AGROTÓXICO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS PARA O CONSUMO HUMANO:

SOCIEDADE BRASILEIRA.
PEREIRA, João Paulo.
Acadêmico da Faculdade de desenvolvimento do Norte.

Silva, Flávio Ferreira.

Acadêmico da Faculdade de desenvolvimento do Norte.

O presente artigo, tem como função: Debater sobre a utilização do uso

de agrotóxico nas plantações, e como esse produto está influenciando a vida
dos seres humanos. Já que, tratando desses produtos, que são nocivos à
saúde humana, como os: Herbicidas, defensivos e os pesticidas, virmos que o
Brasil, traz uma política de incentivo à produção com a utilização desses
produtos.

Analisaremos, os pontos da produção de alimentos mais saudáveis, e o

que podemos esperar dessa produção, será que ela conseguirá atender a
demanda da sociedade brasileira e as demandas exteriores? A essa questão,
podemos levantar a presente hipótese de que, a maioria dos alimentos
consumidos por brasileiros, são de cunho, produzido com a utilização de
agrotóxicos. Como aumentar o número de produtos orgânicos, e como reduzir
o número de venenos na produção de alimentos no Brasil? Já que o Brasil,
desde 2008, está na primeira colocação, dos países que mais consume
venenos no mundo.

Virmos que, diversos levantamentos, realizados por ambientalista,

aponta que os brasileiros consomem em média, cerca 5,4 litros de veneno por
ano. Isso é chocante, mas em levantamento feito exclusivo em uma cidade do
Mato Grosso, mais especificamente na cidade Lucas Do Rio Verde, esse
número é aumentado a mais 100%, chegando a consumir em média os
habitantes, cerca de 120 litros de veneno. De acordo com os ambientalistas,
isso se deve, a fatores simples. Já que a cidade, fica localizada entre diversas
plantação, que se espalha por todos os lados. Com isso, é bombardeada a
todo instante, por aplicação de venenos, que muitas vezes são feitas por
aviões pulverizadores. Só para ter uma ideia básica, com a aplicação de
veneno feitas pelos aviões, as plantações acabam sendo pulverizadas somente
um 1%, sendo que o restante não consegue atingir a planta, é acaba sendo
dispensada ao vento, atingido o meio ambiente. Essa modalidade de
pulverização, que em muitos país hoje, já se encontram extinta, dado sua falta
de eficiência, quanto a preservação ao meio ambiente.

É importante deixar claro, que o artigo, não busca mostrar somente uma
produção de alimentos calcada no fracasso, mas trazer à tona como podemos
melhorar o nosso jeito de plantar. Lembrando, que o Brasil, adotou a chamada
revolução verde, que a meu ver não é tão verde assim. Já que, com esse
modelo de produção, o país, fica retido a uso intenso de químicos para produzir
alimentos.

A conclusão é que, a final do trabalho, com todos pontos suscitado e as

diversas perguntas que forem lançadas, durante a obra, possamos mudar o
jeito de pensar sobre a nossa produção de alimentos. Trazendo, as diversas
respostas de como melhorar a noção produção, resguardando o meio ambiente
ecologicamente equilibrado.

PRODUÇÃO DE ALIMENTOS NO BRASIL

Com a breve introdução suscita acima, começamos a falar um pouco
sobre o modelo de produção de alimento do Brasil. O nosso modelo de
produção, aquele que foi idealizado por volta das décadas de 60 e 70, tiveram
grandes impactos na produção de alimentos, aumentando fluxo de produtos
cultivada no país. Esse modelo, que ficou conhecido como ´´revolução verde``,
"conjunto de inovações tecnológicas que permearam o setor primário da
economia (agricultura e pecuária) a fim de melhorar tais atividades", trouxe ao
país, uma expansão gigantesca. Na época, a produção de alimentos
encontrava em um pequeno estágio de desenvolvimento, e o Brasil tinham que
importar alimentos de outros país. Com a idealização do novo modelo, o Brasil
cresce de forma muito promissora, reduzindo custos nos alimentos, e
exportando para outros países do mundo. Mas como tudo não positivo, alguns
problemas foram surgindo com esse modelo, como as catástrofes, as
contaminações do solo, ar e água. Isso se deu pelos diversos problemas, mas
a aqueles, que o ambientalista considera como foram fundamentais para que
isso ocorresse, como é o caso do uso desenfreado dos agrotóxicos e os
diversos desmatamentos realizados para a expansão da área de cultivo.

Os agrotóxicos, que são nocivos tanto ao homem, quanto a natureza,

podem ser os reis responsáveis pelos problemas ambientais do Brasil. De
acordo com diversas pesquisas realizadas, o país se encontra em uma
situação de imenso problema, aonde de um lado está o homem bombardeando
o campo com veneno, os chamados: Pesticidas, defensivos e os herbicidas, e
do outro a natureza que tentam contornar esse problema. De acordo com
algumas análises, feitas sobre a uso desses venenos, mostraram que sua
eficaz é um problema para ser discutido. Visto que, as primeiras pragas que
sugiram no meio dos plantios coexistem até hoje, mesmo depois de terem
criados venenos para acabam com as mesmas. A exemplo disso, são as ervas
daninhas, que desde que, a produção brasileira começou a expandir, esse
problema sempre teve do lado dela. Foram inúmeros produtos, que prometia
acabam, com as pragas, mas que na realidade somente fez com que, se
desenvolvesse mais, e com isso ficasse mais resistente. Virmos uma distorção,
do que prometia acabar com o problema, mas que na realidade fez com essas
pragas ficasse mais fortes. O cultivo de alimentos então, passou de local de
sadia produção, para campo de guerra dos venenos.

OS AGROTÓXICOS DENTRO DA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS: OS

IMPACTOS NA VIDA DO SER HUMANOS.
Os alimentos que são produzidos no campo, e postos à venda nas
cidades, nem sempre são alimentos que podem serem consumidos. Um dos
fatos é que, alguns desses produtos ultrapassar a quantidade permitida de
venenos, ou não respeita o período de carência, para serem consumidos.
Alguns moradores consomem diariamente alimentos, que para muitos são
considerados como altamente sadio, mas que na realidade escondem perigos
imagináveis. Quando consumidos, isso acabam gerando diversos problemas,
como: A intoxicação, dor, febre, vomito, doenças cancerígenas e entre outros
problemas, que são nocivos para a vida das pessoas.

Alguns alimentos podem apresentam um resultado um pouco diferente

do esperado pelas pessoas, como sendo realmente saudável e bom para o
consumo. Em 2009, em uma fiscalização realizada pela Agência Nacional De
Vigilância Sanitária- (ANVISA), aonde foram analisados cerca de 3130
amostras de alimentos, em 26 estados do Brasil, mostraram que 29% dos
alimentos apresentaram resultados insatisfatório, estando acima do esperado
da proporcionalidade que é aceita. Os produtos: Beterraba, aquela  rica em
vitamina C, betalaína, carotenoides e flavonoides, antioxidantes que combatem
o excesso de radicais livres no organismo, prevenindo os danos às células
saudáveis e ajudando a prevenir o surgimento do câncer e algumas doenças
crônicas. Após sua inspeção, foi comprovada que ela apresentava cerca de
32% a mais, de veneno permitido.

Tomate: Consumido por diversa pessoas diariamente, sendo um produto

riquíssimos para a saúde, também ajuda na prevenção do desenvolvimento de
doenças como câncer de próstata, infarto do miocárdio e osteoporose. Após
sua análise, ficou comprovado, que o mesmo detinha cerca 33% a mais, de
veneno permitido.

Alface: Consumido regulamente pelas pessoas, sendo bom para a

remoção de toxinas do organismo, aumento do metabolismo devido à presença
de ferro, cálcio, magnésio e potássio. Em sua inspeção, houve a comprovação
de que o alimento encontrava contaminado, cerca de 38%.

Esses cultivados, e alguns outros, apresentaram problemas relacionados

com a quantidade recomendada de veneno, sendo considerados impróprios
para o consomo humano. A exemplo disso, temos outros, que são perigos
imagináveis, como é o caso: O Mamão- 39%, o abacaxi-44%, o couve-44%, o
morango-51%, o pepino-55%, a uva-56% e o pimentão 88%. Esse foram os
produtos pegos em uma fiscalização, mas isso no ano 2009. De lá para cá, em
outros levantamentos feitos quanto a utilização de agrotóxicos, mostraram que
o país avançou na utilização desses químicos. Em 2015, em um levantamento
feito, pelo instituto de pesquisa econômica aplicada (ipea), juntamente com o
ministério da economia, mostrou que o Brasil, passou a consumir nas últimas
décadas um valor acima do esperado. Só para ter uma ideia, o País consumia
em 1990, a quantia de 58 mil toneladas de químicos por ano. Hoje, esse
número já ultrapassa o valor das 500 mil toneladas. Isso como se sabe, será
consumida pelo povo brasileiro.

DOENÇAS QUE PODE SER GERADAS COM A UTILIZAÇÃO DE

AGROTÓXICOS.
O aumento do número de químicos, dentro da produção de alimentos no
Brasil, é um dos problemas que o povo terá que enfrentar. Mas, quais são as
doenças que podem ser geradas com esses químicos? Situaremos logo
abaixo, 5 tipos de doenças, que podem ser geradas quando consumidos
alimentos que apresentam ato teor de veneno, e explicaremos aquelas que tem
uma maior importância. O Câncer, Alzheimer, depressão, hipotireoidismo e as
alergias.

O câncer, uma doença muito perigosa e falta, é um dos problemas que

pode ser gerado, quando consumidos alimentos contaminados. Esse tumor
maligno, apresenta em sua composição, células defeituosas. Fazendo com
que, o indivíduo passe a ter problemas no seu corpo.

A depressão, muito falada hoje, e que teve uma grande expansão no

número de casos no Brasil e no mundo, pode estar associado também a
questões da alimentação. Como se sabe, indivíduo que consome alimentos
contaminados, pode ficar mais suscetível de desenvolver a doença. Já que,
muitos começam a terem problemas que se espalham pelo sistema nervoso e
diminuem a produção de serotonina.

O Alzheimer, umas das doenças que mais tem afetado os brasileiros nos
últimos anos, podem também estar relacionadas com a alimentação, que
apresenta um alto teor de veneno. Essa doença, afeta diretamente a memória
do indivíduo. Fazendo com ele, passe a esquecer dos acontecimentos de curto
prazo, e os de longo prazo. O veneno, tem ligação intensa com esse problema,
porquê atua diretamente na morte de células cerebrais. O indivíduo passe a ter
deterioração cognitiva da memória, comprometendo as atividades progressivas
da vida diária.
 O hipotireoidismo é uma doença, que está associada à um problema na
tireoide (glândula que regula a função de órgãos importantes como o coração,
o cérebro, o fígado e os rins). Ela é responsável em regular os hormônios do
corpo, em especial hormônios T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina). Quando
ingeridos alimentos que possua grande quantia de veneno, ela acaba tendo
problema em sua composição, e com isso deixa de executar o seu serviço. A
pessoa então, passa a ter perdas de apetite, dificuldade de raciocínio, e entre
outros fatores. O que pode levar, a ter um infarto no coração.

As alergias, que acabam sendo um dos vários fatores da alimentação

contaminada, acabam impulsionando o corpo ter reações indesejadas.
Acarretando problemas, que si não tratados, podem levar a morte da pessoa. A
exemplo disso, são:  Anafilaxia (reação alérgica grave que pode provocar a
morte).

Essas doenças explicadas, dentro de um quadro, que contém várias

outras podem ser fatais. Em uma análise pelo Brasil, virmos que o número de
novas doenças, relacionadas com os agrotóxicos, são cridas a todos os
instantes. Um dos fatores que leva essa criação, são as imperícias ou as
negligências, dos próprios órgão federais na fiscalização. Aonde indivíduos,
fazem do quer, e acabam prejudicando outras pessoas. A exemplo disso, foi o
que aconteceu em Rio Verde, Goiás. Aonde uma escola foi pulverizada por um
avião, quando fazia uma volta para chegar a plantação. Isso aconteceu no ano
de 2013, na escola Municipal São José Do pontal. Ela foi atingida por uma
chuva de veneno engeo pleno, da Syngenta, lançada sobre lavoras de milho
transgênico. Aonde um avião pulverizador, teria passado por cima de uma
escola batendo veneno. Como se nota, a falta de responsabilidade tanto do
condutor da aeronave, quanto do proprietário das terras, traz para o povo a
simples pergunta: O que será do futuro do Brasil? Será que produzir estar
ligados a destruição de tudo, em especial ao homem? Aquele que é
assegurando em vários tratados internacionais de direito humanos, e ainda, em
uma constituição federal do estado, que o coloca tendo tantos direitos. Só para
lembrar, a constituição de 1988, traz o homem, como sendo um dos centros
das atenções. Será que podemos produzir alimentos com responsabilidade,
assegurado a todo um meio ambiente ecologicamente equilibrado? Como
virmos, o homem já passou por tantas mudanças, que o fez melhorar de vida,
saindo de uma situação ruim para uma boa.

QUAIS SÃO OS MEIOS ALTERNATIVOS DE SE PRODUZIR ALIMENTOS

SEM DANIFICAR O MEIO AMBIENTE.

Como virmos, a produção de alimentos, está passando por grandes

problemas. De lado encontra-se o ser humano, que busca formar de expandir a
produção de alimentos, e que as vezes utilizam produtos que são lesivos a
natureza, ou acaba desmatando a mesma para expandir a área de cultivo, e do
lado encontra-se a natureza que recebe esses danos.

A existência de novas formulas de plantios, que já foram comprovadas,

sendo mais benéficas ao meio ambiente. Aonde o plantio, não mais fica retido
aquela destruição imensurável, causando destruição a terra. Os novos modelos
de plantios, tende a assegurar que são mais benéficos, e conseguira atender a
demanda do futuro, se expandido no estado. Entre eles podemos situar a:
Agroecologia e agrofloresta.

A agroecologia, faz a alusão ao plantio sustentável. Ela, busca analisar

os ecossistemas agrícolas, abordando os processos de maneira ampla. O seu
funcionamento é um pouco diferente da agricultura orgânica, aonde requer
métodos bem delimitados e um trabalho mais difícil de ser executado. A
agroecólogia, por outro lado, tende a ser um pouco menos complexa, mas não
vem a utilizar venenos que prejudica o meio ambiente. Nela, os agricultores
produzem seus próprios produtos, como: (adubos, sementes, produtos para
controle de pragas) com o que têm disponível na sua terra. Com isso,
consegue produzir altas quantias de alimentos todos os anos. Trazendo
inúmeros benefícios a saúde humana, que acaba ganhando.

Outra solução, que também pode ser discutida, como forma de plantio
sustentável: É a agrofloresta. Nela, a existência da junção entre a floresta e o
plantio, traseira o que os especialistas chamam de futuro sustentável. Os
alimentos produzidos por esse meio, ainda de ser mais saudáveis, e também
mais benéfico a natureza. Visto que atende a exigência, que é assegura o meio
ambiente, e também uma alimentação longe de risco de agrotóxicos.

Com esses dois tipos de plantio suscitados acima, poderemos ter uma
vida longe dos agrotóxicos e ainda ajudar a melhorar o nosso planeta.
Ajudando o ser humano avançar na vida, olhando para o futuro das crianças.

CONCLUSÃO

Vimos durante todo texto, que é preciso repensar o modelo de cultivo de

alimentos no Brasil. Já que, como exposto, o país está passando por grandes
problemas, consequências diretas da forma de plantio. E em alguns lugares do
estado brasileiro, problemas como: A seca, já em um dos inúmeros embates
que a população está tendo que conviver. Repesamos sobre o modelo de
cultivo de alimentos, e virmos que, a existência de meios alternativos, traz
soluções de assegurar uma vida cheia de saúde e segurança tanto ao homem,
quanto ao meio ambiente.

É necessário que o estado busque, ter uma maior vigilância sobre o

cultivo de produtos, quanto as agrotóxicos. Porque, como vimos, alguns
produtos podem conter altos índices de contaminação e se consumidos poderá
levar a morte do mesmo. Colocando assim, uma maior segurança ao povo
brasileiro, que consome os cultivados.

É necessário, que o estado busque incentivar mais os pequenos

produtores de alimentos, que queira produzir, sem a utilização de venenos e
sem destruir o meio ambiente. Lembrando, que essa classe dos pequenos
produtores, são responsáveis por mais de 70% dos alimentos produzidos no
Brasil.

É para finalizar o texto, encerro aqui trazendo o artigo 225 da

constituição federal de 1988: Todos têm direito ao meio ambiente
ecologicamente equilibrado, bem de uso comum do povo e essencial à sadia
qualidade de vida, impondo-se ao Poder Público e à coletividade o dever de
defendê-lo e preservá-lo para as presentes e futuras gerações.

FONTES DO TRABALHO:
https://brasilescola.uol.com.br/geografia/revolucao-verde.htm
https://youtu.be/fyvoKljtvG4

CONSTITUIÇÃO DA REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL DE 1988