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04/11/2014

ALIMENTAO DO PR-ESCOLAR
O perodo pr-escolar vai dos 3 aos 6 anos de idade

ALIMENTAO DO PR-ESCOLAR

ALIMENTAO DO PR-ESCOLAR

O perodo pr-escolar caracteriza-se por diminuio

Devido diminuio das necessidades nutricionais,

da velocidade de crescimento e diminuio do


apetite.

a quantidade de alimentos consumida pelo prescolar pequena;

A alimentao caracterizada pelo consumo de

alimentos que apetecem s crianas (alto valor


energtico e ricos em carboidratos e gorduras);

ALIMENTAO DO PR-ESCOLAR

ALIMENTAO DO PR-ESCOLAR

Quase sempre diminuem o consumo de vegetais e

carnes.

O pr-escolar tem necessidade de conhecer o


ambiente, os objetos e os alimentos com
todos os sentidos.

04/11/2014

ALIMENTAO DO PR-ESCOLAR
A criana passa pela fase de adaptao;
Estabelecer uma rotina alimentar;

O modelo de alimentao dos pais importante;


O esquema alimentar deve ser composto por cinco

ou seis refeies dirias;

ALIMENTAO DO PR-ESCOLAR

ALIMENTAO DO PR-ESCOLAR
Incentivar a ingesto de lquidos, mas limitar na

hora da refeio;
Limitar a ingesto de alimentos:
Ricos em sal
Com excesso de gordura
Ricos em acar

DISTRBIO DO APETITE
Maioria das queixas:

Criar o interesse da criana pelo alimento

DISTRBIO DO APETITE
Maioria das queixas:
No aceitao de legumes, verduras e frutas;

Indisciplina

alimentar (ingesto de salgadinhos ou


guloseimas antes das principais refeies, fracionamento
adequado da dieta, substituio das refeies por beliscos);
Seletividade alimentar;
Preferncia por alimentos lquidos ou semi-slidos,
principalmente os lcteos.

ALIMENTAO DO ESCOLAR
O perodo escolar vai dos 6 ao 12 anos de idade;
As mudanas ocorrem mais lentamente que as do

perodo anterior ;
OBS: A recusa alimentar pode ser resultado de tcnicas
alimentares inadequadas, tais como ameaas, punies,
subornos, insistncias em maneiras e comportamentos
mesa.

04/11/2014

ALIMENTAO DO ESCOLAR

ALIMENTAO DO ESCOLAR

Aps o perodo conturbado da fase pr-escolar, o

A criana j possui suas preferncias alimentares e

perodo escolar costuma ser caracterizado por


aumento do apetite e melhor aceitao dos
alimentos;
A alimentao nessa faixa etria depende muito da
introduo dos alimentos complementares e da
evoluo no perodo pr-escola;

apresenta autonomia na escolha dos alimentos e na


quantidade que deseja consumir;
As crianas tendem a comer menos frequentemente

durante o dia, apesar da ingesto alimentar


aumentada;
O escolar passa a ter como modelo seus colegas de

escola;

ALIMENTAO DO ESCOLAR

ALIMENTAO DO ESCOLAR

O desjejum, para a criana em idade escolar, poder

ser inadequado;
Os pais pouco sabem sobre como e quanto os seus

filhos comem na escola;


A educao nutricional deve estar cada vez mais

presente no ambiente escolar.

A idade escolar a fase ideal para que sejam


transmitidos conhecimentos sobre as propriedades
dos alimentos e seus nutrientes e sobre alimentao
e hbitos de vida saudveis criana, fazendo que ela
se torne consciente da escolha dos alimentos a serem
ingeridos.

REFERNCIAS
PALMA, D. et al. Nutrio clnica na infncia e na

adolescncia. Barueri, So Paulo: Manole, 2009.


SILVA, S.M.C. S. et al. Tratado de alimentao,

nutrio e dietoterapia. SoPaulo: Roca, 2007.