Receitinhas Práticas

Panini prático:

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres (sopa) de requeijão ou cream cheese (pode adicionar 1 colher rasa de farelo de aveia)

1 colher (chá) de fermento em pó

Sal opcional

Modo de preparo: Em um recipiente, bata primeiro o ovo bem com um garfo, depois acrescente os
outros ingredientes e bata por aproximadamente 1 minuto ou mais até ficar homogêneo.

Leve ao micro-ondas por 3 minutos (dependendo da potência do seu micro-ondas, acrescente mais).
Em seguida, recheie a gosto e leve a sanduicheira ou doure na frigideira.

Opções de recheio: queijo, tomate e orégano. Ou queijo, presunto magro, manteiga. (Conforme
paladar, use a criatividade).

Panquequinha Recheada:

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de nata ou requeijão (light ou zero lactose)
1 colher de farelo de aveia ou farelo de trigo

1 pitadinha de sal

Modo de preparo: Bater os ingredientes e levar a frigideira untada.

Opções de recheio: Frango, carne moída ao molho, queijo, tomate, presunto, orégano (Use a
criatividade e seu paladar).

Boa opção também em um pré-treino.

Omelete (5 minutinhos):

Ingredientes:
2 ovos
1/2 abobrinha ralada
2 fatias de queijo prato
Sal a gosto
Temperos a gosto
Cebola picada a gosto

Modo de Preparo:
Bata os ovos, adicione a abobrinha, os temperos e o sal.

Pique a cebola em pequeno pedaços.

Doure-a na manteiga dentro de um frigideira média em fogo baixo. Despeje o omelete. Quando
começar a firmar cubra-o com o queijo e tampe. Doure dos dois lados.

Sirva.

Pão de queijo:

Ingredientes:

1 ovo
150g de muçarela ralada
70g de parmesão ralado
Manteiga para untar

Modo de preparo: Em um recipiente, bata o ovo e acrescente a muçarela e o parmesão

Misture os ingredientes com a mão, incorporando à massa
Molde bolinhas e coloque em assadeiras de cupcake untadas com manteiga, rende cerca de 5 porções
Em forno pré-aquecido a 180ºC, leve as forminhas por mais ou menos 20 minutos a 180ºC ou até
dourar. Ao desligar o forno, espere ficar morno para desenformar e servir, quentinho e cheiroso!
Lanchinhos Rápidos e Práticos:
Azeitonas, pepino em conserva, ovinhos de codorna, queijinhos.
Rolinhos de presunto e queijo (ou peito de peru)

Lascas de coco
Queijo Polenguinho

Ovos cozidos
Mix de Oleaginosas (Castanhas, Amêndoas, Nozes)

Iogurte + frutas tabela verde

Frutas da tabela verde (ou amarela eventualmente)