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Apresentação
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[...] obsolescência das práticas gerenciais e tecnológicas
aplicadas aos seus sistemas produtivos. Os mesmos
autores ainda entendem que a saída do mercado de
uma empresa acontece, geralmente, em decorrência
de cinco pontos básicos: deficiência nas medidas de
desempenho, que podem contradizer os melhores
interesses competitivos da própria organização;
negligência com considerações tecnológicas, por motivos
de decisões tomadas de forma superficial e equivocada
; especialização excessiva das funções de produção
sem a devida integração, o que dificulta a comunicação
e interação rápida e eficaz entre setores que deveriam
colaborar e interagir para o atingimento dos objetivos
da empresa; perda de foco dos negócios por causa da
diversificação das atividades empresariais; e resistência
e demora em assumir novas posturas produtivas
que garantem a qualidade e variedade de produtos.
(RODRIGUES; INÁCIO, [entre 2007 e 2021], n.p.).
Saiba mais
E por falar em competitividade, você
sabia que o relatório Competitividade
Brasil, da CNI, analisa nove fatores
determinantes que impactam
diretamente os negócios e o
potencial competitivo das empresas
brasileiras? Confira, acessando:
https://www.youtube.com/
watch?v=p2-LZMRUIoE
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Planejamento, Programação e Controle de Produção, PPCP ou PCP se
constitui no planejamento do sequenciamento de operações, programação,
movimentação e coordenação da inspeção, e no controle de materiais,
métodos, ferramentas e tempos operacionais (RUSSOMANO, 2000), é o
conjunto de atividades responsáveis por dirigir e controlar todo o processo
produtivo de uma empresa, desde o suprimento de material, passando
por processos produtivos preestabelecidos até a venda do produto
(RUSSOMANO, 2000).
Tubino (1997, p. 23) descreve a relação entre o Planejamento e Controle
da Produção e o Sistema Produtivo:
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Esse sistema caracteriza-se pelo processo de transformação de
entradas (inputs) em saídas (outputs), e estará envolvido com diversas
áreas ligadas direta ou indiretamente com a produção, para buscar
informações e outros recursos necessários à elaboração e execução dos
planos de produção. É o PCP quem determina o quê, quando, como, onde,
quem e o quanto será produzido de cada produto (KRAJEWSKI; RITZMAN;
MALHOTRA, 2009), ou seja, é o responsável pela regulação do fluxo de
materiais, desde a aquisição dos componentes, peças e insumos até que
eles sejam transformados em produtos acabados, por meio do processo
de manufatura (WEMMBERLÖV, 1996).
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A tarefa de trabalhar com as informações: “o que”,
“em qual quantidade” e “como” para retornar o “onde”
e “quando” é responsabilidade da programação da
produção.
Plano
Figura 1 - Planejamento do PPCP
Fonte: do Autor (2021)
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Dessa forma, com essa ferramenta,
teremos o sequenciamento detalhado de
quais atividades (ordens de produção e suas
respectivas operações) deverão ser realizadas,
com quais recursos serão realizadas e quando
cada uma deve ser iniciada. É evidente que,
sem controlar “o que”, “em qual quantidade” e
“como”, não é possível obter a programação da
produção.
Assim, o PCP é a área responsável pela
coordenação e aplicação dos recursos
produtivos com a finalidade de suprir os
planos previamente estabelecidos pela
organização nos seus diversos níveis
(estratégico, tático e/ou operacional). A
correta estruturação do sistema de produção
é fundamental para a vantagem competitiva
sustentada da empresa e todas essas
atividades são planejadas e controladas
de forma a se obter o melhor desempenho
possível dos recursos materiais e humanos.
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Planejamento
Para Chiavenato (2004), o Ainda de acordo com
planejamento visa determinar e Chiavenato (2004), o
entender antecipadamente quais os planejamento se constitui na
objetivos a serem atingidos com a primeira função do processo
consideração conjunta da situação administrativo, permitindo
presente e o que deve ser feito o estabelecimento dos
para atingi-los da melhor maneira objetivos organizacionais
possível, determinando assim, a em função dos recursos
influência nas decisões tomadas necessários para atingi-los
e atingindo os objetivos no futuro. de maneira eficaz. Deste
Já o controle, tem a incumbência modo, para a compreensão
que consiste em medir e corrigir o dessa função administrativa,
seguimento para assegurar que os faz-se necessário conhecer
planos sejam executados da melhor seu conceito.
forma possível, verificando se tudo
está dentro da conformidade do
que foi planejado e organizado, de
acordo com as ordens dadas, a fim
de identificar os erros, gargalos e
corrigi-los, evitando sua repetição.
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Maximiano (1995) afirma
que o planejamento •Colabora na
compreende os fatores utilização eficaz dos
tempo e incerteza, bem recursos.
como o fator decisão. Assim
•Minimiza a ocorrência
sendo, seu conceito engloba
o processo de definição dos
de perdas.
objetivos organizacionais •Dimensiona o nível
a serem alcançados e dos de estoque.
meios para atingi-los, por
meio da interferência na
realidade, com a intenção
de passar de uma situação
conhecida para uma
situação desejada, dentro •Reduz o custo de
de um intervalo de tempo
previamente definido, em
produção.
que as decisões tomadas no •Auxilia na melhoria
momento atual, afetarão o da qualidade dos
futuro da organização. produtos.
Mas, em resumo, para que •Proporciona maior
serve o PPCP? E qual sua
nível de satisfação
importância? Confira:
dos Clientes.
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A área de Planejamento, Programação
e Controle de Produção é usada para
descrever os processos de planejamento
de capacidade, planejamento das
necessidades de materiais, controle do
chão de fábrica, liberação das ordens
de produção e compras, dentre outras
atividades (PORTER et al., 1996).
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Saiba mais
Planos e Planejamentos, produtos e
processos, o que é mais importante?
Vamos nos envolver nesse processo
de reflexão, imprescindível para sua
carreira em PCP? Acesse!
https://www.youtube.com/
watch?v=ng7RyrHD5Y4
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Áreas de apoio
Você observou que o PPCP atua antes, durante e depois do
processo produtivo? Antes, planejando o processo produtivo,
programando materiais, máquinas, pessoas e estoque.
Durante e depois, controlando o funcionamento do processo
produtivo para mantê-lo de acordo com o que foi planejado.
Assim, o PPCP assegura a obtenção da máxima eficiência e
eficácia do processo de produção da empresa!
Ao desenvolver as suas funções, o PCP mantém uma rede
de relações com as demais áreas, que são as seguintes:
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Área de engenharia de processos: processos, por sua
vez, indica as medições de tempos de operações, a fim
de cadastrar aos roteiros de produção, que em seguida
são inseridos nas OPs, para fins de sequenciamento
e apontamento de produção mais refinado. Os dados
resultantes também são utilizados como parâmetro de
custeio de produção.
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Área financeira: o PPCP se baseia nos cálculos financeiros
fornecidos pela área financeira para estabelecer os níveis de
estoques de matérias-primas e de produtos acabados, além
dos lotes econômicos de produção.
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U. Organizacional 1 Recurso 1
emite
Ordens de
PCP fabricação
Recurso 2
Responsabilidade 2
garante
é parte de é parte de Disponibilidade
do equipamento
U. individual 1 U. individual 2 Responsabilidade 1
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Terceirização
Processos
Apontamentos
Produtivos
Gestão da Capacidade
Manutenção Produtiva
Produção
Gestão da
produção
Engenharia do Demandas
Produto
Ordens de
Produção
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Fluxo no PPCP
No PPCP, como já citado, existem as entradas e saídas de informação.
Quando nos referimos ao fluxo, estamos tratando o fluxo de informações
e atividades em torno dessas informações de entradas e saídas.
Primeiramente, é de grande importância entendermos o fluxo de
informações tanto na teoria como na prática, sendo elas as informações
que o PPCP recebe (entradas) ou as que transmite (saídas).
Na teoria, o PPCP recebe informações de alguns poucos setores,
dependendo do ramo de atuação e tamanho da empresa. Observe:
PPCP na teoria
PPCP
Ordem Ordem
Output
de Compra de Produção
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PPCP na prática
Comercial
Engenharia
Almoxarifado
de processos
Engenharia
Faturamento
de produtos
PPCP
Compras Expedição
Qualidade Terceiros
Produção Manutenção
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Explicando: na teoria, o PPCP recebe
informações dos setores de marketing (previsão
de vendas), engenharia (estrutura do produto)
e suprimentos (lead time de fornecedores). Em
resposta ao processamento dessas informações,
recebe os pedidos, analisa a estrutura do produto e
separa os itens de compra e de produção; portanto,
emite as OPs (Ordem de Produção) e OC (Ordem
de Compra), basicamente, seria isso. Porém, na
prática, não é exatamente o que ocorre! Conforme
o exemplo da figura anterior, veja que o PPCP
recebe inúmeras informações, de forma dinâmica
e frequente, de vários setores, como você pode
conferir também na sequência:
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1. Comercial: libera a carteira de pedidos, com os pedidos
firmes; geralmente isso ocorre mensalmente.
2. Engenharia de produtos: informa ao PPCP o código pai,
da estrutura do Pedido da carteira, assim o PPCP faz a
“explosão” e processa as informações.
3. Engenharia de processos: cadastra os códigos de produto,
processos e seus respectivos roteiros com os tempos de
produção, a fim de constar nas OPs.
4. Almoxarifado: faz a manutenção das informações do
estoque, para que o PPCP leve em consideração na hora de
analisar os recursos.
5. Compras: firma as solicitações de compra realizadas pelo
PPCP, através das OCs (Ordem de Compra), e cadastra o
lead time de entrega dos fornecedores.
6. Faturamento: informa a sequência em que o cliente quer
receber um pedido, valores a faturar, quais itens baixar do
estoque, NFs de saída.
7. Qualidade: informa a chegada e a aprovação e/ou
reprovação tanto de MP, itens terceirizados, como também
da qualidade de produção.
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8. Produção: informa os apontamentos de produção e as
respectivas manutenções das informações recebidas.
9. Manutenção: informa a disponibilidade dos
equipamentos, bem como o plano de manutenção previsto.
10. Terceiros: informa sobre o lead time de entrega, os níveis
de estoque de MP, para produzir o que foi solicitado, NF de
entrada e saída, custos etc.
11. Expedição: informa o packlist finalizado, a fim de alinhar
com o faturamento o que irá carregar e faturar.
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Saiba mais
Veja que o profissional atuante
do PCP vive mergulhado em
informações empresariais, que são a
base de qualquer empreendimento
e a tratativa que se dá a elas pode
significar sucesso ou fracasso!
Desse modo, vamos refletir em
como devemos tratar nosso banco
de dados? Acesse!
https://blog.empresometro.com.br/
boas-praticas-na-gestao-de-dados/
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Mas de maneira didática, para garantir o fluxo
do PPCP, devemos considerar a premissa macro,
proposta na figura a seguir:
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O que, na prática, pode ser traduzido da seguinte maneira:
Planejamento Organização
Faturamento Produção
Engenharia
de processos Almoxarifado
Engenharia
Organiza
de produtos Compras
as atividades
Processa
Comercial PPCP no sistema
Direção Controle
Gera ordem
Produzir
de produção
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Saiba mais
Depois de observar o fluxo das conexões
em que o PCP se vê envolvido, que
tal refletir um pouco na dinâmica de
produção? E melhor ainda, que tal
analisar o PCP e essa dinâmica produtiva
a partir da visão Lean? Para isso, acesse
e se inteire de mais essa informação!
https://www.leanti.com.br/artigos/104/o-
que-e-pcp-(planejamento-e-controle-
da-producao)-na-visao-lean.aspx
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Estruturando o PPCP
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Estratégico
Cria objetivos amplos
2
Tático
Possui objetivos detalhados
e setoriais
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Operacional
Tem objetivos específicos
que geram ações
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A organização deve cobrar desse profissional, os planos de
produção anuais, semestrais e ciclos de médio a longo prazo.
Deverão ser respondidas perguntas como: quais insumos
serão usados? Quais fornecedores irão nos atender? Qual
será nosso lead time de produção? Quando iniciar e finalizar
o lote de produção? Quantos turnos serão necessários? Qual
será o tempo de setup?
Enfim, a Coordenação de PCP desempenha uma função
estratégica na organização visando a integração entre todos
os envolvidos da cadeia produtiva.
Já a parte responsável pela Análise tem por
responsabilidade a programação da produção e a execução
do planejamento diário.
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Desse grupo de profissionais, deve ser cobrado, por
parte da organização, os seguintes pontos:
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Esse profissional funciona como o olhar do setor sobre
a extensão da planta produtiva da organização, sendo
esperado dessa função:
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Há uma tendência de implementação de sistemas
de planejamento e controle da produção híbridos, que
tentam compensar as fraquezas de um dado sistema com
as qualidades de um outro e vice-versa, e destaca-se o
fato de que várias companhias têm obtido sucesso na
junção de Just in time e Total Quality Control com MRP
(GODDARD, 1991).
O PCP precisa utilizar alguma ferramenta
computadorizada, a exemplo do MRP, que permita realizar
o cálculo das necessidades de materiais (GUERRA et
al., 2013) de forma rápida e precisa, que identifique
a quantidade de materiais, insumos e componentes
necessárias à produção, prazo de entrega dos produtos,
controle e redução dos custos de estoque, planejamento
e controle da programação da produção, redução de
desperdícios dentre outras.
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Saiba mais
Pintou aquela dúvida sobre o
Sistema MRP, o que é, como
funciona e quais os benefícios para
sua indústria? Acesse e descubra!
https://qserp.com.br/mrp-o-que-e-
como-funciona-e-quais-os-beneficios-
para-sua-industria/
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Referências
CHIAVENATO, I. Administração nos novos tempos. 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier,
2004.
PORTER, J. K.; JARVIS, P.; LITTLE, D.; LAAKMANN, J.; HANNEN, C.; SCHOTTEN, M.
Production planning and control system developments in Germany. International
Journal of Operations & Production Management, v. 16, n. 1, p. 27-39, 1996.
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da Produção: Um estudo de caso em uma empresa metalúrgica. [entre 2007 e 2021].
Disponível em: http://www.techoje.com.br/site/techoje/categoria/impressao_artigo/857.
Acesso em: 3 jan. 2022.
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