As áreas rurais em

mudança
AGRICULTURA Geografia A
11º ano 2022/2023
Raquel Sofia Inês Dias Vasco
Luciana Leonor
 Introdução

Com este trabalho temos como objetivo estudar as áreas rurais em mudança no
território português.

Para efeito do mesmo, iremos caracterizar as regiões agrárias relacionando-as com

os fatores físicos e humanos, averiguar os principais constrangimentos ao
desenvolvimento da agricultura portuguesa, utilizando as TIG para uma melhor
compreensão. Por fim equacionar oportunidades de desenvolvimento rural em
Portugal Continental.

Iremos utilizar a metodologia de trabalho e projeto e nesse âmbito iremos realizar

pesquisa.

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 Importância do Alqueva

De um modo geral, o Alqueva beneficia largas áreas de explorações

agrícolas com regadio, onde muitas culturas de sequeiro passam a ser
regadas para acelerar e melhorar produção. Ao aumentar a produção faz
com que sejamos mais competitivos no mercado europeu.
Outra potencialidade do Alqueva é fornecer água para as
necessidades da população, como o consumo de água.
Albufeira do Alqueva

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 Albufeira do Alqueva

É o maior lago artificial da Europa com

1100 km de margem que abrange 8
municípios de Portugal.

Albufeira do Alqueva em Portugal Continental

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 Albufeira do Alqueva - municípios

Alandroal

Municípios Alentejanos
Alconchel

Cheles
Reguengos de Monsaraz
Villanueva del
Mourão Fresno
Portel

Moura

Municípios em Espanha

Municípios a usufruírem dos benefícios da

barragem do Alqueva 5
 Herdade do Marmelo

Herdade do Marmelo é o local onde é criado e produzido

o azeite “Oliveira da Serra”, existindo um expoente
máximo de tecnologia ao serviço da qualidade e da
sustentabilidade, com uma gestão racional de todos os
recursos.

Região Agrária da Herdade do Marmelo: Alentejo

(ALE);

Paisagem agrária: SAU (Superfície Agrícola Utilizada)

Herdade do Marmelo- Alentejo

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 Fases de produção do azeite
1º fase - Plantação dos olivais 2º fase- Colheita dos olivais

Plantação de olivais
O olival floresce na primavera e o fruto forma-se no
verão até outubro para estar pronto para a fase da
colheita;
Colheita de olivais
Normalmente, a fase da colheita é de Outubro a
Janeiro, e é um processo mecanizado de batimentos
lentos para que as azeitonas caiam e sejam
recolhidas sem tocar no chão;
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 Fases de produção do azeite

3º fase- Processo de extração de azeite

As azeitonas chegam rápido ao Lagar, o que faz com que tenham

uma excelente qualidade .
1º- As azeitonas são descarregadas e transportadas para lavagem;
2º- São limpas, pesadas e existe um controle na azeitona;
3º- São separadas e armazenadas por qualidade;
4º- São trituradas e formam uma pasta;

Azeite já triturado no Lagar

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 Fases de produção do azeite
4º fase- Homogeneizar a pasta 5º fase- Centrifugação

Separar por qualidades o azeite Máquina de centrifugar

Aqui a pasta é homogeneizada com controle de temperatura A centrifugação separa a fase sólida da fase líquida e
e tempo. O objetivo final é formar gotas de agregação que o azeite e bagaço são separados por força da rotação
facilitam a separação do azeite; com alta velocidade;
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 Fases de produção do azeite
5º fase- Armazenamento do azeite 6º Fase- Avaliação do azeite e engarrafamento

Depósitos de ácido inoxidável onde é armazenado o Variedades de azeite Oliveira da

azeite Serra

O azeite é armazenado por qualidade e Por fim, o azeite é avaliado por especialistas para ser definido o
variedade em ambiente inerte e submetido a seu nível (defrutado, amargo e picante), assim o azeite é
testes de laboratório; engarrafado e servido ao consumidor final
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 Sistema de rega no olival

Muitas culturas de sequeiro como o olival, passaram a ser regadas para

acelerar e melhorar a produção.
No olival o sistema de rega utilizado é o sistema gota a gota, permitindo
um uso mais eficiente de água. Percebe-se assim que a agricultura utiliza
cada vez mais tecnologia digital, resultando: Olival no Alentejo, Oliveira da Serra

Gestão da rega O que faz com

Resultando Menor
segundo a que o olival seja Poupança de Redução dos
em zero impacto
humidade do solo e regado no tempo recursos custos
desperdício ambiental
ar; certo

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 Medidas de sustentabilidade ambiental
no processo produtivo do azeite

Enrelvamento- ao plantar as oliveiras não mobilizam mais Energia do caroço da azeitona- depois de a azeitona ser
o solo, então colocam um enrelvamento que faz com que seca num secador o seu poder calorífico aumenta bastante
haja mais biodiversidade e outro tipo de plantas presentes; gerando uma boa fonte energética renovável;

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 Importância do Lagar do Marmelo

O Lagar do Marmelo é o local onde a produção de azeite é feita, desde a

chegada do olival até à fase de engarrafamento, sendo assim o Lagar é um
dos grandes contribuidores do PIB nacional, gerando riqueza a nível local,
regional e nacional. A nível regional além da riqueza para o PIB, gera
emprego direto e indireto (todo os cafés, restaurantes perto do Lagar), sendo
também um ponto chamativo para os turistas de modo a que visualizem
todo o processo produtivo envolvente no azeite, até chegar ás nossas mesas.
Assim o Lagar do Marmelo consegue desenvolver muito a região onde se Lagar do Marmelo, Alentejo

localiza, com fatores diretos e indiretos.

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 Expansão da cultura no Alentejo

A expansão da cultura do olival na paisagem alentejana é muito

benéfico. Ao ser uma exploração de grande dimensão (latifúndios),
faz com que detenha grande parte do valor da SAU com valores
muito superiores ao resto do país, reproduzindo riqueza local,
regional e nacional. Além da exploração em si, atrai vários turistas
que também forma riqueza ao país. Assim conseguimos desenvolver
toda a região onde se localiza.
Expansão do Lagar do Marmelo

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Barragem do Alqueva
https://www.youtube.com/watch?v=IV3KlVYOK10
Alfubeira do Alqueva
As comportas do Alqueva fecharam à 20 anos, no dia 8 de fevereiro de
2002, começando desde então o enchimento do Alqueva. Tem uma
capacidade máxima de 4150000 m³, atingida pela 1º vez no ano de
2010.
A albufeira do Alqueva é localizada no Alentejo no rio Guadiana. A
água armazenada é utilizada para abastecer a população de modo a
satisfazer todas as necessidades incluindo atividades de lazer e a
agricultura que desenvolvem muito a região.
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Barragem do Alqueva
https://www.oatual.pt/noticias/alqueva-
comportas-fecharam-ha-20-anos
Alfubeira do Alqueva
“Alqueva: Comportas fecharam há 20 anos”
Com base na notícia, José Salema diz-nos que a população dizia que os
agricultores não teriam interesse na água do Alqueva, hoje sabemos que os
agricultores usam essa mesma água para as suas explorações que ao serem
regadas acelera e melhora a produção, ou seja, trás novas oportunidades aos
agricultores. O olival da Oliveira da Serra (Ferreira do Alentejo) acima
referido, encaixa perfeitamente neste exemplo e é um dos utilitários do sistema
de rega do Alqueva, tal como as amendoeiras (Moura) e o trigo (Serpa).
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 Aldeia submersa no Alqueva

A aldeia da Luz em Mourão a partir de 2002 a maior

parte do território desta freguesia ficou submerso pelas
águas do Alqueva. Foi construída uma nova aldeia,
situada a cerca de dois quilómetros da velha povoação,
para onde se mudaram todos os habitantes da Luz. Era
uma aldeia com cerca de 493 habitantes.

Aldeia da Luz antes de ser submersa

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Paisagem agrícola alentejana:
antes e após Alqueva

Antes do Alqueva: Terras secas, culturas pobres e

limitadas pela escassez de água, sendo utilizado
essencialmente as culturas de sequeiro.

Depois do Alqueva: Grande parte passou para o regadio,

sendo assim possível cultivar e plantar novas espécies o que
aumentou a produtividade

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 Principais atrações turísticas das
aldeias do Alqueva

Castelo de Alandroal Castelo de Alvito Reguengos de Monsaraz

É constituído por uma porta O castelo de Alvito tem como principal É destacado pela sua estrutura
flanqueada por torres e um arco atração a sua cultura pelos antepassados, arquitetónica.
em ferradura. incluindo as suas muralhas.
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 Medidas para uma maior valorização do
potencial turístico
Em Serpa para valorizarmos o potencial turístico, podemos criar ofertas diversas em
alojamento e atividades que torna o espaço rural apropriado para o turismo em família,
principalmente:
• Hotel Rural;
• Agroturismo;
• Casas de Campo;
Ou então, atividades turísticas no espaço rural:
Serpa- distrito de Beja

Turismo
Turismo Turismo Turismo Turismo Turismo
gustativo e
fluvial Ambiental Cultural cinegético termal
enoturismo

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 Medidas para uma maior valorização do
potencial turístico

Concluindo é necessário existir TER (turismo em espaço rural) em Serpa, pois além
de dinamismo tem efeitos multiplicadores nomeadamente:

É localizado em
Preserva as
Preserva a espaços cujo
características
natureza e o ambiente ou
Gera emprego arquitetónicas e
património paisagem sejam
direto e indireto; os recursos
natural e rurais ou com
endógenos da
paisagístico; ligação à
região;
agricultura;

Serpa- distrito de Beja

O TER contribui de forma significativa para reduzir as assimetrias entre o litoral

urbano e o interior rural.
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 Importância do TER
O Alqueva além de satisfazer toda a população através do consumo
de água, tem potencialidades que priveligiam a região envolvente.
Ao dinamizar atividades de lazer como turismo fluvial, gustativo,
enoturismo, ambiental, entre outros, gera emprego direto e indireto. Emprego direto
Associa-se uma importância associada ao TER, pois contribui para Ao dinamizar todos estes
serviços de lazer, precisa de
um dinamismo económico e social, como iremos abordar adiante. empregados para que o serviço
seja prestado a toda a
população que os adquira;
Emprego indireto
Como as atividades de lazer
atrai muita população, cafés e
restaurantes fixam-se por perto,
pois assim serão adquiridos
facilmente pela população
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 Importância do TER

O TER engloba também diversas ofertas em alojamento, tais como

as casas de campo e hotéis rurais, que tornam o espaço apropriado
ao turismo em família. Estes têm uma particularidade pois destacam
os recursos endógenos da própria região, quer em arquitetura, quer
em decoração, materiais e até mesmo decoração, assim toda a
população pode disfrutar e conhecer todos os recursos provenientes
da região.

Casas de campo, Alentejo

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 Importância do TER

Cada vez mais nas áreas rurais a população realiza

investimentos em casas velhas e sem estarem habitadas,
para fazerem a médio prazo negócio das casas, para serviço
de alojamento ao público ou mesmo para fazerem um
pequeno restaurante. Assim dará rendimentos, uma nova vida
à casa, valorizará recursos endógenos, e irá atrair mais
população para visitar as casas rurais e a região envolvente.

Reconstrução de casas no
Alentejo 24
 Importância do TER

A multifuncionalidade é uma opção estratégica que contribui para

melhorar as condições de vida das áreas rurais. Para existir
multifuncionalidade é necessário que exista pluriatividade (mais
que um emprego) e consequentemente um plurirrendimento (mais
que uma renumeração do trabalho).
Por exemplo uma pessoa que seja funcionária de um
estabelecimento de barcos e trabalhe numa exploração agrícola.

Exemplo de uma multifuncionalidade

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 Importância do TER

Toda a atividade de lazer e de habitação nas áreas rurais cria um

dinamismo social pois a população ao ficar empregada vai concentrar-
se no local, diminuindo uma parte das assimetrias entre o litoral
urbanizado e o interior rural, contudo também cria um dinamismo
económico, pois todas as ações (todas as atividades geradas em torno Turismo fluvial, Alqueva

do lazer e turismo em espaço rural), gera riqueza a nível local, regional

e nacional, sendo um forte detentor do PIB nacional.

Agroturismo, Alentejo

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 Importância do TER

Em síntese:

O Alqueva dinamiza O que faz com que Sendo assim atrai muita A população com casas
Assim, existe um
várias atividades exista efeitos população e gera o antigas investem, para
dinamismo social e
associadas ao lazer multiplicadores TER de habitação, que que as casas estejam
económico muito
(TER)como o turismo (emprego direto e valoriza os recursos abertas ao público e
favorável para o país;
fluvial; indireto); endógenos; tirarem o seu proveito;

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 Conclusão

Após o término do presente trabalho, podemos constatar que a exploração agrícola do

Alentejo desenvolve muito a região, utilizando cada vez mais tecnologia, resultando
numa precisão sustentável.
De seguida, vimos a importância do Alqueva que além de necessidades primárias
(abastecimento da população com água) promove o seu bem estar, este é muito
desenvolvido com o TER que valoriza recursos endógenos e tem grandes efeitos
multiplicadores muito favoráveis.
Cumprimos todos os objetivos propostos!

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 Bibliografia

https://www.oatual.pt/noticias/alqueva-comportas-fecharam-ha-20-anos

https://www.google.com/search?q=o+que+eram+as+comportas+do+alqueva&oq=o+que+eram+as+comportas+do+alqueva&aqs
=chrome..69i57j33i160.6918j1j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8#fpstate=ive&vld=cid:27e3f6ec,vid:IV3KlVYOK10

(1) Memórias de Alqueva - Encerramento Comportas - 08|02|2002 - YouTube

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