Vencendo

a Seletividade

Seletividade ou neofobia?
AULA 3:
Qual dos dois é o seu caso?
Alimentação infantil é uma montanha
russa.Tem momentos de altos e
baixos, sobe e desce, e isso é normal
e esperado. E quando você respeita
essas oscilações, vê o ritmo de
crescimento do seu filho, como ele
está se desenvolvimento e ganhando
peso, sabe que está tudo bem.

Alimentação não é 100%, igual todos

os dias, sempre os mesmos alimentos ou a mesma quantidade. Nem para nós é
assim, por que seria pra eles? Não precisa. E está tudo bem um dia ou outro não
querer comer carne ou brócolis. Isso não significa que a criança é seletiva.

Recusa x Seletividade

A recusa alimentar pode acontecer em vários momentos da vida da criança, desde a

introdução alimentar. Acontece, por exemplo, quando o bebê não consegue comer o
alimento e recusa. É tudo muito novo ainda e ele está aprendendo e conhecendo os
alimentos neste início.

Por volta dos 10 meses ele pode parar de comer também. E não é seletividade, mais
uma vez trata-se de recusa, e pode ser por questão fisiológica, ele doente, ou tem
dente nascendo, pode ser questão ambiental ou comportamental e está tudo bem.
Não é seletivo.

Depois de 1 ano também tem momentos de recusa. Muito presente dessa fase
principalmente pelo ritmo de crescimento. Faz só 1 ano que criança começou a comer,

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 Vencendo a Seletividade | Aula 3

ela mal conhece os alimentos. Não é seletiva com 1 ano, porém se você não agir, isso
pode evoluir sim para uma seletividade, mas não é ainda. Nessa fase é só o processo
de recusa devido a diminuição do ritmo de crescimento e, consequente, queda do
apetite. Criança não come tanto e a mãe, por não entender, comete algum erro e aí
sim isso vira uma seletividade.

Às vezes a criança está doente e mãe que não sabe o que fazer vai só piorando a
situação. Pode acontecer da criança simplesmente não querer comer naquele dia e
depois voltar ao normal. São recusas normais, acontece. Não tem que comer tudo
todo dia. Às vezes até o clima influencia, como o calor.

A seletividade em si só acontece a partir dos 2 anos. O que é?

É quando a criança, por algum motivo, não aceita determinados alimentos e grupos
alimentares. Criança que não come mamão, por exemplo, ela não é seletiva. Ela só
não gosta de mamão e está tudo bem. Uma criança que não come nenhuma fruta aí
sim é seletiva.

Até 2 anos a criança está formando o paladar, por isso não dá para falar que é
seletiva. Ela precisa ser exposta ao alimento várias vezes. E se é só um alimento ou
outro, está tudo bem.

A recusa, quando não tratada, vira

seletividade
É isso que acontece com crianças maiores,
a mãe vai deixando, esperando passar,
esperando e não passa. Só vai piorando. A
recusa vira uma seletividade enraizada.
Diferente da recusa, a seletividade não é
um momento, ela é mais profunda.
Importante: a construção paladar
está relacionada com o açúcar. Por
que não pode oferecer açúcar antes
dos 2 anos? Porque estamos
formando o paladar dessa criança e
quando coloca alimento viciante e que
interfere no paladar e na construção
dos hábitos, como o açúcar, estamos
atrapalhando essa formação. Depois
dos 2 anos o paladar já está formado.

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 Vencendo a Seletividade | Aula 3

Por ser devido ao ambiente ou

comportamento, pode aparecer por
chegada de um irmão, mudanças
de casa, cidade, entrada na
escola, quando a mãe volta ao
trabalho, são várias razões.
Inclusive pela pandemia. Muitas
crianças ficaram ansiosas e
tiveram muitas mudanças na
rotina.

E eu quero que você pare e pense nisso:

Você prefere que seu filho aprenda a comer e experimente novos alimentos ou que
ele coma a qualquer custo e qualquer coisa? O que você prefere?

Se ele aprende a comer, ele tem hábitos saudáveis, dorme melhor, fica menos
irritado, a casa como um todo fica em harmonia.

Agora você pode oferecer qualquer coisa só para ver ele comer, só para encher a
barriga e não vê-lo passar fome, coisa que não é verdade.

Eu prefiro que a Julia não coma hoje para aprender amanhã. E não adianta falar:
“Você diz isso porque é nutricionista, na prática é diferente”. A Julia não sabe que sou
nutri, ela é uma criança de 3 anos como qualquer outra e tudo que você passa na sua
casa, eu passo aqui também.

Seletividade láctea – essa seletividade é quando a criança só quer leite, às vezes ela
não tem força para mastigar, não consegue comer, prefere alimentos pastosos, mais
fáceis. É típico daquela criança que come e cospe. A criança tem um problema
fisiológico, tem real dificuldade, e precisa além de nutricionista de um fonoaudiólogo
para auxiliar no tratamento.

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 Vencendo a Seletividade | Aula 3

Neofobia

A Neofobia alimentar é o medo do novo ligado aos alimentos. Quando a criança tem
pavor, não pega, não gosta de cheiro, não toca, não gosta nem de objetos que
remetem aos alimentos. É um medo muito grande e acontece por volta de 3 a 6 anos
de idade.

Ela é intensa, bem mais intensa que a seletividade, mas é totalmente possível de
reverter. Não é uma questão que vai ficar para o resto da vida. Tratamento é possível,
tem que trabalhar com a insegurança da criança. Tem que oferecer segurança.

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