CASEIROS POR AMOR

Taay Magno Marques

Apostila complementar

Aula online de
Ovos de Pascoa
’
Recheios de ovos de colher,
bombons e ovos trufados CASEIROS
CASEIROS
POR
POR
AMOR
AMOR

Taay
TaayMagno
MagnoMarques
Marques
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 Nutella

Ingredientes:

100g de chocolate meio amargo

2 colheres de sopa (bem cheias) de Nutella
½ caixa de creme de leite
2 colheres de sopa (rasas) de chantilly batido

Preparo:

Derreta do chocolate meio amargo (em banho maria ou no microondas). Acrescente o creme de
leite e mexa bem, fazendo um ganache de chocolate. Acrescente a Nutella, mexendo bem.
Por último, coloque as colheres de chantilly e bata na batedeira por aproximadamente 2 minutos.

Creme de Cappuccino

Ingredientes

300g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite
2 colher de sopa de pó para preparo de Cappuccino

Preparo:
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Derreta o chocolate.

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Misture o chocolate derretido ao creme de leite e ao pó para cappuccino. Espere esfriar para usar

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 Trufa de Maracujá

Ingredientes:

300 gramas de chocolate branco derretido

1 colher de pó de sorvete sabor maracujá
4 gotas de corante amarelo
1 copo de leite gelado ou creme de leite com soro.

Preparo:

Derreta o chocolate branco e empregue o restante dos ingredientes, deixando por ultimo o leite
gelado. Mexa bem com um fuê e leve a geladeira para pegar consistência.

Prestígio

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 Xícara de leite
1 colher de sobremesa de margarina
100g de coco seco ralado
2 colheres de sopa de amido de milho

Preparo: CASEIROS POR AMOR

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Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme grosso.
Deixe esfriar e use.

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 Recheio Trufado de Caipirinha e Frutas Vermelhas

Ingredientes:

250g de chocolate branco 200g de Creme de Leite

2 colheres (sopa) de Cachaça ou Vodka
4 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhas

Preparo:

Derreta o chocolate branco, acrescente o creme de leite a cachaça e a geleia de frutas vermelhas.
Leve pra gelar e use.

Brigadeiro Branco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de essência de baunilha
1 caixinha de creme de leite

Preparo:

Levar ao fogo todos os ingredientes exceto a baunilha. Mexer até engrossar. Retire do fogo e acres-
cente a baunilha. Deixe esfriar para usar. CASEIROS POR AMOR

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 Morango

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite
1 e 1/2 xícara de morangos picados
1 Suco tang de morango

Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes leve pra gelar e use.

Brigadeiro Gourmet

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite
3 colheres de de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
50g de chocolate ao leite em barra.

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa, misturando tudo CASEIROS

antes de irPOR
ao AMOR
fogo. Ligue
no fogo médio e mexa até que comece a levantar fervura. Após esse ponto, abaixe o fogo e conti-

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nue mexendo, até que comesse a levantar bolhas. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar antes
de usá-lo.

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 de Leite com Nozes

Ingredientes:

800g de doce de leite

1 lata de creme de leite
2 xícaras de nozes trituradas

Preparo:

Misture o doce de leite, o creme de leite e as nozes.

Mousse de Morango com Suspiros

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro
1/2 pacote pó gelatina sabor morango
1 xícaras de chantilly
1 kg de morangos e suspiros picadinhos

Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina.
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Mexa até formar um creme

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Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos picados e suspiros picados.

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 Ferrero Rocher

Ingredientes:

180 grs de Nutella (1 pote) 100 grs de creme de leite

100g de amendoas picadaa

Preparo:

Misture todos os ingredientes e utilize. Se você achar que ficou muito mole, leve à geladeira para
ficar numa consistência mais dura.

Mousse de Maracujá Simples

Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite
1 copo de suco de maracujá

Preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira.

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 Sonho de Valsa

Ingredientes:

2 caixas de pó para pudim de chocolate

2 latas de leite condensado 1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite.
10 bombons

Preparo:

Misture em uma panela, todos os ingredientes, menos o creme de leite Leve ao fogo até ferver e
engrossar tire do fogo e acrescente o creme de leite Misture bem e deixe esfriar Esfarele os bom-
bons e misture com o creme, deixe alguns para decorar.

Babá de Moça

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

6 gemas peneiradas
1 vidro de leite de côco (200 mL)

Preparo:
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Colocar todos os ingredientes numa panela e ir mexendo até engrossar. Não deixar ferver.

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 Paçoca

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colher (sopa) de manteiga
1 gema peneirada
100g de chocolate branco picado (pode ser chocolate nobre ou fracionado)
7 paçocas

Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso. Mexa até dar ponto de brigadeiro.
Não precisa ser aquele ponto mole de copinho, mas também não precisa ser aquele ponto duro
que fica “puxa puxa”. É um ponto de brigadeiro macio.
Coloque em um prato e após esfriar completamente, coloque em uma manga de confeitar com
bico pitanga e utilize conforme sua vontade.

Leite Ninho

Ingredientes:

2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga

1 lata leite condensado
1 Xícara de creme de leite fresco CASEIROS POR AMOR
2 xícaras de leite ninho

Preparo:
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Bata na batedeira os 3 primeiros ingredientes até formar um creme, adicione o leite condensado e
o creme de leite. Bata novamente apenas para misturar os ingredientes acrescentados e coloque o
leite em pó; mexer agora com uma colher. Leve à geladeira.

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 Floresta Negra

Ingredientes:

200ml de chantilly
150ml de leite condesado
200g de cerejas picadas
100g de chocolate ao leite

Preparo:

Bata o chantilly junto com o leite condensado.

Misture as cerejas picadas
Recheio e finalizando com raspas de chocolate e cerejas.

Morango com Nozes

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 xícara de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
100g de chocolate ao leite.
100g de nozes picadas
1 e 1/2 xícara de morangos CASEIROS POR AMOR
picados

Preparo:
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Em um copinho misture o amido de milho com o leite e adicione a uma panela colocando os outros
ingredientes exceto o morango.
Mexa, espere engrossar desligue o fogo. Coloque o recheio no bolo de pote inter-
calando com os pedaços de morangos.

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 Bombons Famosos

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite
3 colheres de de sopa de
chocolate em pó (50% de cacau)
50g de chocolate ao leite em barra.
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de amido de milho

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa, misturando tudo antes de ir ao fogo. Ligue
no fogo médio e mexa até que comece a levantar fervura. Após esse ponto, abaixe o fogo e continue
mexendo, até que comesse a levantar bolhas. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar finalize com
pedaços de bombons de sua escolha.

Raffaelo
Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 medida da lata de leite
1 colher de sobremesa de margarina
100g de coco seco ralado
2 colheres de sopa de amido de milho CASEIROS POR AMOR
1 colher de sobremesa de essência de amêndoas

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Amêndoas a gosto.

Preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme grosso.
Deixe esfriar e ultilize. Finalize polvilhado Coco e pedaços do bombom.

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 Oreo

lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
8 bolachas oreo

Preparo:

Levar ao fogo todos os ingredientes exceto a bolocha oreo. Mexa até engrossar.
Retire do fogo e acrescente a bolacha picada. Deixe esfriar e use.

Kinder Bueno

Ingredientes:

1 latas de leite condensado

2 caixas de creme de leite
2 colheres de margarina
5 kinder buenos
100g de chocolate ao leite
1/2 xícara de leite ninho

Preparo:
CASEIROS POR AMOR
Junte todos ingredientes numa panela grande menos o kinder. leve ao fogo baixo e mexendo sem-

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pre até engrossar.
Desligue e acrescente 100g de chocolate ao leite e 1/2 copo de leite ninho e os kinders.

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 Crocante

Ingredientes:

300g de chocolate ao leite

1 caixa de creme de leite
1 xícara de castanha de caju moída

Preparo:

Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite e a castanha de caju.

Ovomaltine

Ingredientes:

200g de ovomaltine (se desejar pode colocar mais)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 pacotinho de gelatina incolor

Preparo:

Bata o leite condensado com o creme de leite e o Ovomaltine no liquidificador por aproximada-
mente 8 minutos. CASEIROS POR AMOR
Hidrate a gelatina com duas colheres de água num copo, coloque por 17 segundos no micro-ondas

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em potência média e acrescente aos demais ingredientes no liquidificador
Bata por mais um minuto no liquidificador.
Leve pra gelar e depois use como quiser.

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 Danete Caseiro

Ingredientes:
1 litro de Leite
1 lata de Creme de Leite sem Soro
1 lata de Leite Condensado
5 colheres (sopa) de Amido de Milho
8 colheres (sopa) de chocolate em Pó
1 Gema

Preparo:
Junte em uma panela o leite, guardando um pouco para dissolver o amido de milho, o leite con-
densado, o chocolate em pó e a gema.
Leve ao fogo baixo e não pare de mexer, adicionando gradativamente o amigo de milho dissolvido
no leite que você reservou.
Mexa no fogo por cerca de 40 minutos até dar o ponto de, ao mexer com força, conseguir ver o
fundo da panela.
Espere a mistura esfriar totalmente e acrescente o creme de leite sem soro, misturando bem até
ficar homogêneo.
Tampe e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

Limão
Ingredientes:
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara (30 g) de amido de milho (maisena)
3/4 xícara (180 ml) de água
1/3 xícara (80 ml) de suco de limão siciliano CASEIROS POR AMOR
2 colheres (sopa) de manteiga

Preparo:
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Numa panela junte o açúcar, a maisena e misture bem, junte o açúcar na panela.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
Retire do fogo, adicione o suco de limão e a manteiga. Misture cubra com filme plástico e deixe
esfriar antes de usa

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 Brigadeiros
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 Paçoca

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou
1 colher (sopa) de cacau puro
½ colher (sopa) de margarina
10 paçocas

Preparo:

Numa panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o chocolate em pó ou cacau puro e a
manteiga. Mexa até soltar do fundo da panela. Transfira para outro recipiente e deixe esfriar. Se
preferir, leve à geladeira para facilitar na hora de moldar. Pegue a paçoca e esfarele com as mãos
até que fique bem soltinha. Com a mão untada de manteiga, faça bolinhas e passe na farofa de
paçoca.

Ovomaltine

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de Ovomaltine
Ovomaltine para finalizar
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Preparo:

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Mistue todos os ingredientes na panela desligada. Leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar, unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros.
Passe no ovomaltine para finalizar

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 Limão Siciliano

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

100 g de chocolate branco
1 colher (sobremesa) de manteiga
Raspas de 2 limões sicilianos
100 g de chocolate branco ralado

Preparo:

Coloque todos os ingredientes, com exceção do limão e do chocolate branco ralado, em uma panela.
Mexa em fogo baixo até soltar do fundo. Desligue o fogo, acrescente as raspas de limão e misture
bem. Coloque o brigadeiro pronto em recipiente limpo até que esfrie. Após frio, unte a mão com
manteiga e enrole em bolinhas uniformes. Passe no chocolate branco ralado e coloque nas forminhas

Nutella com Nozes

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de doce de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal CASEIROS POR AMOR
1 pote de nutella

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1/2 xícara (chá) de noz picadas

Preparo:

Em uma panela, junte todos os ingredientes.

Misture para ficar homogêneo e leve ao fogo baixo mexendo até dar o ponto de enrolar.
Distribua as nozes picadas em um prato e vá passando o brigadeiro já enrolado.

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 Tradicional

Ingredientes:

1 Colher de (sopa) Manteiga ou Margarina

1 Lata de Leite Condensado
4 Colheres de (sopa) chocolate em Pó

Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela, leve para o fogo medio e mexa sem parar até des-
grudar da panela.
Unte um recipiente onde a mistura será despejada e faça pequenas bolas com a mão passando a
mistura no chocolate granulado.

Morango
(Conhecido como bicho de pé)
Ingredientes:

1 lata de leite condesado

Meio pacote de gelatina em pó (ou 3 colheres de Nesquik)
1 colher de sopa (rasa) da manteiga ou margarina

Preparo:
CASEIROS POR AMOR
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve para o fogo medio e mexa sem parar até des-

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grudar da panela.
Unte um recipiente onde a mistura será despejada e faça pequenas bolas com a mão passando a
mistura no chocolate granulado.

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 Beijinho

Ingredientes:

1 lata de leite condesado

100g de coco ralado
1 colher de sopa (rasa) da manteiga ou margarina

Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela, leve para o fogo medio e mexa sem parar até des-
grudar da panela.

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Sobremesas de Pascoa
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AMOR

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 Ovo de pascoa na travessa

Ingredientes:

3 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
½ colher (sopa) de essência de baunilha
6 gemas
2 xícaras de chocolate meio amargo picado
2 xícaras de chocolate ao leite picado
400g de creme de leite
1/2 xícara de castanha de caju picada

Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissolvido no leite. Mexa
em fogo médio até engrossar. Finalize o preparo do creme branco acrescentando essência de bau-
nilha e creme de leite.
Separe 1/3 do creme e reserve. No creme restante, misture o chocolate meio amargo derretido.
Coloque a metade do creme de chocolate em um refratário. Leve ao congelador por 15 minutos.
Faça a segunda camada do doce, cobrindo com creme branco. Espalhe os pedaços de castanha de
caju.
Coloque mais uma camada de creme de chocolate e coloque a travessa no congelador por mais 10
minutos.
Derreta o chocolate ao leite e cubra o creme. Depois, deixe a sobremesa gelar por duas horas.

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 Pudim de chocolate

Ingredientes:

2 leites condensados
2 Xícaras de leite
4 Ivos
1 Xícara de chocolate em pó

CALDA
2 colheres de chocolate em pó
4 colheres de açucar
10 colheres de água

Preparo:

Ligue o forno para ir aquecendo à 180 graus, bata os ingredientes no liquidificador, unte a forma
com margarina, e coloque na forma q poderá ser de 23cms de diâmetro e 8 de altura, despeje a
massa e coloque num tabuleiro onde irá para o forno em banho maria, para ajudar no cozimento,
pode colocar água quente na forma ao levar para o forno. Cubra com papel alumínio com o lado
brilhoso para baixo, deixe 45 minutos com o papel e 45m sem o papel. Depois de pronto, retire e
deixe ficar em temperatura ambiente, cubra com plástico filme e leve a geladeira alguma horas
para desenformar e ficar consistente.
Por último faça uma calda, com a receita acima e jogue sobre o pudim!

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 Mousse de chocolate

Ingredientes:

300 gramas de cream cheese

1 lata de leite condensado 200 gramas de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 pacote de cookie com gotas de chocolatei picado • manteiga para untar

Preparo:

Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso.

Acrescente lentamente o leite condensado e continue batendo.
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
Incorpore o chocolate derretido à mistura de cream cheese.
Depois, na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili.
Misture os cookies e o chantili ao creme de chocolate.
Coloque tudoem uma forma retangular levemente untada com manteiga e leve ao freezer até
firmar.
Desenforme na hora de servir.
Dica: use forma de silicone, que é bastante prática e fácil de desenformar.

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 Torta de bombom

Ingredientes:

1/2 pacote de biscoito de maisena

200 gramas de amendoim sem pele tostado
50 gramas de manteiga
3 colheres (sopa) de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas de ovo
20 unidades de bombom 1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de açúcar 1/2 colher (sopa) de manteiga

Preparo:

No liquidificador, triture o biscoito e o amendoim.

Transfira para uma tigela, misture 50 g de manteiga, o leite condensado e as 3 colheres (sopa) de
leite.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro.
Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 5 minutos.
Deixe esfriar.
Em uma panela, misture 3 xícaras (chá) de leite, o açúcar de confeiteiro, o amido de milho e as
gemas.
Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar. CASEIROS POR AMOR
Deixe amornar.
Sobre a massa, distribua os bombons e, por cima, coloque o creme.

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Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Em uma panela, misture o leite restante, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.
Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.
Deixe esfriar.
Na hora de servir, despeje a calda sobre a torta e decore com bombons picados. Sirva em seguida.

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 Bolo gelado 3 chocolates

Ingredientes:
7 unidades de ovo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de Água
1 xícara de chocolate em pó 200 gramas de noz picada 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
170 gramas de chocolate ao leite
170 gramas de chocolate meio amargo
3 latas de creme de leite 300 gramas de chocolate branco picado
1 xícara (chá) de leite

Preparo:
Separe as claras e as gemas de 4 ovos e reserve.
Bata as 4 claras em neve, continue batendo evá acrescentandoas 4 gemas, uma a uma.
Junte a farinha de trigo, 1 1/2 xícara de açúcar, o óleo, 1/2 xícara de água morna, 1 xícara de choco-
late em pó, 100 g de nozes e o fermento.
Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada.
Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, até ficar firme.
Prepare a musse: derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria ou no
micro-ondas.
Misture 2 latas de creme de leite (sem soro) e 3 claras batidas em neve (descarte as gemas).
Faça a ganache: derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e misture 1 lata
de creme de leite (com soro).
Prepare o crocante: em uma panela, misture a 1/2 xícara (chá) de açúcar restante e 1/4 de xícara
(chá) deágua fria. CASEIROS POR AMOR
Leve ao fogo brando (160 ºC), sem mexer, até formar uma calda em ponto de fio.
Desligue o fogo e misture as nozes.

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Em uma superfície lisa, untada com manteiga, espalhe o crocante e deixe esfriar.
Com uma espátula, desprenda o crocante e pique bem.
Faça uma calda com o leite e 1 colher (sopa) de chocolate em pó.
Corte o bolo ao meio e umedeça coma calda.
Em um aro, coloque uma parte do bolo, por cima a musse e leve a geladeira até firmar.
Coloque a outra metade do bolo, cubra com a ganache e leve ao freezer por 3 horas.
Na hora de servir, retire do aro e, por cima, distribua o crocante.
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 Colomba Pascal

Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo

150 gramas de farinha de aveia
3 tabletes de fermento biológico para pão
1/2 xícara (chá) de Água morna
5 gema de ovo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina
1 colher (sopa) de essência de laranja
1 Laranja (só a casca) raspada
1 colher (café) de sal
500g gotas de Chocolate

Preparo:

Misture as farinhas e no centro abra um buraco.

Coloque o fermento no meio e, com um 1/3 da água, dissolva-o, misturando às farinhas.
Mexa bem até começar a dobrar de volume.
Acrescente os demais ingredientes, menos as raspas de chocolate, e misture até formar uma mas-
sa lisa e macia.
Deixe descansar por 15 minutos.
Junte o chocolate e trabalhe a massa novamente.
Deixe descansar por mais 15 minutos.
Divida a massa em 3 partes iguais e disponha as colombas em 3 formas de papel próprias.
Deixe descansar novamente até que a massa cresça e alcance 3/4 da capacidade
CASEIROS da forma
POR AMORde pa-
pel.
Leve para assar em forno pre aquecido a 180°

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 Torta de sorvete com chocolate

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite
4 bolas de sorvete de chocolate ou creme
1 lata de creme de leite sem soro
3 unidades de gema de ovo
18 colheres de sopa de água
8 colheres de sopa de chocolate em pó
8 colheres de sopa de açúcar
3 unidades de clara

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque a água e 4 xicaras de açúcar. Mexa até começar a caramelizar. Acrescente
o chocolate em pó e continue mexendo. Em uma forma despeje o caramelo, tomando o cuidado de
deixar todos os lados cobertos.
Em outra panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Quando a mistura começar a fer-
ver, desligue fogo e reserve.
Em uma batedeira, bata as claras até atingirem o ponto de neve. Adicione o restante do açúcar, o
sorvete e o creme. Acrescente o creme de leite sem soro, mexa e despeje a mistura na forma já
caramelizada. Leve ao congelador até endurecer.

Dica
Para dar o efeito de camadas, faça uma cobertura de 1 cm de sorvete de chocolate em cima da
massa, depois enfeite com chantilly e cobertura de chocolate. CASEIROS POR AMOR

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 Bolo de chocolate

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve pra assar em forno pré aquecido
em temperatura media.
Atenção:
Essa massa é a base de muitos bolos, com ela eu preparo os bolos trufados, bolo
mousse, bolo de brigadeiro, bolo de chocolate molhado.

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 Bolo de Cenoura com Cobertura de chocolate

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 cenouras medias
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo:

No liquidificador acrescente os ovos, leite, óleo e as cenouras lavadas e com cascas.

Bata até obter um creme. Transfira para um bacia (pode ser a da batedeira) acres-
cente a farinha e o açúcar, bata até criar uma massa lisa e homogênea. Por último
acrescente o fermento e leve pra assar em forno pré aquecido e forma untada.

Cobertura
1 lata de leite condensado (390ml)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 caixinha de creme de leite (200ml)

Modo de Preparo:

Em um panela coloque o leite condensado, chocolate em pó eCASEIROS

a colherPOR
de AMOR
marga-
rina mexa sem parar em fogo médio até desgrudar do funda da panela. Desligue e

Taay Magno Marques

por ultimo acrescente o creme de leite. Jogue sobre o bolo já frio.

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