Metabolismo

Bacteriano

Professor Santiago Martin Lattar

Fundamentos da Microbiologia
(MIC 027)
13/04/2022
Paracoccus denitrificans,
Cultura laboratorial dos
microrganismos
Composição química de
uma célula bacteriana
17 %

50 % 13 % 8,2 %

0,01 % 2,5 %

1,8 %
Macromoléculas de uma bactéria

70 %
agua
30 % Polis
saca
rídeo
químicos s 2%
.
DN
A1
%.
Fos
foli
píd
ios
2%.

RN
A6
%.
70 %
Pe
mo qu
léc ena
30 % ula s
s4
%.
Pr
ot
eín
as
15
%.
 Meios de cultura

Meio de cultura liquido. Meio de cultura sólido.

Escherichia coli. Serratia marcescens.

Reações energéticas,
enzimáticas e redox.
Classes energéticas dos
microrganismos
Reações catabólicas e anabólicas
Catálise e enzimas
O ciclo catalítico de uma enzima.
Substratos entram O substrato é mantido no
no site ativo. sítio ativo por
interações fracas.

Substratos.
Complexo enzima-substrato.

O site ativo está

disponível
para novos substratos.

Enzima.

Os produtos são liberados.

Os substratos são
convertidos em produtos.
Produtos.
 Reações redox.

Agente Agente
redutor. oxidante.

Composto A Composto B
perdeu elétrons ganhou elétrons

Oxidado. Reduzido.

Oxidação. Redução.
Nicotinamida adenina
dinucleotídeo (NAD).

(a) Oxidado: (b) Reduzido:

Adenosina Adenosina
Ligações fosfato.
Fermentação e respiração
 Fermentação e Respiração Fermentação

respiração. Glicólise
Glucose

NADH ATP

2 ácidos
pirúvicos

l ét r ons
rte de e Acetil-CoA Ácido Pirúvico NADH
ns p o
de tra
ia
Cade
NADH

Ciclo de
NADH Krebs
Glicolise
Productos da
fermentação

NADH
CO2

Fermentação ATP

Ciclo de Krebs Eletrons

ATP

O2
 Glicolise.

Escherichia coli
Ciclo de Krebs.

Pseudomonas aeruginosa
Flavoproteínas e citocromos.

Proteína
Cadeia de transporte de elétrons.

Paracoccus denitrificans
ATP-sintase
ATP-sintase
(ATPase). Periplasma

Citoplasma

Escherichia coli
Rendimento de ATP durante a
respiração aeróbica.
Respiração anaeróbica.

Anaeróbios
Metanogênese Methanosarcina
barkeri

 Fermentação
alcoólica.

Zymononas mobilis

Fermentação
láctica.

Lactobacillus

Fotossíntese
Fotofosforilação cíclica
e acíclica.

Tilacoides

Cianobacterias
 Ciclo de Calvin. Entrada

Ribulose difosfato ácido-3-fosfoglicérico

ácido-1-3-difosfoglicérico

Fotofosforilação
Ciclo de Calvin

gliceraldeído-3-fosfato gliceraldeído-3-fosfato

Saída

gliceraldeído-3-fosfato

gliceraldeído-3-fosfato

Ciclo de calvin Glicose e outros açúcares

Requerimento da produção de ATP.
Classificação nutricional dos
microrganismos.
Biossíntese
Vias metabólicas de uso de energia.

Lipídeos
Açucar

DNA

RNA
Proteínas
Biossíntese de polissacarídeos.

Glicólise
Glicose
Glicogênio
Glicose em
bactérias.
Glicose
6-fosfato
Glicogênio em
animais.

Fructose Peptideoglicano
6-fosfato em bactérias.

Ácido pirúvico
Biossíntese de lipídeos.
Glicólise
Glicose

Gliceraldeído 3 Dihidroxiacetona
fosfato fosfato

Ácido pirúvico Glicerol

Lipídios
simples

Acetil CoA Ácidos graxos

Acetil CoA

Ciclo de
Krebs
Biossíntese de aminoacídos.

Via da
Pentose
Fosfato

Acetil CoA

Aminação ou transaminação
Ciclo de
Aminoácidos
Krebs

Via de
Entner-Doudoroff

Biossíntese de aminoácidos
Biossíntese de purinas e pirimidinas.
Glicólise
Glicose

Glicose
Via da Pentosa Fosfato
6-fosfato

Ácido
fosfoglicérico Glicina Pentosa

Ácido pirúvico

Nucleotídeos Nucleotídeos
Acetil-CoA de purina de pirimidina

Acetil-CoA Glutamina

Ácido aspártico

Ciclo de
Krebs
Moléculas que compõem uma célula
bacteriana.

Ácidos Resíduos
Aminoácidos Nucleobases
graxos de açúcar

Glicerol Monossacarídeos Nucleotídeos

Proteínas Lipídeos carboidratos

Catabolismo
Catabolismo Proteínas carboidratos Lipídeos

em bacterias
Aminoácidos Açúcar Glicerol ácidos graxos

Glicose
Glicólise

Gliceraldeído 3
fosfato

Ácido pirúvico

Acetil-CoA

Ciclo de
Krebs

Elétrons

Acinetobacter Baumanii
 Otto Meyerhof
Nobel de Fisiologia ou Medicina 1922

Melvin Calvin Hans Krebs

Nobel de Química 1961 Nobel de Fisiologia ou Medicina 1953
Bibliografia básica recomendada.
1) JORGE AOC. Microbiologia e Imunologia Oral, 2012, Elsevier.
2) MURRAY PR, ROSENTHAL KS, PFALLER MA. Microbiologia Médica,
Elsevier, 7ª ed, 2014.
3) SAMARANAYAKE L. Fundamentos de Microbiologia e Imunologia na
Odontologia, Elsevier.
4) TORTORA GJ, FUNKE BR, CASE CL. 12a ed., Microbiologia, 2016,
Artmed.
5) TRABULSI, LR; ALTERTHUM, F. Microbiologia, 5ª ed. São Paulo:
Atheneu, 2008.
6) Brock, Madigan, Martinko, Bender, Buckley, Stahl. Microbiologia. 14
Edição.
E mail: santiagolattar@gmail.com