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ano-producao-de-um-programa-de-culinaria

Publicado em NOVA ESCOLA 02 de Setembro | 2017

Língua Estrangeira

Espanhol: 6º ano -
produção de um
programa de culinária
novaescola

Objetivo(s)

Conhecer a cultura dos países de língua espanhola por meio da sua

culinária;
Construir vocabulário relativo aos contextos escolhidos para pesquisa.

Conteúdo(s)

Planejamento da escrita e estrutura de roteiros;

Vocabulário relativo à cultura (culinária);
Oralidade.

Ano(s)

6º

Material necessário

Vídeo de um programa de culinária em português

Vídeo de um programa de culinária em espanhol
Vídeos publicitários em espanhol
Filmadora, câmera fotográfica que filme ou telefone celular com câmera
de vídeo.

Desenvolvimento

1ª etapa

Introdução
Introdução

Este é o segundo de uma série de oito projetos didáticos de espanhol para

alunos do Ensino Fundamental II. As aulas são publicadas quinzenalmente.
Confira a série completa ao lado.

Inicie a aula informando ao grupo que eles irão planejar, filmar e editar um
programa de culinária para apresentá-lo em um restaurante mexicano, que
será criado pelos alunos do 8º ano nas aulas de espanhol. Peça que imaginem
que a produção será veiculada na TV do restaurante. Pergunte o que sabem
sobre esse tipo de programa e faça uma lista das principais características no
quadro.

Em seguida, proponha que a turma assista a um programa de culinária

nacional e peça que o observem com base na lista que construíram. Deixe
que a classe assista todo o episódio, sem interrupções, e depois o apresente
novamente, parando nas partes que precisam ser observadas com mais
atenção. Ao concluir a análise, faça um registro coletivo com a turma sobre as
primeiras impressões a respeito desse gênero de produção.

2ª etapa

Retome o registro da última aula e divida os alunos em grupos. Peça que cada
um escolha um país de língua espanhola, em que o programa deve se passar.
Proponha que elaborem um plano de trabalho, prevendo perfil do
apresentador, o auxiliar, o entrevistado, o entrevistador, o cozinheiro, os
nomes hispânicos dos "atores" do programa, a estrutura da cozinha, a
publicidade, o nome, o logotipo, a música, as piadas, a mascote, o prato típico
do país escolhido e o que mais que os alunos quiserem para completar seus
programas.

No final da aula, cada grupo deve entregar esse primeiro roteiro. Analise a
proposta e devolva aos alunos na aula seguinte, com as observações
necessárias. Solicite que façam uma pesquisa de um prato típico do país com
o qual trabalharão e tragam na aula seguinte.

3ª etapa

Assista com o grupo a um programa de culinária narrado na língua espanhola

para que iniciem o contato com o vocabulário típico deste universo. Peça que
escutem e anotem as palavras em espanhol que não conhecem. Após
assistirem ao programa, retome as anotações que fizeram e esclareça as
dúvidas de vocabulário. Verifique se os alunos conseguiram compreender as
informações.

Após essa etapa, ofereça ao grupo uma lista de vocabulário específico de

culinária - nomes de ingredientes, utensílios de cozinha - para que consultem
na hora de preparar o vídeo.
4ª etapa

Inicie a aula devolvendo ao grupo os primeiros roteiros que fizeram com

comentários. Solicite que leiam e guardem. Apresente à classe um roteiro
completo e analise-o com eles para que verifiquem os aspectos que precisam
ser inseridos. Nele deve constar o que os alunos vão cozinhar, qual parte da
receita ficará pronta previamente e o que será feito enquanto a filmagem
acontece, o que será dito pela apresentadora ou apresentador, quais os
utensílios que serão usados, o que a apresentadora fará enquanto o
convidado cozinha etc.

Ofereça aos grupos um roteiro impresso para que possam consultar

enquanto reveem os seus, assim terão um bom modelo para se apoiar.
Garanta que todos tenham em mãos a listagem de palavras relativas ao
universo da culinária. Ofereça também um texto com informações sobre os
hábitos alimentares da população do país com o qual cada grupo estiver
trabalhando para que possam ampliar seu repertório e aproximar a
produção da cultura de cada país.

Por fim solicite que retomem seus roteiros de trabalho comentados pelo
professor e partam agora para produção da versão final, consultando todo o
material que tem em mãos.

5ª etapa

Eleja dois roteiros bem escritos, que tenham contemplado a maior

quantidade possível dos aspectos previstos, e os analise junto com o grupo
explicitando por que eles são bons roteiros. Solicite que os grupos anotem
informações que os ajudem a revisar os seus após essa análise coletiva.

Garanta que todos os grupos revisem seus materiais nessa aula para que a
filmagem possa ser realizada nas suas aulas seguintes. Caso não terminem,
sugira que se reúnam fora do horário de aula.

6ª etapa

Ao longo de duas semanas, os alunos estarão trabalhando na filmagem de

seus programas. Para esse trabalho, podem usar câmeras fotográficas,
filmadoras ou mesmo celular. Os grupos precisam montar um cenário, que
pode ser a cozinha da casa um colega ou mesmo a cozinha da escola.

7ª etapa

Todos os grupos apresentam os seus programas, que serão analisados e

debatidos pela turma, a partir dos roteiros criados em sala de aula. Após essa
avaliação, os grupos terão tempo para fazer os ajustes necessários em suas
produções.
8ª etapa

Convide os alunos do 8º ano para assistir a todos os programas e juntos

decidam quais as alterações que podem ser feitas antes de serem veiculados
na TV do Restaurante Mexicano (projeto do 8º ano). Prepare um conjunto de
critérios nos quais os alunos do 8º ano deverão baseara-se para avaliar os
programas.

Produto final
Vídeo e roteiro do programa de vídeo por escrito contendo: nome, logotipo,
apresentação, entrevista, publicidade e piadas em espanhol.

Avaliação

Avalie o produto final do projeto (vídeo e roteiro), em todas as etapas de

construção: escrita de roteiro, reescrita, filmagem, edição e apresentação.
Avalie cada etapa dando devolutivas com pontos a serem melhorados e
finalmente passe a etapa de filmagem quando o roteiro esteja completo e
possa servir de ajuda no trabalho dos alunos.

Créditos: Claudio Muzzio Formação: Professor de espanhol do Colégio Miró,

em Salvador