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Biscoito Beiudo 1 copo de leite 3 ovos 1 copo de leo 2 xcaras de polvilho azedo Sal a gosto 1 xcara de queijo-de-minas ou parmeso

ralado (opcional) Bater os ingredientes no liquidificador at obter o ponto de mingau mais grosso. Se quiser, acrescentar uma xcara de queijo-de-minas ralado. Untar um tabuleiro com manteiga e levar ao forno quente (180 graus), de 15 a 20 minutos quando inchar e corar est pronto.

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