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COMER DE FORMA CORRETA 1
ABASTECENDO O TANQUE 3
COMPLETANDO O TANQUE 9
REABASTECENDO 13
É importante lembrar que cada indivíduo tem sua própria rotina e cada
corpo possui a sua própria dinâmica: algumas pessoas se adaptam melhor
a determinadas dietas e outras simplesmente não se adaptam. Neste caso,
pode ser interessante o uso de suplementos alimentares, para dar aquela
ajudinha. Recomendamos que você busque a orientação de um
profissional para entender qual tipo de suplemento atende melhor as suas
necessidades.
Além de o corpo estar bem descansado, ele também deve estar bem
hidratado antes de praticar atividades físicas. É interessante cuidar a
hidratação 24 horas antes do pedal, o que vai evitar que você beba um
excesso de líquidos durante o treino ou prova e tenha que fazer paradas
desnecessárias para ir ao banheiro. É muito importante cuidar da
hidratação, pois você pode perder até 20% da performance apenas por não
ter ingerido água corretamente.
Quando ingerimos uma fatia de pão branco, por exemplo, nosso pâncreas
produz um pico de insulina, liberando rapidamente energia para dentro das
células e nos dando uma sensação de vigor e disposição. O problema é que
podemos ter um efeito rebote, pois de repente teremos uma queda muito
brusca dessa insulina e rapidamente nosso corpo vai pedir mais energia,
apresentando sintomas de fadiga e indisposição.
Batata doce: sem sombra de dúvidas é a raiz mais queridinha dos ciclistas,
e não é só no Brasil, não: ela aparece no topo da dieta de vários ciclistas da
elite em equipes como a Tinkoff, a Bora e a Sky. Quem pedala deveria
comer batata doce diariamente, e até mesmo cogitar substituir pães e
bolos por ela. Com uma grande fonte de carboidratos de médio índice
glicêmico, ela garante doses graduais de energia no organismo, mantendo
o combustível muscular. Além de ser ótima fonte de energia por possuir
bons níveis de fósforo, ela ainda ajuda na queima de gordura corporal e no
ganho de massa magra. Se você tiver que escolher apenas 1 dos
alimentados sugeridos aqui, priorize a batata doce.
Beterraba: esta querida vem ganhando cada vez mais prestígio no meio
ciclístico. Isso porque ela possui uma grande quantidade de nitrato que,
quando metabolizado no nosso organismo, se transforma em óxido nítrico,
um super dilatador de artérias. Vasos mais dilatados aceleram a
oxigenação dos tecidos musculares, potencializando consideravelmente a
nossa performance. Um bom jeito de consumi-la é através de sucos,
aumentando seu índice glicêmico e acelerando o processo de absorção.
Agora, se você planeja pedalar por uma hora ou menos, e fez uma boa
refeição antes de pegar a bike, você provavelmente terá energia suficiente
para completar seu percurso, sem necessidade de reabastecimento.
Lembre apenas de levar sua garrafinha de água!
Durante os treinos mais longos, uma das maneiras mais simples de otimizar
a ingestão de carboidratos é comer lanches leves e digeríveis - como
bananas ou barrinhas - acompanhados de uma bebida hidratante com
pouco carboidrato e eletrólitos. Certifique-se de consumir muita água
durante o seu pedal, mas sempre de forma lenta e regular.
É claro que a quantidade de reposição nutricional que você vai precisar irá
variar conforme o desgaste sofrido, a duração e a intensidade do seu pedal.
Mas, via de regra, neste momento você vai precisar de uma boa dose de
carboidratos e proteínas, de preferência em uma proporção de 4:1 de
carboidrato / proteína. Dê preferência a uma proteína magra (carnes
brancas, ovos, leite) e carboidratos. Lembre-se que quando falamos em
carboidrato não estamos apenas falando de arroz, massa, pão, tapioca: ele
está presente abundantemente em várias frutas e vegetais, riquíssimos em
várias outras vitaminas e nutrientes que seu corpo também precisa repor
neste momento.
Espinafre: não é à toa que o Popeye ficava mais forte quando comia
espinafre. Ele é rico em octacosanol, uma substância presente em vegetais
verde-escuros que aumenta a captação do oxigênio pelos músculos, como
a beterraba. Aumentando a perfusão sanguínea, o corpo otimiza a
utilização do oxigênio e tudo que auxilia no processo de geração de
energia, contribuindo tanto para a sua performance quanto para
recuperação muscular. Você pode consumi-lo todos os dias em sucos, na
salada ou em omeletes.
Lembre que o seu corpo é como uma máquina. Aqui neste ebook nós
falamos apenas sobre a sua preparação antes e depois dos treinos, mas é
importante manter seu corpo estável e sadio todos os dias. Se ele estiver
acostumado a uma alimentação regrada e balanceada, vai digerir
tranquilamente as dietas pré e pós-treino que recomendamos aqui. Mas, se
você é do tipo que adora se atirar nas porcarias e não economiza coca-cola
e batata frita, seu corpo vai ficar um pouco confuso.
https://www.youtube.com/watch?v=m6pCSas7TL8
https://www.youtube.com/watch?v=_5DMVj10q8w
https://www.youtube.com/watch?v=Fvy43QrIW5I
https://www.youtube.com/watch?v=-v15pUAIlXI
https://www.youtube.com/watch?v=GY_Ut1R39hQ
https://www.youtube.com/watch?v=fnAVJXusUuo
https://www.rydoze.com/cycling-food/
https://www.bikeradar.com/advice/nutrition/the-best-carbs-for-cycling-what-to-eat-and-when/
https://www.cyclinguk.org/eat-drink-cycling
https://www.britishcycling.org.uk/knowledge/nutrition/article/20190531-The-Nutrition-Guide-eBook-0%20