Molho de Camares

Ingredientes:
500g de camares j limpos
2 xcaras de molho de tomate de sua preferncia
1 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados
azeite quanto baste
1 copo de requeijo cremoso
250g de catupiry
50g de queijo parmeso ralado
Modo de Preparo:
Refogue a cebola no azeite at ficar transparente.
Acrescente os tomates picados e refogue mais um pouco.
Acrescente o molho de tomate e os camares.
Desligue o fogo assim que os camares estiverem cozidos.
Cuidado para no deixar os camares por muito tempo no fogo, pois seno eles ficaro dur
os.
Montagem:
Em um refratrio, coloque 1/3 do molho no fundo.
Coloque metade dos nhoques cozidos, colheradas de requeijo cremoso, acrescente ma
is 1/3 do molho, o restante dos nhoques cozidos, o restante do molho, catupiry e
o queijo parmeso. Leve ao forno para gratinar.