O que são os nutrientes?

São todas as substâncias encontradas nos alimentos, e que

fazem bem a nossa saúde. São indispensáveis para o
crescimento, desenvolvimento e manutenção do nosso corpo,
e sem eles ficamos fracos e podemos adoecer.

Os nutrientes são separados em alguns grupos, veja:

Carboidratos
A principal função dos carboidratos no
nosso organismo é o fornecimento de
energia.
Entre os alimentos ricos em
carboidratos podemos citar o milho,
arroz, mandioca, batata e inhame,
assim como pães, massas e doces
Gorduras
As gorduras são nutrientes que
também fornecem energia para
o corpo, além de outras
funções. Alimentos ricos em
gorduras são o azeite, os óleos
no geral e, o leite, iogurtes,
manteiga e queijos etc.

Arroz Macarrão Azeite Queijo

Proteínas
As proteínas possuem diversas funções no organismo, sendo
encontradas, por exemplo, na formação de células, hormônios e
anticorpos, até na pele. Alimentos, como ovo, proteína da soja, feijão,
brócolis, Grão-de-bico, ervilha e nozes, são boas fontes de proteína.

Nozes Feijão Soja

 Vitaminas
As vitaminas são moléculas orgânicas
necessárias em pequena quantidade
para o funcionamento adequado do
organismo.
Existem diversos tipos de vitaminas e
veremos cada uma delas mas a frente.
As principais fontes são as frutas,
verduras e legumes, assim com leite e
derivados.
Cenoura (fonte de
vitamina A)
Atividades
Faça um desenho bem bonito do alimento
que você mais gosta.
Minerais
Os minerais favorecem a saúde,
bem como garantem o
equilíbrio metabólico.
Alimentos que contém minerais
e que devem ser incluídos em
sua alimentação, são: alface,
oleaginosas, abóbora, brócolis,
cereais integrais, entre outros
Brócolis (rico em cálcio e
ferro)
Ligue cada nutriente a sua função no organismo.

VITAMINAS E
MINERAIS
Um prato saudável deve ser bem colorido!
Faça um desenho bem bonito dos alimentos que
você acha que devem conter em um prato saudável.