Massa de Pizza Premiada

Ingredientes

1 copo americano de água morna

2 ovos pequenos ou um grandão
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
40 gramas de gordura hidrogenada
2 colheres de chá de fermento biológico seco
4 copos americanos de farinha de trigo

Modo de Fazer

Fazer no ciclo massa e deixar crescer por mais ou menos uma hora. Separar a
massa em bolinhas de acordo com o tamanho da forma passar o rolo só um
pouquinho, sem sovar muito a massa. Colocar a massa no centro da forma,
segurar com uma mão o centro da massa e com a outra ir levando a massa
para a borda da forma fixando-a com os dedos. Depois é só rechear e comer.
A massa deve sair meio que assim pegajosa, na hora de passar o rolo nela
jogue um pouco de farinha de trigo para ajudar.