CONDUTIVIDADE, pH e ORP

Para entender melhor as descrições abaixo, é importante entender que um íon é" qualquer átomo ou
grupo de átomos que tem carga positiva ou negativa. (...) Íons são formados pela adição ou remoção de
elétrons a, ou remoção de elétrons de, átomos ou moléculas ou outros íons; pela combinação de íons
com outras partículas; ou pela ruptura de um vínculo covalente entre 2 átomos de modo que ambos os
elétrons do vínculo são deixados em associação a um dos átomos da reação."[1]

Condutividade

"Condutividade é uma medida da capacidade da água de passar uma corrente elétrica. Essa habilidade é
diretamente relacionada com a concentração de íons na água. Esses íons condutivos vêm de sais
dissolvidos e outros materiais inorgânicos. (...) Quantos mais íons estiverem presentes, maior a
condutividade da água. Do mesmo modo, quanto menos íons houver na água, menos condutiva ela é.
Água destilada ou deionizada pode agir como isolante devido à sua condutividade muito baixa. Água do
mar, por outro lado, tem uma condutividade muito alta."[2]

Condutividade é uma maneira indireta de medir concentração de poluentes, e mudanças em seu nível
indica mudanças na composição da água.[3] Água entre 0 - 2500 μS/cm pode ser consumida por
humanos, apesar de que estes preferem água na primeira metade dessa variação se estiver disponível.
[4]

pH 

"pH é a medida de quão ácida/básica é a água."[5] Um nível 7 de pH é neutro, valores "menores que 7
indicam acidez, e valores maiores que 7 indicam uma base. pH é a medida relativa da quantidade de
íons de hidrogênio e hidroxilo na água. Água que tem mais íons de hidrogênio livres é ácida, e água que
tem mais íons de hidroxilo é básica. Como o pH pode ser afetado por substâncias químicas na água, pH é
um importante indicador de água que está mudando quimicamente."[5]

"O pH ótimo vai variar em diferentes fornecedores a partir da composição da água e da natureza da
construção dos materiais no sistema de distribuição."[6] O Governo Brasileiro recomenda manter o nível
de pH em sistemas de distribuição entre 6 e 9,5.[7]

ORP

"Da mesma maneira que a transferência de íons de hidrogênio entre espécies químicas determina o pH
de uma solução aquosa, a transferência de elétrons entre espécies químicas determina o"[8] potencial
de oxidação/redução (ORP, ou potencial redox) "de uma solução aquosa. Assim como o pH, o potencial
de redução representa quão fortemente elétrons são transferidos de ou para espécies em uma
solução."[8]

ORP mede a habilidade da água "de limpar-se ou quebrar produtos como contaminantes e plantas e
animais mortos. Quando o valor do ORP é alto, existe muito oxigênio presente na água. Isso significa que
bactérias que decompõem tecidos mortos e contaminantes podem trabalhar com mais eficiência. Em
geral, quanto maior o valor do ORP, mais saudável é a água."[9]

"É possível definir um nível do ORP necessário para assegurar desinfecção efetiva. Esse valor deve ser
determinado caso a caso; valores universais não são recomendados. Mais pesquisa e avaliação do ORP
como uma técnica operacional de monitoramento é altamente recomendada pela Organização Mundial
de Saúde."[10]

Temperatura

"A temperatura é um fator importante para considerar ao monitorar qualidade da água. Além de seus
próprios efeitos, a temperatura influencia vários outros parâmetros e pode alterar as propriedades
químicas e físicas da água. Desse modo, a temperatura da água deve ser considerada ao
determinar"[11] (entre outros):

 "Condutividade (...);
 pH;
 ORP."[11]

Referências 

1. http://global.britannica.com/science/ion-physics
2. http://www.fondriest.com/environmental-measurements/parameters/water-quality/
conductivity-salinity-tds/
3. http://cetesb.sp.gov.br/aguas-interiores/wp-content/uploads/sites/32/2013/11/variaveis.pdf
4. http://agriculture.vic.gov.au/agriculture/farm-management/soil-and-water/salinity/measuring-
the-salinity-of-water
5. http://water.usgs.gov/edu/ph.html
6. http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/chemicals/en/ph.pdf
7. http://site.sabesp.com.br/uploads/file/asabesp_doctos/kit_arsesp_portaria2914.pdf
8. https://en.wikipedia.org/wiki/Reduction_potential
9. http://www.enr.gov.nt.ca/sites/default/files/oxidation-reduction_potential.pdf
10. http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/fulltext.pdf?ua=1
11. http://www.fondriest.com/environmental-measurements/parameters/water-quality/water-
temperature/