Macarro Gravatinha ao

Molho Branco

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Macarro Gravatinha ao Molho Branco

Ingredientes

500 gramas de macarro gravatinha

200 gramas de mussarela em pedao
200 gramas de presunto fatiado
2 colheres de sopa de maisena
3 copos de 200 ml de leite
1 lata de creme de leite
1 cebola grande picada
3 dentes de alho

1 colh.de manteiga
sal a gosto
organo a gosto
cheiro verde e quanto se preferir
Modo de preparo

1. Cozinhe o macarro, mas cuidado para no

cozinhar demais, deixe ao dente.
2. Depois de cozido escorra e coloque em um pirex
ou em alguma forma que possa ir ao forno.
3. Pique o presunto e misture no macarro.
4. Rale a mussarela, divida em duas partes. Uma
parte misture no macarro, a outra reserve.
5. Faa o molho
6. Em uma panela refogue a cebola e o alho com a
manteiga.
7. Depois coloque o leite, a maisena e o sal, mexa at
formar um creme, em fogo baixo deixe cozinhar por 2
minutos. Retire do fogo e coloque o creme de leite.
8. Coloque este molho por cima do macarro. Pegue
a outra parte da mussarela e o organo, salpique por cima
do molho e leve ao forno para gratinar.
9. Forno + ou ? 200 graus.
10.
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