indústria, sendo aplicados em processos de fabricação, tratamento de
superfícies, tratamento de efluentes, entre outros.
 SEGMENTOS QUE MAIS CONSOMEM
ÁCIDOS NA CADEIA DE PRODUÇÃO
. Indústria química: a produção de ácidos é uma atividade essencial na indústria química, que utiliza essas
substâncias em diversos processos de síntese química e fabricação de outros produtos químicos.
• Indústria metalúrgica: os ácidos são utilizados para a limpeza e tratamento de superfícies metálicas, remoção de
óxidos e preparação para processos de revestimento.
• Indústria de fertilizantes: a produção de fertilizantes requer o uso de ácidos para a produção de fosfatos e
sulfatos.
• Indústria de alimentos e bebidas: alguns ácidos, como o ácido cítrico e o ácido fosfórico alimentício, são
utilizados como aditivos alimentares para acidificar e conservar alimentos e bebidas.
• Indústria de papel e celulose: os ácidos são utilizados para a extração de celulose a partir de madeira e outras
matérias-primas.
• Indústria de tratamento de água e efluentes: os ácidos são utilizados para ajustar o pH da água e de efluentes,
ajudando a reduzir a alcalinidade e a neutralizar substâncias alcalinas.
 SVANTE AUGUST
ARRHENIUS
• Desde o tempo dos alquimistas, as propriedades peculiares os
ácidos intrigavam muitas pessoas. Svante August Arrhenius
que nasceu no ano de 1859, na Suécia, foi um dos cientistas
que fundou e revolucionou a área de pesquisa chamada de
Físico-Químca.
• Segundo Arrhenius, ácido é toda substância que, em água,
produz como cation somente íons de hidrogênio. Essa
capacidade é conhecida como acidez.
 SUA
IMPORTÂNCIA
• Os ácidos são fundamentais para a manutenção da vida e tem uma
variedade enorme de aplicações no nosso dia a dia. Além disso, os riscos
de manuseio dos ácidos é restrito a um número muito pequeno de
substâncias e depende ainda da sua diluição e concentração.
• Para identificar se as substâncias são ácidas ou básicas utilizam-se os
chamados “Indicadores”, que têm a propriedade de mudar de cor
conforme o caráter ácido ou básico das soluções. Exemplos mais
conhecidos de Indicadores de ácidos e bases são: o tornassol e a
fenolftaleína.
 CLASSIFICAÇÕES

• Orgânicos: substâncias que fazem parte da nossa alimentação como o

ácido cítrico (laranja, limão, acerola), ácido málico (maçã), ácido
tartárico (uva), ácido acético (vinagre), ácido carbônico (bebidas
gaseificadas), dentre outros.
• Inorgânicos: Os ácidos inorgânicos fazem parte do rol de substâncias
impróprias para o consumo humano como os ácidos perigosos: ácido
sulfúrico (H2SO4), ácido cianídrico (HCN), ácido clorídrico (HCl),
ácido fluorídrico (HF), ácido nítrico (HNO3).