UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS – UFAL

CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS – CECA

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA – PPGZ
DISCIPLINA – CIÊNCIA AVÍCOLA

MANEJO E CRIAÇÃO DE FRANGOS

DE CORTE

MESTRANDO: WILSON ARAÚJO DA SILVA

RIO LARGO-AL
2017.1
 EVOLUÇÃO DO FRANGO DE CORTE

Nutrição Melhoramento PROCEDÊNCIA!

genético

Instalações
Sanidade

Antes da chegada dos

pintinhos

Na chegada dos pintinhos CADEIA DE PRODUÇÃO DE

FRANGOS DE CORTE
MANEJO 1º ao 11° dia
O objetivo do manejo do frango é atingir o
12° dia até o dia da saída do
desempenho desejado em termos de peso vivo,
lote
conversão alimentar e rendimento de carcaça com
Na da saída do lote desenvolvimento ótimo do organismo animal.
 Manejo antes da chegada dos pintinhos
PROCEDIMENTOS DE LIMPEZA E DESINFECÇÃO

Não misturar detergentes Amônia quaternária, glutaraldeído, formol,

cloro, iodo, cresol ou fenol.
Fatores que podem influenciar a ação do desinfetante:

Coeficiente fenólico – Higienização – Temperatura -

Diluição - Tempo de exposição – Modo de aplicação

Água quente Pressão adequada

• Alto poder germicida;
• Não ser tóxico;
Criação de 1 A 42 dias • Efetivo na presença de matéria orgânica;
• Não-corrosivo e solúvel em água;
• Poder de penetração;
• Inodoro;
• Baixo custo.
 Manejo antes da chegada dos pintinhos

REVISÃO DO GALPÃO MANEJO DE CORTINAS

CORTINAS INTERNAS
 Manejo antes da chegada dos pintinhos
CAMA DO AVIÁRIO

• Partículas de tamanho médio e homogêneas;

• Absorção;
• Amortecimento;
• Disponibilidade;
• Baixo custo;
• Ausência de fungos e substâncias tóxicas;
• Umidade 20 a 25%

Reutilização
 Manejo antes da chegada dos pintinhos
INSTALAÇÃO DOS EQUIPAMENTOS NO GALPÃO

Ligar o sistema de aquecimento 3

horas antes da chegada das aves
0,40 a 0,60m
15 a 20 dias aproximadamente
3 m – 500
pintinhos Termômetro a 5 cm da cama e a
30 cm do círculo de proteção
 Manejo antes da chegada dos pintinhos
INSTALAÇÃO DOS EQUIPAMENTOS NO GALPÃO

Água limpa, descontaminada e sempre

Aves sempre próximas
disponível

Condições de estresse, doenças e fatores

ligados à alimentação, como a qualidade da
ração
 Manejo
Manejo
antes
na da
chegada
chegada
dosdos
pintinhos
pintinhos
INSTALAÇÃO DOS EQUIPAMENTOS NO GALPÃO

Sistema de alimentação
 Manejo antes da chegada dos pintinhos
Transporte dos pintinhos para a granja

• 28 a 32°C;
• 70% UR aproximadamente;
• Horários de entrega;
• Pintos pequenos.
 Manejo na chegada dos pintinhos

32°C

Molhar o bico de alguns deles

Contados e pesados

Caixas descartadas

Checar água e ração;

Determinar horário de chegada;
Descarregar rapidamente;
Desuniformidade - alojá-los separadamente;
Alojamento de acordo com o lote de
matrizes.
 Manejo do 1° ao 11° dia
Manutenção do ambiente termoconfortável

Redução de três graus por semana até a quinta semana

 Manejo do 1° ao 11° dia
Manutenção do ambiente termoconfortável

Manejo de cortinas