ORGANIZAÇÕES NUTRI DE

REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA

(FANTASIA: ALIBRAZ SOLUÇÕES EM
ALIMENTAÇÕES E SERVIÇOS)
(Rua Dr. Washington Floriano, 136 – Frimisa – Santa Luzia/MG)

Programa de Controle Médico

De Saúde Ocupacional

VALORIZANDO VIDAS, RESGUARDANDO EMPRESAS

VIGÊNCIA:
19/02/2021 A 18/02/2022

REVISÃO:00
 Revisões do PCMSO

Nº Data Histórico das Alterações Revisado Aprovado

por: por:

Dr. Adelino de Melo

00 16/03/2021 Elaboração do PCMSO inicial -- Freire
CRM MG – 9785

Fl.

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 ÍNDICE GERAL

Conteúdo
APRESENTAÇÃO ............................................................................................................................................................................ 4
1 - IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA: .......................................................................................................................................... 5
2 - IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA RESPONSÁVEL PELO PCMSO: ................................................................................. 5
3 – INTRODUÇÃO: .......................................................................................................................................................................... 7
4 – JUSTIFICATIVA: ...................................................................................................................................................................... 8
5 - DAS RESPONSABILIDADES: .................................................................................................................................................. 8
5.1 - ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA .................................................................................... 8
5.2 - MÉDICO COORDENADOR: .................................................................................................................................................... 9
5.3 - MÉDICO EXAMINADOR: ....................................................................................................................................................... 9
5.4 - EMPREGADOS: ...................................................................................................................................................................... 10
6 - METODOLOGIA DO DESENVOLVIMENTO:.................................................................................................................... 10
6.1 - ANTECIPAÇÃO E RECONHECIMENTO DE RISCOS: ....................................................................................................... 10
6.2 - PROGRAMAÇÃO DOS EXAMES MÉDICOS: ..................................................................................................................... 12
6.2.1 - ATESTADO DE SAÚDE OCUPACIONAL (ASO): ............................................................................................................ 12
6.2.2 - CONDUTAS MÉDICAS FRENTE AOS RESULTADOS DOS EXAMES: ........................................................................ 13
6.2.3 - A PERIODICIDADE DOS EXAMES DEVERÁ OBEDECER À SEGUINTE CRONOLOGIA: ....................................... 14
7 - CLÍNICAS AUTORIZADAS: .................................................................................................................................................. 15
8 - PROCEDIMENTOS GERAIS: ................................................................................................................................................ 16
9 - PROGRAMAS DE ATENÇÃO À SAÚDE: ............................................................................................................................ 17
10 - PLANO DE AÇÃO: ................................................................................................................................................................. 18
11 - REGISTRO DE DADOS: ........................................................................................................................................................ 19
12 - CONTROLE DOS GRUPOS HOMOGÊNEOS DE EXPOSIÇÃO A RISCOS ................................................................. 20
13 - PROGRAMAS EDUCACIONAIS: ........................................................................................................................................ 22
14 - RELATÓRIO ANUAL: ........................................................................................................................................................... 23
15 – ANEXOS: ................................................................................................................................................................................. 24
15.1 - MATERIAL SUGERIDO PARA CAIXA DE PRIMEIROS SOCORROS: .......................................................................... 24
15.2 - DECLARAÇÃO DO MÉDICO COORDENADOR: ............................................................................................................. 25
15.3 - CRONOGRAMA DE IMPLANTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DO PCMSO: .............................................................. 26
16. ASSINATURAS ......................................................................................................................................................................... 27

Fl.

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APRESENTAÇÃO

O presente documento, elaborado conforme preconiza a Portaria 24, de 29 de dezembro

de 1994 - Programa de Controle Médico em Saúde Ocupacional - PCMSO, do Ministério do Trabalho, tem
como objetivo descrever o PCMSO, quanto aos seguintes aspectos:

- Planejamento Anual com estabelecimento de metas, prioridades e cronograma;

- Estratégia e Metodologia de Ação;
- Forma de Registro, Manutenção e Divulgação de Dados;
- Periodicidade e Forma de Avaliação do Desenvolvimento do PCMSO.

Deverá ser apresentado e discutido na Comissão Interna de Prevenção de

Acidentes - CIPA, da Empresa.

Fl.

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1 - IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA:

Razão Social ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA

CNPJ 71.139.406/0001-06

Endereço R DOUTOR WASHINGTON FLORIANO FRIMISA, N° 136 – SANTA LUZIA

E-mail coordenacaosegurancadotrabalho@alibraz.com.br

Telefone (31) 3555-3600

Número de
10
Empregados

Grau de
CNAE Descrição
Risco

FORNECIMENTO DE ALIMENTOS PREPARADOS 2

56.20-1-01
PREPONDERANTEMENTEPARA EMPRESAS.

2 - IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA RESPONSÁVEL PELO PCMSO:

SÃO LUCAS MEDICINA EMPRESARIAL E SEGURANÇA DO

Razão Social
TRABALHO LTDA

Endereço Rua. Misseno de Pádua, 274, Centro – Lavras-MG

Bairro (35) 3821-2332

Médico Coordenador do PCMSO Dr. Adelino de Melo Freire – CRM-MG: 9785

Fl.

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3 – LOCAL DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS

Nome INTERCEMENT BRASIL S.A.

Endereço ROD. AGNESIO DE CARVALHO DE SOUZA, S/N

Bairro SÍTIO CAL ANDREZZA

Cidade/Estado IJACI/MG

CEP 37 218-000

Grau de risco 4

CNAE 25.20-6-00

Atividade principal FABRICAÇÃO DE CIMENTO

Fl.

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3 – INTRODUÇÃO:

A Saúde Ocupacional vem se tornando cada vez mais importante em todo o mundo,
principalmente nos centros de maior desenvolvimento empresarial.

No Brasil, as questões referentes à saúde ocupacional tendem a se tornar cada vez mais
centrais na vida das empresas. Isto se deve, não apenas às Normas da Portaria 3.214 do Ministério do
Trabalho, entre as quais se encontra a de número 7, que regulamenta o PCMSO, mas principalmente,
aos movimentos que se assoberbam rapidamente nas pendências jurídicas relacionadas a acidentes do
trabalho e a doenças ocupacionais. Processos criminais por lesões corporais, processos indenizatórios
nas varas cíveis e processos previdenciários recursivos tendem a complicar a vida das empresas
ameaçando, inclusive, sua viabilidade econômica, principalmente aquelas de menor porte. Estabelece a
NR, que todos os empregadores que admitam trabalhadores como empregados regidos pela CLT –
Consolidação das Leis do Trabalho, devem elaborar e implantar o PCMSO – Programa de Controle
Médico e Saúde Ocupacional.

Este programa deve considerar as questões incidentes sobre a pessoa do empregado e a

coletividade dos demais trabalhadores, privilegiando o instrumental clínico-epidemiológico na
abordagem da relação entre sua saúde e o trabalho.

O PCMSO tem como objetivo, caráter preventivo, através de instrumental clínico-epidemiológico,

considerando a abordagem da relação entre saúde e trabalho, rastreando e diagnosticando
precocemente agravos à saúde, além de constatar existência de doenças profissionais ou danos
irreversíveis à saúde dos trabalhadores.

Fl.

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4 – JUSTIFICATIVA:

O Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO), bem executado tende a trazer
uma série de benefícios para as empresas. Alguns deles são:

 Diminuição do absenteísmo por motivo médico;

 Aumento da eficácia dos processos empresariais;
 Melhoria da produtividade;
 Melhoria de qualidade de vida do trabalhador;
 Melhoria das relações de trabalho;
 Aumento do comprometimento de empregado com a empresa;
 Cumprir as exigências legais, evitando notificações e autuações dos fiscais do Ministério do
Trabalho.

5 - DAS RESPONSABILIDADES:

5.1 - ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA

 Aprovar e garantir a execução do PCMSO, zelando pelo cumprimento do programa e garantindo

sua eficácia.
 Garantir os recursos financeiros para efetiva implementação do PCMSO, custeando todos os
procedimentos relacionados ao programa sem ônus para os empregados.
 Informar aos trabalhadores a data da realização dos exames médicos ocupacionais.
 Garantir a liberação dos trabalhadores para realização dos procedimentos previstos no PCMSO
junto ao médico do trabalho.
 Exigir dos trabalhadores o cumprimento das solicitações do Médico do Trabalho.
 Emitir registro de Acidente de Trabalho quando solicitado pelo Médico Coordenador do PCMSO.

Fl.

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5.2 - MÉDICO COORDENADOR:

 Coordenar o PCMSO
 Dar ciência das doenças ocupacionais ao responsável pelo Departamento de RH para emissão da
CAT (Comunicação de Acidente do Trabalho)
 Prestar esclarecimento, quando solicitado, sobre as condições de saúde dos empregados,
respeitando o princípio ético e o sigilo médico.
 Zelar pela padronização dos exames médicos ocupacionais a fim de que os empregados tenham o
mesmo padrão de atendimento independente da sua posição hierárquica na empresa.
 Solicitar o afastamento do trabalho, quando constatar no empregado doenças ocupacionais cujo
nexo causal esteja relacionado aos agentes identificados no exercício da função.
 Encaminhar o empregado a Previdência Social para estabelecimento do nexo causal, avaliação de
incapacidade e definição previdenciária em relação ao trabalho.

5.3 - MÉDICO EXAMINADOR:

 Examinar o empregado e registrar em prontuário a anamnese realizada.

 Interpretar e analisar os resultados dos exames complementares.
 Comunicar ao Médico Coordenador os casos de doenças ocupacionais.
 Emitir o Atestado de Saúde Ocupacional – ASO.
 Dar ciência ao empregado sobre os resultados dos exames e orientá-lo.

NOTA:
Quando o Médico Coordenador for também o Médico Examinador, o mesmo acumula as
responsabilidades supracitadas.

Fl.

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5.4 - EMPREGADOS:

 Colaborar com a execução do PCMSO, constituindo-se ato faltoso a recusa injustificada ao

cumprimento dos exames solicitados.
 Submeter-se aos exames médicos previstos no PCMSO
 Cumprir as orientações médicas decorrentes da avaliação de sua saúde.
 Utilizar e conservar os Equipamentos de Proteção Individual EPI´s recebidos da empresa.
 Utilizar as ferramentas adequadas a cada tipo de função.
 Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre segurança e medicina do trabalho, inclusive
o que determina a Ordem de Serviço expedida pela empresa.
 Comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade que possa constituir risco de acidente.
 Comunicar imediatamente ao Médico Coordenador, quando acometido por problemas de saúde.
O êxito do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional depende do estabelecimento de
um sistema de parceria entre o serviço médico, a administração da empresa e seus trabalhadores desde
que cada um, a sua maneira, tem um papel importante e específico na promoção, prevenção e proteção da
saúde no ambiente de trabalho.

6 - METODOLOGIA DO DESENVOLVIMENTO:

O Programa de Controle Médico em Saúde Ocupacional (PCMSO), de acordo com a NR 7, deverá

ser desenvolvido consonante às seguintes etapas:

6.1 - ANTECIPAÇÃO E RECONHECIMENTO DE RISCOS:

Nesta etapa a antecipação deverá envolver a análise dos riscos, métodos ou processos de
trabalho, visando identificar os riscos potenciais e introduzir exames de controle de exposição aos riscos
encontrados no ambiente de trabalho.
O reconhecimento dos riscos ambientais abrange:
 Identificação;
 Determinação e localização de possíveis fontes geradoras de riscos;
 Identificação das funções e determinação do número de trabalhadores expostos;
 Caracterização das atividades e do tipo de exposição
 Obtenção de dados existentes na Empresa, indicativas de possível comprometimento da
saúde decorrente do trabalho;
 Possíveis danos à saúde, relacionados aos riscos, disponíveis na literatura técnica;
 Programação dos exames complementares para avaliar a exposição aos riscos.

Fl.

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 QUADRO DE FUNÇÕES
ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA

Funções Qtde Funcionários Agentes Ambientais (PPRA)

AUXILIAR DE COZINHA
COZINHEIRO (A)
GERENTE DE UNIDADE
MEIO OFICIAL
3 INESPECIFICO: Clinicamente apto
para manipular alimentos;
QUÍMICO: Água sanitária;
Detergente; Cloro
FISICO: Calor
2 INESPECIFICO: Clinicamente apto
para manipular alimentos;
QUÍMICO: Água sanitária;
Detergente; Cloro
FISICO: Calor
1 INESPECIFICOS: Não há exposição a
riscos
4 INESPECIFICO: Clinicamente apto
para manipular alimentos;
QUÍMICO: Água sanitária;
Detergente; Cloro
FISICO: Calor

Fl.

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6.2 - PROGRAMAÇÃO DOS EXAMES MÉDICOS:

6.2.1 - ATESTADO DE SAÚDE OCUPACIONAL (ASO):

O ASO deverá conter no mínimo as seguintes informações:

 Nome completo do trabalhador, número de sua identidade e a função.

 Indicação dos procedimentos médicos a que foi submetido o trabalhador, incluindo os
exames complementares a que foi submetido e a data;
 Definição de APTO ou INAPTO para a função que irá exercer estiver exercendo ou exerceu.
 Nome do médico encarregado do exame e endereço ou forma de contato;
 Data da assinatura do médico encarregado do exame e carimbo contendo seu número de
inscrição no CRM.
 Riscos ocupacionais.

Os dados obtidos nos exames médicos, incluindo avaliação e exames complementares, as

conclusões e as medidas aplicadas, deverão ser registradas em prontuário clínico individual que ficarão
sob responsabilidade do médico coordenador do PCMSO.

Os dados registrados nos prontuários médicos deverão ser mantidos por um período mínimo de 20 (vinte)
anos após desligamento do trabalhador.

Havendo substituição do médico coordenador do PCMSO, os arquivos deverão ser transferidos ao seu
sucessor.

Fl.

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6.2.2 - CONDUTAS MÉDICAS FRENTE AOS RESULTADOS DOS EXAMES:

Sendo constatada a ocorrência ou agravamento de doenças profissionais, através de exames

médicos, ou sendo verificadas alterações que revelem qualquer tipo de disfunção de órgão ou sistema
biológico, através dos exames complementares, mesmo sem sintomatologia, caberá ao médico
coordenador.

1) Solicitar ao departamento de pessoal, registro do acidente de trabalho, realizado em

formulário padrão específico;
2) Indicar, quando necessário, parecer em outras especialidades médicas em sistema de
referência e contra referência para suporte diagnóstico e de tratamento;
3) Indicar, quando necessário, o estabelecimento do nexo causal e o afastamento do funcionário
da exposição ao risco, ou do trabalho;
4) Encaminhar o funcionário para a Perícia do INSS, para avaliação de incapacidade e definição
da conduta previdenciária em relação ao trabalho;
5) Nos casos em que forem identificadas alterações (leves, moderadas ou críticas) através de
exames ocupacionais e promoção à saúde, são adotadas medidas de encaminhamento de
acordo com a especificidade que cada caso sugere, englobando também neste processo os
casos de repetição, sendo os mesmos devidamente controlados e monitorados pelo médico
coordenador.
6) Os casos onde se constatar patologias relacionadas à ocupação deverão ser avaliados no
sentido de se estabelecer mudanças no posto de trabalho, função, dinâmica laboral ou
mesmo afastamento, sendo imperiosa a emissão da CAT (Comunicação de Acidente de
Trabalho).
7) Monitoramento de agravos à saúde e alterações de exames complementares será realizado
pelo Médico Coordenador que determinará remanejamentos, períodos de monitoração ou
afastamento de determinado trabalhador.
8) Os Acidentados do Trabalho de maior gravidade ou com afastamento do trabalho por período
superior a 30 (Trinta) dias deverão ser encaminhados para avaliação médica ocupacional
antes do retorno ao trabalho.

Fl.

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6.2.3 - A PERIODICIDADE DOS EXAMES DEVERÁ OBEDECER À SEGUINTE CRONOLOGIA:

EXAMES CLÍNICOS

1- Admissional:
Deverá ser realizado antes que o trabalhador assuma o cargo ou realize qualquer atividade.

2- Periódico:
Exames clínicos anuais ou a intervalos menores, a critério médico coordenador.

3- Retorno ao Trabalho:
Exame clínico realizado após 30 (trinta) dias ou mais de afastamento das atividades laborais.

4- Mudança de Função:
Exame clínico realizado antes de se mudar o trabalhador de cargo ou setor que o exponha a riscos
ocupacionais inexistentes na função anterior.

5- Demissional:
Exame realizado até a data da homologação, desde que o último exame médico ocupacional tenha
sido realizado há mais de:

 135 (centro e trinta e cinco) dias para as empresas de grau de risco 1 e 2, segundo o
Quadro I da NR 4;
 90 (noventa) dias para as empresas de grau de risco 3 e 4, segundo o Quadro I da NR 4.

OBS: Para a realização dos exames de audiometria uso obrigatório de 14 (quatorze) horas de
repouso auditivo.

Fl.

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7 - CLÍNICAS AUTORIZADAS:

(Exames clínicos e complementares)

SÃO LUCAS MEDINA EMPRESARIAL E SEGURANÇA DO TRABALHO LTDA

Rua Misseno de Pádua, 274 – Centro – Lavras / MG

UNIDADES DE ATENDIMENTO DE URGÊNCIA

Hospital UPA de Lavras

Rua Comandante Soares Junior, Planalto – Lavras-MG
Telefone: (35) 3821-0009

Hospital Vaz Monteiro de Lavras

Rua Costa Pereira,125 - Centro – Lavras-MG
Telefone: (35) 3829-2600

Hospital Santa Casa de Lavras

Rua Misseno de Pádua, 334 - Centro – Lavras-MG
Telefone: (35) 3829-2800

SAMU – Serviço de atendimento médico de emergência – 192

Corpo de Bombeiros – 193

Polícia Militar Local– 190

Fl.

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8 - PROCEDIMENTOS GERAIS:

A Empresa deverá nomear um funcionário para auxiliar o Médico Coordenador no cumprimento do

Cronograma de Exames Médicos por cargo, a fim de que os mesmos permaneçam em dia, evitando-se
assim problemas legais.

Em caso de pequenos incidentes, a empresa ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS

LTDA deverá manter uma caixa com material destinado a prestação de primeiros socorros, devendo
manter pessoal treinado para este fim.

Receberão do médico coordenador todas as orientações legais para cumprimento dos exames
ocupacionais e de promoção à saúde. Caso os exames solicitados não sejam fielmente cumpridos, o
médico coordenador não se responsabilizará por atos ou multas decorrentes de tal fato.

Os Acidentados do Trabalho, de maior gravidade ou com afastamento do trabalho por período

superior a 30 (trinta) dias deverão ser encaminhados para avaliação médica ocupacional antes do retorno
ao trabalho.

O Atestado de Saúde Ocupacional será emitido em duas vias. Uma via ficará arquivada com a
Empresa e a outra cópia será entregue ao funcionário que deverá assinar o recebimento da mesma em
local próprio.

A Empresa deverá manter um arquivo próprio, independente, para os documentos relacionados

ao PCMSO, inclusive os ASO - Atestado de Saúde Ocupacional, que deverão ficar arquivados em ordem
alfabética acondicionados em pastas ou envelopes individuais.

Os prontuários médicos ficarão sob a guarda do Médico Coordenador, devendo ser repassado
para outro médico em caso de substituição do Médico Coordenador.

Fl.

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9 - PROGRAMAS DE ATENÇÃO À SAÚDE:

Os Programas de Atenção à Saúde são aqueles implantados em caráter coletivo específicos para
determinadas condições descritas no PCMSO ou detectados a partir do seu desenvolvimento. Podem ser
úteis na prevenção e/ou monitoramento da Hipertensão Arterial, Diabetes, Obesidade, Dependência
Química, Tabagismo, DST/AIDS a fim de minimizar complicações.

O Médico Coordenador é responsável por planejar e desenvolver atividades a fim de promover a

saúde e prevenir doenças e acidentes do trabalho, através de educação e treinamento pertinentes aos
fatores de risco ocupacionais identificados na elaboração do PPRA e PCMSO.

Há programas especiais que são destinados a uma faixa onde o risco ocupacional é muito
preponderante, e não obstante aos esforços de controle e prevenção, necessita de um monitoramento
mais eficaz ao nível dos trabalhadores poderão também ser desenvolvidos programas para treinamento e
promoção à saúde do trabalhador, caso sejam detectados alterações estatisticamente significativas nos
exames médicos ocupacionais. (Exemplos: Programa de Conservação Auditiva – PCA, Programa de
Proteção Respiratória – PPR)

Estes programas caso venham a ser necessários, terão suas datas inseridas no cronograma de
ações deste PCMSO.

Fl.

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10 - PLANO DE AÇÃO:

PLANO DE AÇÃO
O QUE PORQUE COMO ONDE QUEM QUANDO
Fazer
SÃO LUCAS
Fazer exame Fazer avaliação anamnese Médico Ver cronograma
EMPRESARIAL E
clínico de todos da saúde de todos ocupacional e coordenador e em Ações de
CLÍNICAS
os funcionários os trabalhadores. clínica, fazer atendente Saúde.
CREDENCIADAS
exame físico.
Monitorar saúde
Solicitar exames SÃO LUCAS
dos trabalhadores
complementares Agendar data, EMPRESARIAL, Médico Ver cronograma
expostos a
conforme coletar LABORATÓRIOS coordenador do em Ações de
agentes químicos,
planejado nas material. E CLÍNICAS PCMSO Saúde.
físicos e
ações de saúde. CREDENCIADAS
biológicos.

Atender a
demanda de
admissões,
Fazer
periódicos, SÃO LUCAS
anamnese Médico Ao longo do
Realizar exames demissões, EMPRESARIAL E
ocupacional e coordenador e período do
eventuais. retorno ao CLÍNICAS
clínica, fazer atendente programa.
trabalho e CREDENCIADAS
exame clínico.
mudança de
função da
empresa.

Médico
Solicitar exame Monitorar SÃO LUCAS Ao longo do
Fazer coordenador e
de audiometria capacidade EMPRESARIAL E período do
audiometria atendente ou
dos expostos a auditiva dos CLÍNICAS programa
dos expostos fonoaudiólogo(a)
ruído. expostos ruído. CREDENCIADAS

__________________________________________________
MÉDICO COORDENADOR DO PCMSO
DR. ADELINO DE MELO FREIRE
CRM MG – 9785

Fl.

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11 - REGISTRO DE DADOS:

- Manter registro dos acidentes de trabalho e doenças ocupacionais, com as cópias das respectivas
CAT - Comunicação de Acidente do Trabalho - no SESMT ou Departamento Pessoal da empresa
ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA, para fins epidemiológicos.
- Manter cópia do relatório anual dos exames médicos realizados enviando uma cópia para a CIPA,
quando existente na empresa ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA.
- O registro e prontuário deverão ser mantidos por um período mínimo de 20 anos;
- O registro deverá estar disponível para a empresa, fiscalização, seus representantes e
autoridades competentes.
- Todas as recomendações especiais serão repassadas para a empresa ORGANIZAÇÕES NUTRI
DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA através de e-mail ou mediante protocolo e deverão ser arquivadas.

__________________________________________________
MÉDICO COORDENADOR DO PCMSO
DR. ADELINO DE MELO FREIRE
CRM MG – 9785

Fl.

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 12 - CONTROLE DOS GRUPOS HOMOGÊNEOS DE EXPOSIÇÃO A RISCOS
DE ACORDO COM INFORMAÇÕES QUALITATIVAS E QUANTITATIVAS ENCONTRADAS NO LEVANTAMENTO DOS RISCOS AMBIENTAIS E
NECESSIDADES PREVISTAS PELO MÉDICO COORDENADOR DO PCMSO.
QUADRO DE EXAMES
ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA
PERIODICO MUDANÇA DE RETORNO AO
SETOR FUNÇÃO RISCOS ADMISSIONAL PERIODICO DEMISSIONAL SEMESTRAL
BIENAL FUNÇÃO TRABALHO
COZINHA AUXILIAR DE INESPECIFICOS: Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico
COZINHA Clinicamente apto Hemograma/Conta Hemograma/Contag Hemograma/Contage Hemograma/Contage
para manipular gem de Plaquetas em de Plaquetas m de Plaquetas m de Plaquetas
alimentos Coprocultura Coprocultura Coprocultura Coprocultura
QUÍMICO: Água Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe
sanitária;
Detergente; Cloro
FÍSICO: Calor
COZINHA COZINHEIRO INESPECIFICOS: Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico
(A) Clinicamente apto Hemograma/Conta Hemograma/Contag Hemograma/Contage Hemograma/Contage
para manipular gem de Plaquetas em de Plaquetas m de Plaquetas m de Plaquetas
alimentos Coprocultura Coprocultura Coprocultura Coprocultura
QUÍMICO: Água Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe
sanitária;
Detergente; Cloro
FÍSICO: Calor
COZINHA GERENTE DE INESPECIFICOS: Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico
UNIDADE Não há exposição
a riscos
COZINHA MEIO OFICIAL INESPECIFICOS: Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico
Clinicamente apto Hemograma/Conta Hemograma/Contag Hemograma/Contage Hemograma/Contage
para manipular gem de Plaquetas em de Plaquetas m de Plaquetas m de Plaquetas
alimentos Coprocultura Coprocultura Coprocultura Coprocultura
QUÍMICO: Água Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe
sanitária;
Detergente; Cloro
FÍSICO: Calor
RESTAURANTE COZINHEIRO INESPECIFICOS: Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico Exame Clinico
(A) Clinicamente apto Hemograma/Conta Hemograma/Contag Hemograma/Contage Hemograma/Contage
para manipular gem de Plaquetas em de Plaquetas m de Plaquetas m de Plaquetas
alimentos Coprocultura Coprocultura Coprocultura Coprocultura
QUÍMICO: Água Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe Swab de Orofaringe
sanitária;
Detergente; Cloro
FÍSICO: Calor

Fl.

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__________________________________________________
MÉDICO COORDENADOR DO PCMSO
DR. ADELINO DE MELO FREIRE
CRM MG – 9785

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13 - PROGRAMAS EDUCACIONAIS:

 DST-AIDS:

Tão importante quanto saber as formas de tratamento do HIV é saber como não se transmite e
nesse sentido faz-se necessário comentar dúvidas comumente levantadas nos mais diversos ambientes.
Visa educar o trabalhador sobre a doença: seus sintomas, como se adquire, a prevenção, etc. É
importante que o conhecimento busque eliminar o preconceito contra a pessoa HIV positivo.

 HIGIENE NO TRABALHO:

A higiene pessoal no trabalho é uma forma de prevenção da nossa saúde e qualidade futura de
vida. Preservar a saúde e a vida é um dever de todos nós!
Manter-se limpo é tão importante quanto o uso adequado dos EPI’s.
O conceito de higiene, nesse caso, ultrapassa os ensinamentos da infância, norteando-se também
e principalmente na educação sobre o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI), a postura no
trabalho (lombalgias, levantamento e transporte de peso).

 ALCOOLISMO:

No Brasil, há uma falta de conscientização dos problemas que o abuso de álcool pode causar.
Lento e silencioso destrói não só o fígado e o pâncreas, mas também, memórias famílias sólidas e
carreiras brilhantes. O programa de prevenção tem como objetivo levantar os problemas socioeconômicos
e orientar para os caminhos a serem seguidos a procura da cura do alcoolismo.

 TABAGISMO:

Enfoque principal em varias manchetes de jornais a partir de 1994, os riscos e problemas

decorridos do vicio do cigarro devem ser, sempre que possível enfocado no ambiente de trabalho.

Fl.

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14 - RELATÓRIO ANUAL:

4. Quadro III NR 7
SETOR NATUREZA EXAME Nº EXAMES Nº RESULTADOS % PREV
REALIZADOS ANORMAIS
COZINHA Audiometria 1 0 0.00 0
COZINHA Coprocultura 1
COZINHA EPF 1
COZINHA Espirometria 1
COZINHA Exame Clinico 1
COZINHA Parasitológico 10

__________________________________________________
MÉDICO COORDENADOR DO PCMSO
DR. ADELINO DE MELO FREIRE
CRM MG – 9785

Fl.

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15 – ANEXOS:

15.1 - MATERIAL SUGERIDO PARA CAIXA DE PRIMEIROS SOCORROS:

Conforme de determina a Norma Regulamentadora n°. 7 do Ministério do Trabalho e Emprego em

seu item 7.5 “Todo estabelecimento deverá estar equipado com material necessário à prestação de
primeiros socorros, considerando-se as características da atividade desenvolvida; manter este material
guardado em local adequado e aos cuidados e aos cuidados de pessoa treinada para esse fim.

MATERIAL QUANTIDADE APLICAÇÃO

Cortar materiais de curativos e
Tesoura reta 16 cm 01 unidade
roupas
Luvas descartáveis 04 unidades Executar eventuais curativos
Ataduras de crepom (10cm) 05 pacotes Cortes com hemorragia
Gaze 20 unidades Pequenos ferimentos
Esparadrapo (4,5cm X
01 unidades Fixar curativos
2,5cm)
Álcool (70%) 500ml Limpeza de ferimentos
Soro fisiológico (0,9%) 02 frascos de 250 ml Limpeza de ferimentos
Água Boricada 01 frasco Para limpeza ocular
Band Aid ou similar 01 caixa Para pequenos curativos

Fl.

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15.2 - DECLARAÇÃO DO MÉDICO COORDENADOR:

Fica designado por mim Dr. Adelino de Melo Freire, inscrito sobre o CRM 9785/MG, os médicos
descritos na tabela abaixo como médicos examinadores da empresa: ORGANIZAÇÕES NUTRI DE
REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA.

MÉDICOS EXAMINADORES

Os seguintes médicos examinadores estão autorizados a prestar atendimento:

ADELINO DE MELO FREIRE
CRM: 9785
ADELINO DE MELO FREIRE JUNIOR
CRM: 38211
ANTONIO FERNANDO DINIZ FREIRE
CRM: 55788
ALEXANDER RICARDO
CRM: 39258
JOAO MAGELA LUZ JUNIOR
CRM: 13.985
ELLEN KRIS FAGUNDES E SOUZA FERREIRA
CRM: 47042

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MEDICO COORDENADOR DO PCMSO

DR. ADELINO DE MELO FREIRE
CRM 9785

Fl.

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15.3 - CRONOGRAMA DE IMPLANTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DO PCMSO:
ANO: 2021-2022
ETAPAS ATIVIDADES FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ JAN

A- Identificar os riscos.
B- Identificar funções e número de
trabalhadores expostos.
1.Reconhecimento C- Caracterizar as atividades e o tipo de
dos exposição.
Riscos
D- Obter dados da empresa sobre
danos à saúde (cat, at).
E- Relacionar possíveis danos à saúde,
com riscos identificados.
A- Realizar os exames médicos
periódicos e exames complementares
obrigatórios.
B- Realizar os exames admissionais,
demissionais, retorno ao trabalho e
mudança de função.
C- Divulgar o PCMSO aos funcionários,
2. Programação das (CIPA).
ações
D- Palestra sobre DST/AIDS.

E- Palestra sobre Diabetes e HAS.

F- Prevenção e tratamento do
alcoolismo.
G- Realizar o relatório anual dos
exames realizados.
A- Análise do desenvolvimento do
3. Avaliação Global
PCMSO.

Fl.

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16. ASSINATURAS

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RESPONSÁVEL TÉCNICO PELA ELABORAÇÃO DO PCMSO

MÉDICO COORDENADOR DO PCMSO
DR. ADELINO DE MELO FREIRE
CRM MG – 9785

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RESPONSÁVEL LEGAL PELA EMPRESA

ORGANIZAÇÕES NUTRI DE REFEIÇÕES COLETIVAS LTDA.
Os dados deverão ser mantidos por um período mínimo de 20 (vinte) anos.

Fl.

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