DISTRIBUIÇÃO DE MACRONUTRIENTES PARA CÁLCULO DE DIETA MACRONUTRIENTES

CARBOIDRATO PROTEÍNA

LIPÍDIO % 45% - 65% 10 % - 35% 20% - 35%

GRAMA 330g – 476,7 g 73,3g – 256,7g 65,2g – 114,1g KCAL 1320,7 kcal – 1907,1 kcal 293,41
kcal – 1026,9 kcal 586,8 kcal - 1026,9kcal EXEMPLO: 2934,13 x mínimo 45% = 1320,7 kcal ÷4 =
330g ÷kg = 4,28 g

MACRONUTRIENTES % KCAL GRAMA/DIA GRAMA/KG CLASSIFICAÇÃO

CARBOIDRATO 45 1320,7 550g 4,28g normoglicídica

PROTEÍNA 30 880,23 220g 3,1g Hiperproteíca

LIPÍDIO 25 733,53 81,50g 1,16g Normolipídica MACRONUTRIENTES HIPO NORMO HIPER

CARBOIDRATO < 4,0 𝑘𝑔 4,0 – 6,0g/kg >6,0 g/kg PROTEÍNA < 0,8 𝑘𝑔 0,8 – 1,0g /kg 1,1 – 1,5g/kg
LIPÍDIO < 1,0 𝑘𝑔 1,0 – 1,5g/kg >1,5g/kg REIS,Neizir Trindade;

LIMA – CALIXTO, Larissa, Nutrição Clínica : Bases para prescrição. 1 d. Rio de Janeiro: Rubio,
2015. DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES REFEIÇÃO DISTRIBUIÇÃO % DESJEJUM 15 – 35% COLAÇÃO
5 - 15% ALMOÇO 15 – 35 % LANCHE DA TARDE 5 - 15% JANTAR 15 – 35 % CEIA 5 - 15%
PHILLIPI, Sônia Tucunduva; Aquino, Rita de Cássia, Recomendações Nutricionais; nos estágios
da vida e nas doenças crônicas não transmissíveis ; Editora Manole, 2017.

Exemplo:

Cardápio Planejado

2934,13 ...............100% 2900,10.................. X X: 98,84% (90% - 100%) + 10%