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MELHORIA CONTÍNUA E A
OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS
LABORATORIAIS
Lean Lab
5'S & OTIMIZAÇÃO DE LABORATÓRIO ANALÍTICO
..." Empreender não é abrir uma empresa, empreender é servir outras pessoas com aquilo que gostamos
de fazer e ainda ser remunerado para isso"....
MELHORIA CONTÍNUA E A
CONFIRA O QUE ESTÁ OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS
DENTRO DA EDIÇÃO:
LABORATORIAIS
Escrito por Bruno Alves
Co-Founder Jbm Analítica/ Green Belt / Pilar de Melhoria Contínua
Compreendendo o Lean Lab
Quando se fala em 5'S existe um certo tabu do "dia da
limpeza", e essa é uma visão totalmente equivocada a
Interface entre os 7
Desperdícios Lean e os 5'S. respeito da ferramenta. 5'S é muito mais do que limpeza, é
organização, é otimização de ferramentas e ambientes com
Mapeamento de Processos um único foco: Redução de Desperdícios.
Não tem como falar em 5'S sem falar de Lean Manufacturing,
Ferramentas para Lean é uma filosofia do pensamento enxuto, em qualquer
Implementação dos 5'S. pesquisa breve pelas literaturas a respeito do assunto,
encontram-se listados 7 desperdícios principais que qualquer
processo pode ter, e isso se aplica desde a manufatura de
uma indústria automobilística como também ao laboratório,
como é o nosso caso. E são estes os 7 desperdícios: Tempo de
espera; Transporte; Super Processamento; Estoque;
Movimentação; Defeitos; Super Produção.
O Objetivo desta edição é transformar analistas em gestores
de processos, abrir os olhos para desperdícios rotineiros e
com isso desenvolver melhorias de grande impacto.
Pode-se esperar um elevado ganho de produtividade
através do 5S quando os locais de trabalho são projetados e
seguidos por todos que executam as mesmas tarefas de
forma ordenada. Espera-se:
Redução de custos através da manutenção reduzida do
instrumento.
Satisfação do Cliente: resultados gerados de forma
consistente
Confiabilidade do Lead time
Redução de Falhas analíticas relacionada a erro humano.
Uma simples ferramenta pode alavancar a performance de
um laboratório, acompanhe essa edição até o final e garanta
um processo de alta performance, afinal, a melhoria tem que
ser contínua.
Lean
em
ação!
Lean Lab
5'S & OTIMIZAÇÃO DE LABORATÓRIO ANALÍTICO
ÍNDICE
Do nosso ponto de vista, Lean Lab é principalmente uma tarefa de organização interna para otimização
de processos.
O objetivo é contribuir para a melhoria da eficiência econômica de uma organização. As mudanças
operacionais que levam a um Lean Lab (que pode ser iniciado em pequenos passos, módulo por módulo,
a qualquer momento) são as seguintes:
Ca
pa
cid
ad
mágico
R T
Recursos Tempo
01
5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
Sistema de Produção Artesanal: A Era industrial teve início pelos sistemas de produção artesanal,
onde o artesão era o centro do negócio devido sua alta capacidade de realizar diversas tarefas ao
mesmo tempo e muitas vezes com ferramentas rudimentares e de aplicações diversas. Por conta da
produção individual, por mais que existisse um modelo, não existia mais que uma peça igual. As
ações isoladas e a baixa demanda não motivava nem viabilizava a evolução tecnológica.
Para Discutir:
1
O termo muda pode ser traduzido como desperdício e esta associado a tudo que gera custos, de qualquer
natureza, mas que não agregue valor ao produto ou processo.
02
5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
Exercícios de Fixação
1) Conforme já estudado, o Lean tem como objetivo principal a redução de Mudas de processos.
Pensando na sua rotina como analista de laboratório, você enxerga mudas que dariam para ser
melhoradas? Como exemplo podemos citar os reprocessos por falha analítica, o que você acredita que
gera a falha analítica?
Resposta:
2) Sobre os sistemas de produção julgue os critérios em Alta, Média ou Baixa aplicação, conforme
exemplo (a)
Autonomia Alta
b) Média
do Operador Baixa
Mecanização Alta
c) Média
Automação Baixa
Estoque Alta
d) Média
Amortecedor Baixa
Nível de Alta
e) Média
Desperdício Baixa
Alta
f) Lead Time Média
Baixa
Foco no Alta
g) Média
Cliente Final Baixa
03
5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
Sua concepção e aplicação de práticas cruciais ajudam as empresas a desenvolver pessoas, sustentar a
melhoria e contribui com a organização para manter a direção no rumo certo.
A maioria dos líderes tem o conceito errado de que pode resolver todos os problemas e desafios
de suas empresas. À medida que as empresas se tornam maiores e mais complexas, os líderes
precisam depender de seus funcionários, parceiros e clientes para inovar e superar novos desafios.
Um bom líder costuma ser um bom ouvinte. Eles estão cientes da experiência e capacidade de
sua equipe e usam esse recurso para promover a organização. Eles não têm medo de fazer
perguntas, estão sempre curiosos e estão dispostos a aprender com alguém menos graduado na
organização. Ao ouvir, eles sempre têm um propósito e um problema em mente. Por exemplo,
eles podem solicitar conselhos para melhorar a estratégia, execução ou processos.
Aplicar a melhoria enxuta e contínua nem sempre é fácil. Na verdade, é muito difícil no início e
exigirá uma curva de aprendizado íngreme. Parte do que torna a melhoria contínua ótima e difícil
é a mudança de mentalidade. A organização precisa aceitar que nem todas as idéias propostas
funcionarão. Em vez de exigir que todas as ideias tenham sucesso, pense no impacto positivo
para a sua organização se apenas 50% ou 10% das ideias funcionarem. Ao abordar seu programa
de“EM DEUS
melhoria NÓS CONFIAMOS,
contínua por meio de uma TODO O RESTO
abordagem científica,DEVE TRAZER
você pode testar DADOS”
novas ideias de
forma mais objetiva. Se um experimento falhou, tente refletir profundamente sobre por que ele
WILLIAM EDWARDS DEMING - PROFESSOR AMERICANO, CRIADOR DO
falhou e use as lições aprendidas para melhorar experimentos futuros.
CONCEITO DE GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL .
04
5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
Os grandes líderes sabem que sempre há espaço para melhorias. Buscam ativamente
oportunidades de melhoria e não têm medo de sujar as mãos. A única maneira de sustentar uma
cultura de melhoria contínua é desafiar todos na organização a ter ideias todos os dias. Com o
tempo, isso criará um hábito na organização e mudará a perspectiva do trabalhador sobre as
responsabilidades de seu trabalho. Em vez de apenas fazer seu trabalho, eles também são
responsáveis por melhorá-lo ativamente.
O papel de um líder é apoiar e capacitar sua equipe. Se um membro da equipe não tiver o
conhecimento e o treinamento adequados para fazer seu trabalho; é função do líder fornecer os
recursos para eles. Se a equipe não consegue apresentar ideias de melhoria, o líder precisa
entender a causa raiz das barreiras que os impedem de fazê-lo. Às vezes, o problema pode resultar
da falta de treinamento, confiança ou incentivos organizacionais. Além disso, quando uma ideia de
melhoria não funciona, também é função do líder ajudar as pessoas a reconhecer o fracasso,
aprender com o processo e passar para a próxima ideia. Um grande líder deve apoiar suas equipes
nos momentos bons e nos maus. Muitas vezes, é a forma como um líder lida com os momentos
mais desafiadores que define o tom para a cultura da organização.
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
Um programa de melhoria contínua precisa ter metas e objetivos razoáveis. É função do líder
definir essas metas de forma colaborativa com sua equipe e comunicá-las ao resto da organização.
Cada ideia de melhoria precisa ser avaliada qualitativa ou quantitativamente em termos de seu
impacto na organização. Ao medir o impacto de cada melhoria, a organização é capaz de criar um
registro histórico dos impactos de seu programa de melhoria contínua. Essas informações podem
ser usadas para treinar novos funcionários e inspirar os funcionários existentes a procurar maneiras
de melhorar seus processos de trabalho.
A maioria dos funcionários embarca na melhoria contínua para reconhecimento social, em vez de
incentivos financeiros. Ao celebrar e recompensar os sucessos, os líderes podem construir um senso
mais forte de comunidade, pertencimento e coesão na organização. À medida que mais e mais
funcionários são reconhecidos por seu impacto positivo, eles levarão o processo de melhoria
contínua mais a sério. Isso pode desencadear o impulso de competitividade interna das pessoas
para apresentar as melhores ideias.
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
4.MAPEAMENTO DE PROCESSO
O mapeamento de processo, é a etapa mais importante quando
o objetivo é trazer melhorias para o mesmo. Somente o
Mapeamento permite visualizar as mudas de processo. Para
realizar o Exercício 1 (Compreendendo o Lean Manufacturing) você
sem muitas vezes ter consciência disso fez um mapeamento do
processo do seu laboratório.
Acreditamos que nesse exato momento de leitura você está lendo em silêncio movimentando a lingua. E
por que sabemos disso? Será que isso faz parte no processo de mapeamento? De forma alguma, a posição
da sua língua não interfere em nada o resultado do processo, mas trazer a sua consciência que sua língua
está ai independente de estar ou não em movimento e trazer a sua consciência que ela existe é nosso
papel. Mostrar que nos processos ocorrem o mesmo fenômeno.
Com anos de experiencias em laboratórios, percebemos que muitas atividades acabam ficando no famoso
"Automático", e o que isso quer dizer? Quer dizer que podem haver desperdícios que não estão sendo
mensurados ali.
Um estagiário de Engenharia Química recém chegado na empresa passou sua primeira semana de
trabalho fazendo inventário no sistema de retenção de uma industria farmacêutica.
Nota: Na industria farmacêutica é item normativo que seja estocado uma alíquota de cada lote produzido até um ano após a
validade para fins de investigações de SAC, RNC entre outros, essa alíquota é classificada como Amostras de Retenção.
Avaliando o PROCESSO, o estagiário percebeu que havia oportunidades de melhorias, visto que, se
houvesse algum mecanismo que imputasse cada amostra no momento da entrada na retenção, não
seria necessário a realização de inventários.
Produtos Garantia da
Investigados Qualidade
Produção Produtos Retenção
Produtos Empresa de
Vencidos Incineração
(>1validade)
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
Produtos Garantia da
Investigados Qualidade
Produção Produtos Retenção
Produtos Empresa de
Vencidos Incineração
(>1validade)
A ação imediata do estagiário foi propor a implementação de um cadastro dos produtos através de uma
planilha ao invés de preencher um caderno manuscrito, e com isso seria mais rápida a localização, além de
possibilitar a visualização gráfica da quantidade de amostras retidas, além do fluxo de descarte para
possíveis descartes programados.
Mas afinal, o que o estudo de caso apresentado acima tem a ver com
mapeamento de processo?
O mapeamento permite visualizar e muitas vezes quantificar as etapas do processo, e isso é a premissa
para enxergar melhorias! Avaliar o tempo de cada etapa, avaliar a complexidade de cada etapa, tudo isso é
valido e fará de você um analista fora da média.
Em um projeto recente, realizei o mapeamento orientado pelos POP's do setor, afinal, todos devem seguir
os procedimentos. Para isso estruturou-se um fluxograma simples do processo e em entrevista no Gemba
2
Walk pude compreender como realmente funcionava as coisas e mais do que isso, compreender os
pontos de insatisfação dos analistas, como também, ouvir suas sugestões de melhorias!
2
O termo Gemba Walk é aplicado para definir uma visita onde o trabalho acontece, ou seja, não adianta mapear o
processo só pelo computador, é necessário sair da sala, ir no chão de fábrica, ir no laboratório visualizar como as
coisas acontecem.
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
O Conceito Enxuto não espera implementar na primeira tentativa tudo o que foi registrado para melhoria
e implementar todas as medidas resultantes de uma vez. O objetivo de Kaizen é a melhoria contínua.
Com a ajuda de pequenos passos, é garantido que a barreira de implementação permaneça superável.
Na maioria dos casos, há pouco ou nenhum orçamento previsto apenas para Kaizen. Kaizen será
autofinanciado por meio de poupança.
O termo kaizen se origina do japonês e significa melhoria, melhoria. Kai significa ser renovado, mudança.
Zen significa bom.
O processo é executado em cinco etapas, que podem ser mapeadas como um círculo. No sentido de
melhorias contínuas, pode-se passar o círculo novamente
e de novo. As 5 etapas são freqüentemente abreviadas com “5S”.
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
1. Seiri → Elimine o que for desnecessário da área de trabalho. Esta etapa também é conhecida
como organização.
2. Seiton → Organizar as coisas que permaneceram depois de Seiri. Coloque como slogan: Um
lugar para tudo e tudo em seu lugar.
3. Seiso → Mantenha sua estação de trabalho limpa e brilhante. Seiso torna o mau
4. Seiketsu → Faça a limpeza e ordem ao seu interesse pessoal. Em um sentido mais amplo,
esta etapa é sobre como definir padrões e integrar Kaizen nas tarefas diárias.
1° Seiri
Sistemas eficientes são sistemas simples. Encontra-se rapidamente o que é necessário sem procurar
por ele. Quando se trabalha com materiais, os mesmos devem ser classificados como desnecessários
ou menos importantes nas imediações da estação de trabalho, a necessidade de espaço torna-se
menor, as distâncias tornam-se menores e a limpeza torna-se mais fácil. Portanto, o processo Kaizen
começa eliminando materiais de trabalho desnecessários (dispositivos, ferramentas, utensílios,
produtos químicos, reagentes ...) da estação de trabalho. Para isso, concorda-se em descartar esses
materiais desnecessários. Muitas vezes, os funcionários se tornaram dependentes de ferramentas
específicas ou outros materiais de trabalho, embora desnecessários. Esses objetos são armazenados em
um armazém remoto até que todos tenham certeza de que não precisam mais dela. Se realmente
necessário mais tarde, o material descartado é recuperado ou deve
provavelmente será adquirido novamente. Objetos maiores (móveis, dispositivos, etc.) que foram
recomendados para descarte são fornecidos com um especial
etiqueta para que todos os funcionários tenham a oportunidade de notificar suas necessidades ou
interromper o descarte.
Esta forma simples de comunicação direta é especialmente adequada para organizações maiores.
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2° Seiton
Com o conjunto reduzido de materiais de trabalho, a nova estação de trabalho é então organizada de
modo que cada peça seja fácil de localizar. Instrumento analítico, béqueres, luvas, pipetas, tubos, cabos
de rede, produtos químicos, água, etc, cada peça tem seu lugar definido. Em princípio, as peças são
organizadas na ordem do fluxo de trabalho.
É muito importante e crucial para atingir as metas kaizen, que após cada uso, a peça seja colocada de
volta no mesmo local (ver também capítulo seiso). Assim, a mesma eficiência de fluxo de trabalho está
disponível novamente e novamente. Além disso, é possível encontrar rapidamente algo que está
faltando.
Na produção, as linhas amarelas no chão ou na bancada são
frequentemente aplicadas com a etiquetagem da peça dentro da área
reservada. Cada vez mais, este procedimento é usado em laboratórios
também para indicar a posição certa das peças na bancada do laboratório.
Inicialmente, pode parecer engraçado e exagerado. No entanto, o
resultado claro o arranjo e a ordem são imediatamente visíveis e o
aumento da eficiência é mensurável.
Um arranjo organizado da estação de trabalho é ativado. Por exemplo,
tudo o que é necessário para a realização de uma titulação está disponível
nas imediações do instrumento incluindo, por exemplo
▪ Suporte de titulação e agitador
▪ Buretas
▪ Unidade de enxágue (manual ou automática)
3° Seiso
A ordem alcançada pelas etapas anteriores precisa “apenas” ser mantida adequadamente. No entanto,
isso requer hábitos individuais para se ajustar às regras do kaizen. Sem funcionários convencidos,
motivados e devidamente treinados, isso não pode acontecer.
A disposição lúcida do sistema permite a identificação rápida e inequívoca dos problemas.
Os problemas, então, devem ser tratados de forma apropriada no tempo devido.
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
4° Seiketsu
A etapa Seiketsu define padrões. É o próximo pilar após os três primeiros 5S terem sido
implementados e padroniza as melhores práticas. Nesta etapa, o novo sistema passa a ser uma
preocupação pessoal de cada um dos funcionários envolvidos para que as melhorias sejam
sustentáveis.
Visa a limpeza ou arrumação tanto do ponto de vista ambiental quanto pessoal e capacita todos os
envolvidos para manter benchmarks de desempenho. Seiketsu também trata da prevenção.
Previne:
▪ Acúmulo de coisas desnecessárias
▪ Repartição de procedimentos e processos
▪ Instrumentos ficando “sujos”, falhando nas calibrações e sendo inoperantes
▪ Deterioração do equipamento
Processos padronizados, aplicados em toda a empresa, permitem que os funcionários se adaptem
rapidamente a qualquer estação de trabalho e reduzir significativamente as despesas com
treinamento.
5° Shitsuke
Todas as mudanças e melhorias devem ser feitas de forma sustentável. Tornando um hábito manter
adequadamente procedimentos e trabalhar de acordo com o novo padrão. Esta etapa é muitas vezes
difícil de alcançar, pois exige para mudança de comportamento e uma motivação contínua. Placas,
cartazes, avaliações periódicas de desempenho são algumas das ferramentas de ajuda para tornar o 5S
"da maneira como as coisas são feitas"
Os princípios 5S formam um círculo único para melhorar continuamente os processos rodada a rodada
(ver Fig. 2). Contudo, para dar vida aos princípios teóricos do 5S na prática, foram desenvolvidas
orientações para o trabalho diário.
Uma dessas orientações para a prática é a abordagem de evitar o desperdício. O caminho para
aumentar a eficiência na Manufatura Enxuta é evitar o desperdício.
A Manufatura Enxuta classifica vários tipos de desperdícios que devem ser evitados. 8 deles são
brevemente descritos aqui.
1. Defeitos: Os produtos defeituosos levam a esforços de correção ou à saída que é perdida na rejeição
(falha no processo). Além disso, o processo interrompido deve ser reiniciado (processo reativo).
2. Superprodução: Todos os produtos e saídas que são produzidos, embora não sejam solicitados pelos
clientes. A superprodução consome força de trabalho e recursos financeiros. Assim, bloqueia a
fabricação dos produtos solicitados.
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3. Tempo de espera: processos estagnados ou ociosos, materiais faltando, defeituosos, etc., amarram os
recursos que não podem mais ser usados para agregar valor durante esses períodos.4. Potencial
inexplorado: O know-how dos funcionários envolvidos no processo que não foi utilizado para melhorar
o processo global é igualmente considerado um desperdício.5. Transporte: O transporte desnecessário
de materiais não traz nenhum benefício direto ao cliente. No entanto, ele usa recursos.6. Estoque: os
estoques como um buffer de produção escondem os pontos fracos. Como superprodução, eles
prendem capital e espaço, e podem gerar custos de manuseio inúteis. O estoque, no entanto, pode ser
necessário para manter a prontidão para entregar e curto tempo de resposta do pedido.7. Movimento:
Pessoas ou equipamentos se movendo ou andando mais do que o necessário para realizar o
processamento.8. Processos complexos: Por não incluir a produção suficientemente no processo de
desenvolvimento, por ter recursos e sistemas inadequados e assim por diante, os processos geralmente
se tornam difíceis de monitorar. Isso causa erros, reduz a flexibilidade e leva a falhas de processo e a
períodos de espera improdutivos
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Processos complexos
As técnicas analíticas de certa forma também são classificadas como processos complexos, pois para que
sejam passíveis de mudanças há uma série de fatores limitantes. Porém pode-se aumentar a
padronização dos elementos operacionais, como por exemplo telas de toque padrão com
gerenciamento de usuário, com segurança de dados, procedimentos de configuração de método, etc.,
simplificam o processo de aprendizagem e a operação, mesmo para técnicas de análise variadas, como
titulação, medição de densidade, refratometria, determinação do ponto de fusão, ponto de gota,Medidor
de pH ou espectrofotometria. Esses métodos podem normalmente ser encontrados em muitos
laboratórios de controle de qualidade.
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Recusar
O lixo é um tipo de resíduo de superprodução inerente aos laboratórios. Produtos químicos, como
reagentes, solventes, tampões,
etc são caros para adquirir e descartar. Eles são uma desgraça que deve ser minimizada para economizar
custos e criar valor agregado em termos de segurança do operador, ecologia e economia de energia.
Testes Excessivos
Medir muitos parâmetros, testar muitas amostras ou repetir uma amostra muitas vezes são aspectos de
over-testing. Essas “verificações excessivas” são consideradas desperdício.
Isso pode ser devido a vários motivos:
▪ Supervisores de laboratório podem ser enganados pelas possibilidades técnicas e implementar rotinas
que em geral não seriam necessárias.
▪ Os operadores podem desconfiar dos resultados e repetir os testes várias vezes
▪ Os clientes pedem testes excessivos para ter certeza sobre a qualidade dos produtos entregues
Procedimentos operacionais padrão (POP’s) bem estabelecidos, operadores bem treinados e escopo de
trabalho mutuamente acordado, podem orientar para o caminho do Lean Lab e evitar o excesso de
testes.
Se o teste excessivo se tornar parte do processo, podem surgir problemas organizacionais e econômicos,
gerando custos de bens cada vez mais para cima.
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
Quais são os indicadores mais importantes, como OOS, RFT, etc. regularmente determinado e usado para
otimizar processos?
Os indicadores são analisados, visualizados e incluídos em um relatório ou debatidos em reuniões
regulares?
Você pode relatar a produtividade sem investir tempo e esforço adicional?
A capacidade laboratorial disponível está sendo gerenciada de forma eficaz?
Existe uma visão geral informando quais funcionários podem realizar quais atividades em que nível?
Está sendo gasto tempo e dinheiro suficiente no treinamento da equipe?
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5's & Otimização de Laboratório Analítico | Lean Lab
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