O que comer após uma apendicite

A alimentação depois da apendicite deve ser leve, sendo iniciada nas primeiras 24 a 48
horas do pós-operatório uma dieta de líquidos claros (caldo de galinha, gelatina líquida,
chás e sucos diluídos) com a finalidade de verificar a tolerância da pessoa aos alimentos
e facilitar o funcionamento do intestino, evitando a dor e o mal estar e diminuindo o
tempo de permanência no hospital.
Uma vez que a pessoa tolera a dieta líquida nas primeiras 24 a 48 horas do pós-
operatório, é possível progredir a dieta para uma consistência mais sólida ou branda e de
fácil absorção, devendo ser mantida por até 7 dias depois da cirurgia. Os alimentos
devem ser preparados grelhados, cozidos ou no vapor, sendo os mais recomentados:
 Legumes bem cozidos e tipo purê, podendo consumir cenoura, abobrinha, berinjela
e abóbora.
 Pêra, maça ou pêssego sem casca, sem semente e cozido, de preferência;
 Peixe, carne de peru ou frango sem pele;
 Queijo branco baixo em gordura;
 Pão branco e bolacha cream cracker;
 Mingaus de aveia ou maisena preparado em água;
 Gelatina e geleia de frutas;
 Arroz e batata cozida sem pele.

É ainda muito importante beber 1,5 a 2 litros de água por dia para prevenir prisão de
ventre e reduzir a pressão abdominal que é preciso fazer na hora de evacuar. Para dar
sabor às comidas, é possível usar ervas aromáticas, como orégano, coentro e salsa, por
exemplo.

O que não pode comer após a cirurgia

Durante o pós-operatório imediato deve-se evitar os alimentos ricos em gordura, como

snacks, embutidos, frituras, manteiga, molhos e alimentos industrializados ricos em
açúcar, já que são pró-inflamatórios, dificultando o processo de cicatrização assim como
a digestão.
Além disso, devem ser evitados alimentos que podem irritar a mucosa intestinal, como
os alimentos picantes, pimenta e bebidas ricas em cafeína, assim como alimentos ricos
em fibras, já que sua absorção a nível intestinal é mais lenta e promove um aumento no
tamanho das fezes, devendo evitar vegetais e frutas cruas e com casca, alimentos
integrais e frutos secos.
Os alimentos que favorecem a produção de gases intestinais, como o feijão, repolho,
brócolis e aspargos, por exemplo, também devem ser evitados, já que podem causar
mal-estar e dor.