Marília Ribeiro de Paula

Zootecnista, com mestrado e doutorado

em Ciência Animal. Trabalha com ênfase
em criação e nutrição de bezerras
leiteiras. Na Trouw Nutrition é responsável
pelo Projeto Doutora Sprayfo,

COLABORAÇÃO implantando o Conceito Life Start nas

fazendas.

Daniel de Castro Rodrigues

Médico Veterinário com mestrado em
Patologia e Doutorando em Ciência
Animal. Membro do colégio Brasileiro de
Parasitologia Veterinária  e Gerente
Técnico da MSD Saúde Animal
 ÍNDICE
Introdução - pág.5
Colostragem - pág.9
Cuidados com o umbigo - pág.18
Instalações e ambiente - pág.22
Peso e temperatura - pág.27
Goteira esofágica - pág.29
Aleitamento - pág.30
Desmama - pág.42
Dieta sólida - pág.43
Descorna - pág.45
Principais doenças - pág.46
INTRODUÇÃO
Características desejáveis como precocidade,
saúde, longevidade e produtividade são
fortemente influenciadas pela forma como o
produtor cria suas bezerras, mais
especificamente nos seus primeiros 60 dias
de vida. Portanto, a criação profissional de
bezerras é uma ferramenta que auxilia o
produtor a explorar o máximo do potencial
genético do seu rebanho.
 “A bezerra de hoje é a vaca de
amanhã. Qualquer incidência mínima
de doença que tiver, refletirá na vida
adulta.”
(Marília Ribeiro de Paula)
 QUALIDADE

Para ter qualidade na criação de bezerras leiteiras, o produtor precisa

sempre se preocupar em fazer o arroz com feijão bem feito:

Pessoas bem preparadas e Rotina bem estabelecida de

focadas nas bezerras procedimentos e horários
 "5C'S DA CRIAÇÃO DE BEZERRAS"

Colostragem/Cura do umbigo Cuidados com limpeza

20% 20%

Conforto Calorias
20% 20%

Constância
20% Dra. Sheila McGuirk (Wisconsin)
COLOSTRAGEM
 DE OLHO NO COLOSTRO

QUALIDADE TEMPO QUANTIDADE HIGIENE

Tem boa qualidade Foi dado no tempo A quantidade dada O processo foi feito
nutricional? certo? foi suficiente? sem contaminações?
 IMPORTANTE

Não estressar o animal na mudança de local após o parto

CUIDADOS NA
COLOSTRAGEM Fornecer colostro em até uma hora após o parto
Evitar deixar a bezerra mamar na vaca. Ela pode ingerir
impurezas e não mamar a quantidade certa
É importante ter um banco de colostro para suprir
possível falta de colostro da vaca no pós-parto
Uso da sonda é para colostro e não é para leite. A sonda
Tem
Tem boa
Temboa qualidade
boaqualidade
qualidade é uma ferramenta no momento da colostragem.
nutricional?
nutricional?
nutricional?

Itanhandu-MG
 COLOSTRO EM PÓ

Adensamento de colostro é a ação de inserir

colostro em pó no colostro de vaca.
Muitas propriedades têm adotado esta técnica a fim
de melhorar a qualidade do colostro materno.
 BANCO DE COLOSTRO

Ao fazer um banco de colostro é preciso

anotar o número da vaca, a qualidade do
colostro e a data da coleta. O prazo máximo é
de 6 meses para ficar congelado.
Para descongelar é preciso colocar em banho
maria de 45ºC a 50°C.
Servir aproximadamente a 39ºC.
Fonte: Milkpoint
 BEZERRAS PODEM MAMAR
COLOSTRO DE NOVILHAS?

Em geral, é necessário avaliar a qualidade do

colostro. Novilhas devem receber a vacinação
adequada antes do parto para produzirem
colostro de qualidade.
 ATENÇÃO AOS BICOS DAS
MAMADEIRAS!

Virando a mamadeira de cabeça para baixo, o leite deve

apenas pingar ou não descer nada.
Se tiver jato, pode causar pneumonia!

Imagem: Milkpoint
 AVALIANDO A QUALIDADE DO COLOSTRO

COLOSTRÔMETRO Imagem: Milkpoint REFRATÔMETRO

Mede a qualidade do colostro Mede a qualidade do colostro, mede eficácia da

Facilidade de leitura por cores: verde - alta qualidade /
amarelo - qualidade moderada / vermelho - baixa
qualidade
Medir o colostro à temperatura ambiente (em torno de 25°)
Material delicado
colostragem através de uma amostra de sangue,
sólidos do leite, sólidos do sucedâneo
É preciso calibrar com água destilada
É um equipamento mais resistente que o colostrômetro
A COLOSTRAGEM FOI EFETIVA?

É preciso avaliar o sangue das bezerras para certificar-

se de que a colostragem foi bem realizada.
Deve-se coletar sangue de 24h a 48hs.
O sangue pode ficar na geladeira por no máximo 5 dias.
O ideal é que 90% dos animais estejam com os
resultados acima de 5,5 mg/dl no refratômetro de
proteína sérica ou maior que 8,4 no refratômetro de brix.
 CUIDADOS COM O UMBIGO
Imagem: Milkpoint
 CURA DO UMBIGO: PRIMEIRO
MANEJO APÓS O NASCIMENTO

O umbigo é ligado aos O corte do umbigo é

órgãos vitais. Curar o mais recomendado apenas

rápido possível é quando o cordão estiver

fundamental. muito comprido.

Fazer a cura por imersão. Cura de umbigo mal

Utilizar iodo de 5 a 10% por realizada pode causar
3 dias ou até secar enfermidades futuras, como
completamente. artrites e septicemias.
DICAS IMPORTANTES!

Umbigo que não seca: antes de tudo,

verificar se o iodo não perdeu a efetividade

Hérnia no umbigo é caso cirúrgico. Pode ser

causada pela genética do animal ou o modo
errado de carregá-lo. O jeito certo é fazer um
"pacotinho", sem forçar a barriga.
“Há uma tendência da área de
criação de bezerras estar cada
vez mais voltada para o bem
estar animal”.

(Marília Ribeiro de Paula)

Imagem: Milkpoint
 INSTALAÇÕES E AMBIENTE

Imagem: Milkpoint
 TIPOS DE BEZERREIROS

ARGENTINO / CASINHA TROPICAL / ABRIGO DUPLO / ABRIGO INDIVIDUAL/ ETC

Não existe receita certa para o bezerreiro. É preciso considerar os aspectos:

Ventilação / Individualização / Conforto / Economia
É importante considerar que, se está confortável para o homem, está bom para as bezerras.
Todo tipo de instalação tem os seus desafios. A rotina sanitária do ambiente é o mais importante!
Quando pensar em bezerreiro deve-se pensar como será a higienização e o conforto dos animais.
 IMPORTANTE! Onde as bezerras ficam deve ser um ambiente
extremamente limpo. Ficar sempre atento às instalações,
se estão molhadas ou sujas
CUIDADOS COM O AMBIENTE
Alojamento coletivo tem maiores chances de
contaminação (igual criança na creche, pois os animais
interagem entre si)
É muito importante aquecer as recém nascidas
É preciso evitar o contato das bezerras com animais de
outras espécies, pois esses podem transmitir muitas

Tem
Tem boa
Temboa qualidade
boaqualidade
qualidade
doenças para elas

nutricional?
nutricional?
nutricional?
Cuidado com cal para a limpeza, pois pode provocar
problemas respiratórios nos animais. Preferir
desinfetantes.
Itanhandu-MG
 VOCÊ SABIA?

"BEZERRAS RECÉM-NASCIDAS PRECISAM

ECONOMIZAR ENERGIA PARA PREVENIREM
PATOLOGIAS. POR ISSO, OS MAIORES DESAFIOS
DO MANEJO SÃO O CONFORTO TÉRMICO E O
CONFORTO DE ESTRUTURA."

(DANIEL DE CASTRO RODRIGUES)

 DE OLHO NO AMBIENTE

DESINFECÇÃO VIVOS X MORTOS BEM SEQUINHO PROTEÇÃO

Desinfetar a baia de Carro que transporta

nascimento, o carro bezerros mortos não Bezerreiro e umidade Vento direto em bezerra
de transporte, deve transportar não combinam! não é legal!
utensílios e bezerros vivos!
bezerreiro
 PESO E TEMPERATURA

Imagem: Educapoint
 DE OLHO NO CRESCIMENTO!
A PESAGEM DAS BEZERRAS PODE SER COM
BALANÇA OU FITA. A FITA DEVE SER COLOCADA
BEM ATRÁS DAS PATAS DIANTEIRAS.
É PRECISO TER UM FICHA DO ANIMAL, ANOTAR
OS DADOS DA BEZERRA, COMO NOME E/OU
NÚMERO, PAI, MÃE, PARTO, CURA DE UMBIGO,
MAMADAS, PESO E ALTURA.
DE OLHO NA TEMPERATURA!
É IMPORTANTE FAZER O
ACOMPANHAMENTO DA TEMPERATURA DAS
BEZERRAS COM FREQUÊNCIA PARA
DETECTAR POSSÍVEIS DOENÇAS MAIS CEDO.
ANIMAIS SAUDÁVEIS PODEM SER CHECADOS
SEMANALMENTE E OS DOENTES
DIARIAMENTE
 O QUE É GOTEIRA
ESOFÁGICA?

No início da vida da bezerra, o leite deverá ser digerido no

abomaso, pois este é o compartimento apto para esta função.
Para que o leite vá direto para o abomaso, forma-se
naturalmente, mediante estímulos, um canal de passagem
chamado de goteira esofágica. Se essa goteira não fechar,
pode causar ESTUFAMENTO nas bezerras.
A goteira pode não fechar por: diarreia, falta de rotina no
fornecimento do leite, temperatura, balde aberto, sonda com
leite e estresse por longas distâncias.
ALEITAMENTO
 OPÇÕES

Leite Leite de Sucedâneo Leite de

transição descarte
 "Animal bem criado na fase de
aleitamento é animal mais produtivo
na fase adulta. A criação é realmente
um investimento!"

Marília Ribeiro de Paula

 ESTRATÉGIAS DE
ALEITAMENTO

Aleitamento convencional: oferecer 10% do peso do animal, dividido em até duas

vezes ao dia
Aleitamento intensivo: oferecer até 25% do peso do animal, dividido em duas ou
mais vezes ao dia, deixar à vontade ou fazer "Step up/Step down"

* STEP UP/STEP DOWN: sistema de fornecimento de leite para as bezerras de acordo a idade. A cada
avaliação, o volume é diminuído ou aumentado.
 QUAL A QUANTIDADE DIÁRIA
CERTA DE LEITE PARA AS
BEZERRAS?

É preciso considerar a raça e o peso de cada animal. Pesquisas

apontam que 4 litros pode ser muito bom para bezerras jersey,
mas que outras raças precisam de aproximadamente 6 litros
por dia ou mais, em algumas situações.
VAMOS CONVERSAR SOBRE O LEITE DE DESCARTE?

Leite de descarte é o leite de vacas com mastite

ou de vacas em tratamento com antibióticos.
Dar esse leite para as bezerras é sempre um
risco!
Se a fazenda avalia que vale a pena, deve ao
menos cuidar da pasteurização correta e
preferir dar esse leite para bezerras maiores.
TEMPERATURA DO LEITE

As bezerras precisam receber o

leite em teperatura bem parecida
com o que sai do teto da vaca, a
aproximadamente 39°.

Imagem: Agriexpo
 PASTEURIZAÇÃO E OUTROS
DETALHES...

TEMPERATURA FORNECIMENTO SEM "RESTINHOS" CONSTÂNCIA

IMEDIATO

Past. lenta: 60° em 30 O leite pasteurizado Leite que sobrou Quando for comum a
minutos deve ser dado nunca deve ser prática de misturar
Pas. rápida: 72º entre imediatamente às reutilizado para evitar leites diferentes, é
10 e 20 minutos, bezerras ou a proliferação de fundamental fazer
sendo a melhor opção. refrigerado bactérias ruins. sempre igual!
Verificar contagem adequadamente.
bacteriana depois.
 ATENÇÃO!

" MUITO CUIDADO COM A HIGIENIZAÇÃO DE

LATÕES, MAMADEIRAS E SONDAS PARA NÃO
HAVER CONTAMINAÇÃO DO LEITE!"

(MARÍLIA RIBEIRO DE PAULA)

 SUCEDÂNEO
(LEITE EM PÓ)

VANTAGENS O QUE AVALIAR?

MELHOR DIGESTIBILIDADE
MAIOR ESTABILIDADE
UM BOM SUCEDÂNEO DEVE DILUIR BEM,
MAIOR QUALIDADE VISUAL
SEM DECANTAR RÁPIDO
MAIS FACILIDADE NA LIMPEZA DOS
OBSERVAR OS INGREDIENTES DO RÓTULO
UTENSÍLIOS
CUIDADO COM "EVENTUAIS SUBSTITUTOS"
MAIOR INDEPENDÊNCIA NA ORDENHA
PODE SER SERVIDO PURO OU PARA
ADENSAMENTO DO LEITE
 ALIMENTADORES
AUTOMÁTICOS

Alimentador automático precisa de gestão eficiente: É necessária atenção constante à

revisão periódica, higienização, etc.
É importante saber calcular o tempo e o número de bezerras no uso da máquina. Os
animais se alimentam quando querem, então é importante dar autonomia a eles e
fornecer a quantidade certa.
Toda tecnologia precisa de pessoas qualificadas!
 ALIMENTADORES
COLETIVOS

A alimentação coletiva facilita muito a rotina de

mamada nas fazendas. O cuidado fica por conta
da observação do ganho de peso, pois é difícil
saber exatamente quanto cada animal recebeu
de leite. Importante também garantir a higiene
correta e a qualidade dos bicos.

Imagem: Agriexpo
 DESMAMA

IDADE / PESO / CONSUMO DE RAÇÃO

QUAL CRITÉRIO UTILIZAR?

A fazenda deve avaliar qual o melhor critério, podendo inclusive mesclar, por exemplo,
idade com peso mínimo. O importante na desmama é evitar o estresse, fazer passo-a-
passo, sem grandes mudanças bruscas.
 DIETA SÓLIDA O rúmen cresce à medida que as bezerras crescem e está
totalmente desenvolvido por volta de 12 semanas de
vida
O que faz o rúmen se desenvolver é o consumo de
concentrado
A dieta sólida deve estar associada ao fornecimento de
água limpa e de qualidade, à vontade para as bezerras.
Quando bebem água, elas comem mais e ganham mais
peso

Tem
Tem boa
Temboa qualidade
boaqualidade
qualidade
A ração pode ser peletizada ou farelada desde que tenha

nutricional?
nutricional?
nutricional?
qualidade e seja atrativa às bezerras
A ração deve fornecer as quantidades certas de
nutrientes, feita com alimentos de boa qualidade
Itanhandu-MG
QUANDO INTRODUZIR NA DIETA...

SILAGEM
Só quando o rúmen estiver bem desenvolvido,
lá pelo 3º ou 4° mês da bezerra. Introduzir aos
poucos.
FENO
Pode ser picado e misturado à ração após os
30-35 dias, para que a bezerra já tenha se
acostumado com a ração e não a substitua pelo
feno.
 DESCORNA

O IDEAL É FAZER A DESCORNA EM ATÉ 30

DIAS DE VIDA DA BEZERRA, COM A
UTILIZAÇÃO DE ANESTÉSICO.
Imagem: Milkpoint

PRINCIPAIS DOENÇAS
Imagem: Milkpoint
 DESAFIOS

Os maiores desafios com a saúde das bezerras estão na prevenção, tratamento

e controle de doenças.

Diarreia e pneumonia Clostridioses em geral

 DIARREIA
Diarreia  tem relação direta com equilíbrio
nutricional e com a condição de bebedouros e
comedouros
Principais agentes: E-coli, rotavírus, eimeriose,
coronavírus
É importante identificar o desafio com os animais
doentes e o que foi feito para prevenir até ali
PNEUMONIA
Desafio: diagnosticar no início
É definida como um complexo de doenças
(vírus, bactérias e protozoários)  comum entre
70 - 90 dias de vida da bezerra, normalmente
quando já pastejam  
Sinais: secreção nasal, baba em excesso,
diminuição do apetite, aparência “arrepiada”,
respiração “cansada”
Atenção! só respiração “cansada” não
significa pneumonia
 BEZERRAS COM DIARREIA: O QUE FAZER?
Ao identificar animais com diarreia, deve-se mandar material para exame e ir tratando de acordo
com o quadro de agentes mais comuns por idade (modelo abaixo) até chegar o resultado final.
(Adaptado de Ian Hulsen, 2012 )

1ª semana 2ª semana 2ª a 3ª semana 4ª semana

em diante
(1 - 5 dias) (7-14 dias)

CORONAVIRUS CRYPTOSPORIDIUM EIMERIA

E-COLI
ROTAVIRUS
Fezes finas com Fezes amareladas. Fezes verde-amareladas Fezes cinzento-
fibrina De pastosas à e liquefeitas, podendo acastanhadas e
líquidas conter estrias de sangue finas
Atitudes simples evitam a diarreia,
como:  manter um ambiente limpo
e higiênico, fornecimento correto do
colostro e evitar a
superlotação de bezerros.
 PARA EVITAR A
PNEUMONIA

Ambiente confortável e limpo

Proteção para evitar o vento, pó e umidade
Fornecimento correto de colostro de qualidade
Vacinação
 O QUE É TRISTEZA PARASITÁRIA?
É uma doença transmitida pelo carrapato ou insetos hematófagos.
Animais com baixa resistência como os bezerros nos primeiros meses
de vida possuem maior vulnerabilidade à tristeza parasitária.

Sintomas: febre e anemia, urina escura parecida com sangue,

respiração ofegante, sangue "ralo", fezes com coloração mais clara
(de verde para amarelo), olhos e boca amarelados e desidratação,
podendo levar o animal à morte.

Como evitar a tristeza parasitária?

Fazer o controle de carrapatos e moscas. Utilizar medicamentos para
a prevenção de agentes infecciosos.
 Realização

MAIO DE 2020