Analise o quadro a seguir.
bebida café quando
Quais são as notas sensoriais que estão
descritas no meu café?
Aroma O aroma é uma percepção
olfativa causada pelos
gases liberados do café
torrado e moído. Ou seja,
são os elementos
perceptíveis pelo olfato. O
aroma do pó seco do café
pode te lembrar frutas,
chocolate, flores, etc.
Acidez A acidez é uma
característica sensorial ou
sabor básico, que
normalmente se percebe
na parte lateral da língua e
pode ser cítrica, acética,
málica, fosfórica e láctica.
Doçura É uma sensação gustativa
percebida principalmente
na ponta da língua. Já o
amargor é percebido ao
fundo da língua, como a
cafeína.
Sabor O sabor é o resultado da
associação complexa das
sensações de gosto, de
aroma e das sensações
táteis químicas. É uma
sensação causada pelos
compostos químicos da
introduzida na boca.
Geralmente, o sabor é
intenso e agradável nos
cafés de melhor qualidade
e apresenta notas que
remetem a flores,
chocolates, nozes,
castanhas e frutas, como
limão, maçã e abacaxi.
Corpo O corpo é a sensação de
contato do líquido ingerido
com a nossa língua.
Também caracterizado
como a percepção táctil
da oleosidade,
viscosidade do líquido na
boca. A característica de
corpo é proporcionada
pelos lipídios, proteínas,
carboidratos, que estão
presentes na bebida.
Finalização A finalização é o sabor
que permanece no
paladar após a ingestão
da bebida. Pode ser
intenso e agradável nos
cafés especiais. Mais do
que isso, um café especial
com finalização agradável
estimula a vontade de
tomar mais uma xícara por
ser muito prazeroso. Ou
seja, uma finalização
gostosa é aquela que
 deixa uma doçura
agradável e marcante na
boca.
Fonte: Adaptado de
https://blog.coffeeandjoy.com.br/tag/notas-sensoriais-do-cafe/
1) (C2048) Sobre as notas sensoriais do café é possível
afirmar que
A) a acidez cítrica é uma propriedade química do café.
B) o corpo se baseia em propriedades químicas do
café.
C) a doçura e o amargor são propriedades físicas do
café.
D) o aroma é resultante de uma transformação física
do café.
E) a oleosidade e a viscosidade são uma
propriedades químicas do café.
Leia o texto a seguir.
3) (C1898) Com relação a teoria proposta por Arrhenius
é correto afirmar que:
Disponível em:
http://meioambientesemi.blogspot.com/2013/10/coleta-seletiva
.html. Acesso em: fev. de 2021.
2) (C2103) Identifique a alternativa que aponta a forma
adequada para o descarte do lixo.
A) Garrafas de refrigerantes não retornáveis devem
ser descartadas na lixeira cor azul.
B) Papéis, revistas, caixas de papelão devem ser
descartados na lixeira cor verde.
C) Papel, sacolas plásticas e materiais de aço são
descartados na lixeira cor amarela..
D) Copos e pratos descartáveis, filmes de PVC são
descartados na lixeira cor vermelha.
E) Latas de alumínio, tampas e frascos de vidro são
descartados na lixeira cor marrom.
Observe a fórmula a seguir.
Leia e responda.
No final do século XX o químico suece Svante August
Arrhenius realizou um experimento no qual conectava
uma bateria elétrica (gerador) e uma lâmpada a uma
solução de sal dissolvido em água, como mostrado na
figura abaixo. Nessas condições era observado que
a lâmpada acendia quando os fios entravam em
contato com a solução de água e sal. No entanto,
quando essa solução era trocada por uma solução de
açúcar dissolvido em água era observado que a
lâmpada permanecia apagada. Com base nessa
observação Arrhenius propôs uma teoria que dizia
que quando dissolvido em água, o sal se dividia em
partículas eletricamente carregadas chamadas de
íons, que eram capazes de conduzir a corrente
elétrica. Por outro lado, o açúcar ao se dissolver na
água, se divide em moléculas neutras incapazes de
conduzir a corrente elétrica. Essa teoria ficou
conhecida como teoria da dissociação eletrolítica.
A) O sal pode ser classificado como um composto
iônico, visto que se dissocia em íons quando
colocado em água.
B) O açúcar pode ser classificado com um composto
iônico visto que suas moléculas são também
capazes de conduzir corrente elétrica.
C) A água pode ser classificada como um composto
iônico, pois assim com o sal se dissocia em íons
quando é aplicada uma corrente elétrica.
D) Utilizando uma solução de cloreto de ferro e água a
lâmpada permanece apagada, pois o cloreto de
ferro é um composto molecular
E) A lâmpada permanece acesa com os fios
separados e sem contato com qualquer tipo de
solução, pois a bateria consegue manter a
condução de corrente elétrica.
 Fonte: Elaboração própria com base
em:https://brasilescola.uol.com.br/quimica/meios-neutro-acido- A) menor que a massa de oxigênio do ar que participa
basico.htm da reação, contrariando a Lei de Lavoisier.
B) igual à massa de oxigênio do ar que participa da
4) (C2093) Ao testarmos o pH da solução resultante da
reação, confirmando a Lei de Lavoisier.
reação acima podemos afirmar que
C) menor que a massa original da palha de aço
A) o Ph será menor do que 7 e, portanto, a solução é
contrariando a Lei de Lavoisier.
básica.
D) maior que a massa original da palha de aço
B) o Ph será menor do que 7 e, portanto, a solução é
confirmando a Lei de Lavoisier.
ácida.
C) o Ph será maior do que 7 e, portanto, a solução é
E) igual à massa original da palha de aço confirmando
básica. a Lei de Lavoisier.
D) o Ph será maior do que 7 e, portanto, a solução é
ácida. Analise o esquema a seguir,
E) o Ph será igual a 7 e, portanto, a solução é neutra.

Dificilmente uma substância química pode ser

encontrada na natureza em sua forma pura. Na grande
maioria das vezes, diferentes substâncias são
encontradas associadas a outras formando o que
chamamos de misturas, as quais muitas vezes fazemos
uso em nosso dia a dia. A água potável, por exemplo, é
considerada uma mistura, pois além de moléculas de
água apresenta também diferentes tipos de sais
dissolvidos que são essenciais para o consumo
humano.

5) (C1894) Com relação à água potável é correto

afirmar que ela se trata de uma mistura:

A) Heterogênea, pois os sais dissolvidos e a água

formam fases distintas.
B) Heterogênea, pois os sais dissolvidos e a
formam uma única fase.
C) Homogênea, pois os sais dissolvidos e a
formam uma única fase.
D) Homogênea, pois os sais dissolvidos e a
foram fases distintas..
E) Homogênea, pois os sais não dissolvidos e
foram fases distintas.
Leia o texto a seguir.
Um professor, para demonstrar a lei de Lavoisier,
realizou um experimento, utilizando uma balança
analítica, um bécquer, uma esponja de aço e uma
caixa de fósforo. Observe o passo a passo do
experimento a seguir:
1. Pesar o bécquer, anotar a massa;
2. Pesar o bécquer + a esponja de aço, anotar a
massa;
3. Realizar a combustão da esponja de aço.
4. Após o término da combustão, pesar novamente o
bécquer + o óxido formado e anotar a massa.
Fonte: Adaptado de
http://www.abq.org.br/cbq/2013/trabalhos/13/1836-13631.html
#:~:text=Ao%20reagir%20com%20o%20O2,o%20Fe3O4%20(
%C3%B3xido%20f%C3%A9rrico).
6) (C2058) No final do experimento espera-se que a
massa do óxido produzido seja
água
água Fonte: Disponível
em:https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-dis
água tribuicao-eletronica.htm
7) (C2078) Sobre os elementos químicos apresentados
água
no esquema podemos afirmar que
A) o berílio é um metal estável pois sua camada de
valência está completa com 2 elétrons.
B) o hidrogênio é um gás reativo com maior afinidade
pelo berílio do que pelo oxigênio.
C) o hidrogênio é um gás reativo que combinado com
o hélio forma o HeO.
D) o hélio é um gás muito estável pois a sua camada
de valência está completa com 2 elétrons.
E) o oxigênio é um gás muito estável pois possui 8
elétrons na eletrosfera.
Leia o texto a seguir.
(ENEM 2000) Ainda hoje, é muito comum as pessoas
utilizarem vasilhames de barro (moringas ou potes de
cerâmica não esmaltada) para conservar água a uma
temperatura menor do que a do ambiente.
Disponível em:
http://educacao.globo.com/quimica/assunto/materias-e-suas-pr
opriedades/constituicao-e-transformacoes-fisicas-da-materia.h
tml

8) (C2101) Isso ocorre porque:
A) O barro isola a água do ambiente, mantendo-a
sempre a uma temperatura menor que a dele,
como se fosse isopor.
B) O barro tem poder de “gelar” a água pela sua
composição química. Na reação, a água perde
calor.
C) O barro é poroso, permitindo que a água passe
através dele. Parte dessa água evapora, tomando
calor da moringa e do restante da água, que são
assim resfriadas.
D) O barro é poroso, permitindo que a água se
deposite na parte de fora da moringa. A água de
fora sempre está a uma temperatura maior que a
de dentro.
E) A moringa é uma espécie de geladeira natural,
liberando substâncias higroscópicas que diminuem
naturalmente a temperatura da água.
Analise a imagem a seguir.
Fonte: www.santos.sp.gov.br
9) (C2053) A respeito das ações relacionadas com o
programa 5 R é possível afirmar que
A) a coleta seletiva nas residências, empresas,
condomínios e cidades é de fundamental
importância para o reaproveitamento de produtos.
B) utilizar vidros para guardar alimentos, fazer
artesanatos, lembrancinhas de aniversário, são
atitudes compatíveis com a redução de lixo.
C) doar revistas, jornais, livros, entre outros materiais
de leitura, para escolas, creches ou instituições
configura uma ação de reciclagem.
D) nas residências, pode-se optar por adquirir
produtos mais resistentes e evitar ao máximo os
produtos descartáveis para praticar o “R” de
Recusar.
E) o foco principal da política dos 5Rs é a redução do
consumo e da utilização de produtos
industrializados que gerem resíduos.
Durante muitos anos, buscou-se compreender do que
era formada a matéria, o que seria encontrado se
pudéssemos dividir em pedaços cada vez menores um
objeto sólido como, por exemplo, um bloco de madeira
ou uma barra de ferro. Os filósofos gregos acreditavam
que a matéria seria formada por partículas
extremamente pequenas que seriam invisíveis e
indivisíveis, chamadas de átomos. Esse conceito
evoluiu e com o passar dos anos foram feitas propostas
de diferentes modelos para o átomo baseadas nas
propriedades da matéria. A figura a seguir ilustra um
desses modelos, no qual podemos observar um núcleo
rodeado por órbitas circulares.
https://pt.wiktionary.org/wiki/%C3%A1tomo
10) (C1896) Com relação a esse modelo é correto
afirmar que:
A) O núcleo é formado por partículas com carga
elétrica negativa, chamadas de elétrons.
B) As partículas que giram ao redor do núcleo
apresentam carga negativa e são chamadas de
prótons.
C) Os elétrons são partículas de carga elétrica
negativa e estão presentes no núcleo.
D) Em um átomo neutro o número de partículas
positivas é igual ao número de partículas neutras.
E) No núcleo são encontradas partículas com carga
elétrica positiva, chamadas prótons.
Observe a imagem a seguir.
 Fonte: Adaptado de
https://www.todamateria.com.br/dissociacao-ionica/#:~:text=A
%20dissocia%C3%A7%C3%A3o%20i%C3%B4nica%20%C3
%A9%20a,Arrhenius%20(1859%2D1927). Acesso em
27/01/2022
11) (C2085) Sobre os experimentos demonstrados na
imagem podemos afirmar que
A) em 1, ocorre uma ionização e os reagentes podem
ser açúcar e água.
B) em 2, ocorre uma solubilização e os reagentes
podem ser ácido e água.
C) em 1, ocorre uma solubilização e os reagentes
podem ser açúcar e água.
D) em 2, ocorre uma dissociação iônica e os
reagentes podem ser sal e água.
E) em 1 ocorre uma dissociação iônica e os reagentes
podem ser açúcar e água.
Leia o texto e analise a imagem a seguir.
A bauxita é uma rocha constituída,
principalmente, de minerais hidratados de alumínio.
Aproximadamente, 92% da produção mundial de
bauxita é utilizada na produção de alumina. As
especificações de mercado são as seguintes:
mínimo de 55% de Al2O3, máximo de 7% de SiO2
reativa, 8% de Fe2O3 e 4% de TiO2. A bauxita,
também é empregada nas indústrias químicas
(sulfato de alumínio), de abrasivos e de cimento
(aluminoso). É a principal fonte comercial de
alumínio. Essa rocha ocorre na natureza em
grandes depósitos de onde é extraída para
produção da alumina – óxido de alumínio (Al2O3),
que é então submetida a uma redução eletrolítica
que elimina o oxigênio e produz o alumínio
metálico. Neste processo os principais insumos
são: 5 t de bauxita que submetida ao ataque de
0,14 t de soda cáustica produz 2 t de alumina
que submetida a um processo de redução que
consome em média 13.000 kW/t produz 1 t de
alumínio.
Fonte:www.gov.br%2Fanm%2Fpt-br%2Fcentrais-de-con
teudo%2Fpublicacoes%2Fserie-estatisticas-e-economia
-mineral%2Foutras-publicacoes-1%2F4-1-aluminio&clen
=2606226&chunk=true
Fonte:
http://portefolio-geologia-biologia.webnode.pt/ciclo-das
-rochas
12) (C2051) Sobre o ciclo do alumínio é possível afirmar
que
A) o alumínio é extraído do bauxita, rocha
metamórfica produzida a partir da ação da pressão
e da temperatura sobre uma rocha magmática rica
em alumina em um processo lento.
B) o alumínio é extraído do bauxita, rocha magmática
produzida a partir do arrefecimento do magma rico
em aluminoso, que chega à superfície através de
afloramentos vulcânicos.
C) o alumínio é extraído de grandes reservas do
bauxita, rocha metamórfica produzida a partir da
ação da pressão e da temperatura sobre uma
rocha sedimentar rica nesse elemento químico.
D) o alumínio é extraído do bauxita, rocha sedimentar
produzida a partir da ação do intemperismo sobre
uma rocha magmática aflorada e rica nesse metal,
em um processo lento.
E) o alumínio é extraído do bauxita, rocha sedimentar
produzida a partir da degradação de uma rocha
mãe rica em alumina e submetida ao intemperismo
por milhares de anos.
Leia o texto a seguir.
Transformações químicas são ações que resultam na
formação de novas substâncias. Além da mudança de
estado, as variações de cheiro, de cor, de densidade
e de temperatura podem ser evidências de
transformações químicas. Nelas podem acontecer
explosão e liberação de gases. As mudanças em um
material podem acontecer das seguintes formas: por
junção de substâncias, por ação da luz, por ação do
calor, por ação mecânica e por ação da corrente
elétrica.
As transformações químicas diferenciam-se das
transformações físicas pelo fato de que as
transformações físicas apenas alteram o estado e as
substâncias continuam sendo as mesmas.
 Disponível em: C) Júlio utilizou 24g de carbono seguindo a Lei de
https://www.todamateria.com.br/transformacoes-quimicas/. Proust.
Acesso em: Fev de 2021. (Adaptado) D) Júlio utilizou 6g de carbono seguindo a Lei de
Lavoisier.
13) (C2099) São transformações químicas:
E) Júlio produziu 22g de CO2 seguindo a lei da Lei de
Proust.
A) mudanças de estado da água, combustão da
madeira, ferrugem.
B) ação de fungos e bactérias nos alimentos,
Analise o rótulo do alimento X e o texto a seguir.
sublimação, ferrugem.
C) apodrecimento de alimentos, ferrugem, queima de
um fósforo.
D) triturar papel, dissolver vitaminas efervescentes em
água, fusão.
E) combustão, degradação alimentar e mudança de
estado da água.

14) (C2100) A alternativa que evidencia uma

transformação química é

A) Aumento da temperatura da água por acréscimo de

calor, agitando suas moléculas e produzindo vapor
d’água e expansão do volume.
B) Degradação da esponja de aço, causando
ferrugem por ação da oxidação do ferro em contato
com o oxigênio presente na água e no ar.
C) Formação e deslocamento de dunas pela ação do Fonte:
vento, em função da força de atrito e das https://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2019-12/anvisa-re
intempéries que ocasionam as mudanças. cebe-sugestoes-sobre-rotulos-de-alimentos-ate-segunda-feira
D) Esticar uma mola causando ruptura, através de
uma força elástica, que passa a ser exercida na Quanto você deve ingerir de cálcio
mesma direção e no sentido oposto à força
O ideal é que crianças de 1 a 3 anos consumam 700
externa.
mg de cálcio por dia. Já as de 4 a 8 anos, 1 000 mg.
E) Condensação do vapor d’água, orvalhando as
Dos 9 aos 18 anos, deve-se ingerir 1 300 mg do
plantas à medida em que ocorre a mudança de
nutriente. A partir dos 19 até os 70, a meta volta aos 1
temperatura de acordo com o calor do sol.
000 mg diariamente. E, finalmente, quem tiver 71
anos ou mais precisa aumentar a quantidade para 1
200 mg. Porém, essa já deve ser a quantia diária de
Leia o texto a seguir.
mulheres a partir de 51 anos.
Em uma aula experimental de química, dois
Fonte: https://saude.abril.com.br/medicina/o-mapa-do-calcio/
estudantes realizaram as seguintes reações químicas.

16) (C2049) Sobre o consumo diário de cálcio podemos

Estud massa de massa de massa do afirmar que
ante carbono oxigênio gás carbônico
(g) (g) (CO2) (g) A) 1L do alimento X é suficiente para uma pessoa
entre 19 e 70 anos de idade.
Ana 12 X 44 B) 900mL do alimento X é suficiente para mulheres
acima de 51 anos de idade.
Júlio Y 8 z C) 400mL do alimento X são suficientes para uma
criança entre 1 e 3 anos de idade.
D) 1000 mL do alimento X são suficientes para uma
Fonte: Elaborado pela autora. pessoa entre 9 e 18 anos de idade.
E) 5 copos do alimento X são suficientes para uma
15) (C2059) Considerando que os experimentos pessoa entre acima de 71 anos de idade.
ocorreram em ambiente fechado bem como as leis
ponderais da química, podemos afirmar que
Leia o texto a seguir.
A) Ana utilizou 20g de oxigênio seguindo a Lei de
Alguns são encontrados nos alimentos. O acético
Proust.
está no vinagre; o lático, no leite; e o cítrico, nas
B) Ana utilizou 32g de oxigênio seguindo a Lei de
frutas cítricas, no abacaxi e no tomate. Geralmente
Lavoisier.
 têm gosto azedo. Também é possível encontrar essa
substância nos animais. O produzido no estômago
ajuda a quebrar os alimentos. Alguns são tão fortes
que conseguem corroer, ou decompor, metais. Não se
deve jamais encostar neles nem os colocar na boca.
O sulfúrico, usado para fazer fertilizantes, tinturas e
medicamentos, é um exemplo. Ele também é usado
em certas baterias de automóvel. Quando se dissolve
em água, obtém-se uma solução condutora de
eletricidade.
Fonte: Adaptado de Britannica escola. Disponível em:
https://escola.britannica.com.br/artigo/%C3%A1cido-e-base/48
0516#:~:text=Alguns%20%C3%A1ticos%20s%C3%A3o%20
encontrados%20 nos,no%20 abacaxi%20e%20no%20
tomate.&textO%20%C3%A1cio%20
sulf%C3%BArico%2C%20 usado%20para,em%20 certas%20
baterias%20de%20 autom%C3%B3vel. Acesso em
27/01/2022

17) (C2084) Sobre a classe química das substâncias

descritas no texto podemos afirmar que
A) são ácidos e, segundo Lewis, em uma reação
química cedem pares eletrônicos..
B) são bases e, segundo Bronsted-Lowry, são
capazes de liberar um próton em uma reação.
C) são bases e, segundo Bronsted-Lowry, são
capazes de receber um próton em uma reação.
D) são ácidos e, segundo Arrhenius, em solução
aquosa, liberam íons positivos de hidrogênio.
E) são bases e, segundo Arrhenius, em solução
aquosa, liberam íons negativos de hidrogênio.
Na natureza as substâncias químicas são, em sua
maioria, encontradas associadas a outras substâncias
formando o que chamamos de misturas. Porém quando
existe a necessidade de se ter uma determinada
substância com um grau de pureza elevada podem ser
empregados diferentes métodos de separação dos
componentes de uma mistura, os quais utilizam as
propriedades físicas de substâncias diferentes como a
solubilidade, a polaridade, e o ponto de ebulição para
separá-las. A figura a seguir apresenta um processo de
separação de misturas chamado de decantação. Nesse
processo dois líquidos imiscíveis são adicionados em
um funil de decantação. A separação é realizada
abrindo a torneira, permitindo que o líquido mais denso
saia e fechando a torneira imediatamente após a saída
desse primeiro líquido.
https://brainly.com.br/tarefa/26867148
18) (C1895) Com relação ao processo de decantação é
correto afirmar que:
A) Esse método é empregado para separação de
misturas homogêneas líquidas, que apresentam
uma única fase.
B) As substâncias que serão separadas por esse
método não devem apresentar interação entre si,
formando uma mistura heterogênea.
C) Esse método pode ser facilmente aplicado na
separação de misturas sólidas e gasosas, desde
que que apresentem separação de fases.
D) Nesse método as substâncias interagem entre si,
formando uma mistura homogênea, a qual deve
apresentar separação de fase.
E) Esse método pode ser aplicado para a separação
de sólidos completamente dissolvidos em líquidos,
que apresentam separação de fases.
Leia o texto a seguir.
Sobre o Hidrogênio Verde e as Tecnologias PtX
Hidrogênio Verde é aquele produzido pela eletrólise
da água a partir da eletricidade oriunda de fontes de
energia limpas e renováveis, como as de matriz
hidrelétrica, eólica, solar e provenientes de biomassa,
biogás etc. Ou seja, ele é carbono zero: obtido sem
emissão de CO2.

Como as fontes de energia renováveis tais como

solar, eólica e biomassa são geradoras de
eletricidade, o hidrogênio pode assumir um papel
integrador entre a geração de energia elétrica e
outros usos e aplicações, como o energético e o
químico. Este conceito é chamado Power-to-X (PtX).
 D) em 2 temos um composto covalente formado com
As tecnologias PtX podem ser usadas para produzir
compartilhamento de elétrons.
hidrogênio para veículos movidos a célula a
E) em 3 temos um composto covalente formado com
combustível, ou querosene para aeronaves com baixo
compartilhamento de elétrons.
impacto climático e ambiental, por exemplo. O termo
“Power” refere-se ao excedente temporário de
energia elétrica acima da demanda e o termo “X”
A matéria pode ser encontrada em três diferentes
significa a forma de energia ou o uso pretendido.
estados físicos: sólido (apresenta forma e volume
definidos), líquido (apresenta apenas volume definido) e
Por isso, o Hidrogênio Verde e suas tecnologias PtX
gasoso (não apresenta nem forma nem volume
são considerados fundamentais para a transição
definidos). Em nível molecular a distinção entre esses
energética que está na agenda dos países
três estados é dada de acordo com o grau de
comprometidos com o combate às mudanças
separação e a liberdade entre as moléculas de uma
climáticas – projeta-se que o Hidrogênio Verde
substância, como pode ser visto na figura abaixo.
substitua o petróleo e o gás natural, como principal
recurso energético, até 2050.
Fonte: Adaptado de Portal do Hidrogênio verde. Disponível em:
https://www.h2verdebrasil.com.br/o-que-e-hidrogenio-verde/

19) (C2060) Sobre a implantação do hidrogênio verde

na matriz energética brasileira pode-se afirmar que

A) o uso de hidrogênio verde produzido com a energia

hidrelétrica aumentará a escassez de água nas
regiões semiáridas brasileiras.
B) o hidrogênio verde produzido com energia solar
gera impactos ambientais para as plantações por
afastar os polinizadores.
C) o uso de carros movidos à hidrogênio verde
aumentará a poluição atmosférica em grandes
cidades como São Paulo e Rio de Janeiro.
D) o hidrogênio verde produzido com energia da
biomassa apresenta os menores impactos
ambientais para o planeta.
E) o Ceará apresenta um grande potencial para o
hidrogênio verde devido ao potencial eólico
onshore (em terra) e offshore (no mar).
Analise as propriedades físicas das substâncias
indicadas na tabela a seguir.
Fonte: Produzido pela elaboradora com base em
https://www.antonioguilherme.web.br.com/blog/condutividade-t
ermica/
Disponível em:
https://escolakids.uol.com.br/ciencias/estados-fisicos-da-agua-
e-suas-mudancas.htm
21) (C1897) Analisando a figura e sua relação com os
estados físicos das substâncias químicas é correto
afirmar que:
A) No sólido as moléculas estão unidas formando uma
rede compacta, que por esse motivo não
apresentam forma definida.
B) No líquido as moléculas estão um pouco mais
separadas e já apresentam um certo grau de
liberdade, apresentando forma definida.
C) No estado gasoso as moléculas estão
completamente separadas e a liberdade entre elas
é máxima, não apresentando nem forma nem
volumes definidos.
D) O sólido apresenta volume variável, pois as
moléculas compactas devem se adequar ao
recipiente que a contém.
E) O líquido não apresenta volume definido, pois as
moléculas podem se aproximar e se afastar
modificando o volume.

20) (C2080) Sabendo que existem correlações entre as Leia o modo de preparo de um bolo apresentado a
propriedades macroscópicas da matéria e o tipo de seguir.
ligações químicas que possuem, podemos afirmar que
Modo de Preparo
A) em 1 temos uma liga metálica formada por nuvem de
elétrons. 1. No liquidificador coloque os ovos, açúcar e óleo
B) em 2 temos um composto iônico formado pela
doação de elétrons.
C) em 3 temos um composto iônico formado pela
doação de elétrons.

2. Bata um pouco, acrescente a água aos poucos até
ficar bem clarinho, uns 2 minutos.
3. À parte coloque em uma vasilha a farinha, o
chocolate em pó e o sal, misture bem e reserve.
4. De volta ao liquidificador, depois que ficou
branquinho, coloque aos poucos a mistura de farinha
com chocolate e bata bem.
5. Depois de bem batido coloque a colher de fermento
em pó e a colher de bicarbonato bata no mínimo do
liquidificador, só para misturar.
6. Desligue e coloque essa mistura numa forma
média untada com margarina e polvilhada com
farinha de trigo
7. Coloque o bolo para assar em temperatura de 180
graus Celsius, por mais ou menos 40 minutos,
depende do forno de cada um.
8. Esse bolo cresce e não murcha, quando sentir o
cheirinho de bolo assado está quase pronto, espete
um garfo, se sair limpo está assado.
Fonte: Adaptado de
https://receitas.globo.com/bolo-de-liquidificador-5244c95a4d38
856f84000059.ghtml
22) (C2052) Pode-se afirmar que no preparo do bolo
que o
A) passo 1 corresponde a um processo físico de
separação de substâncias.
B) passo 4 corresponde a um processo químico de
mistura de substâncias.
C) passo 7 corresponde a uma reação química com
absorção de calor.
D) passo 2 corresponde a um processo químico de
diluição de misturas.
E) passo 5 corresponde a uma reação química de
fermentação.
Analise a tirinha a seguir.
23) (C2102) O Kit científico da imagem é um modelo
para a biosfera no qual identificamos
A) a Hidrosfera em 1 (presença de água salgada); a
Estratosfera em 2 camada de ozônio, necessária à
vida) e a Atmosfera em 3 (superfície terrestre).
B) a Hidrosfera em 1 (presença de água); a Atmosfera
em 2 (presença de oxigênio e outros gases
necessários à vida) e Litosfera em 3 (superfície
terrestre).
C) a Hidrosfera em 1 (presença de água doce); a
Exosfera em 2 (responsável pelo resfriamento da
hidrosfera e litosfera e a Litosfera em 3 (subsolo).
D) a Hidrosfera em 1 (presença de líquidos de toda
natureza); a Ionosfera em 2 (presença de gases
tóxicos à vida) e a Litosfera em 3 (superfície
vulcânica).
E) a Hidrosfera em 1 (vapor d’água); a Estratosfera
em 2 (oxigênio e outros gases necessários à vida)
e a Litosfera em 3 (superfície acima do nível do
mar).
Um antiácido é uma substância que neutraliza a acidez
do estômago e é usada para aliviar azia, indigestão ou
dores de estômago. Esses medicamentos atuam
através de uma reação química chamada reação de
neutralização. Como exemplo desse tipo de reação
podemos destacar a reação do hidróxido de alumínio
(AlOH) ou do hidróxido de magnésio Mg(OH)2 com o
ácido clorídrico (HCl) mostradas a seguir:
24) (C1899) Com relação a essas reações é correto
afirmar que:
A) Os produtos são os mesmos em ambas as
reações, visto que os dois possuem átomos de
cloro.
B) Não há neutralização do ácido (HCl), pois há
formação de água nos produtos.
C) O hidróxido de alumínio pode ser caracterizado
como um ácido, pois apresenta um grupo OH.
D) O hidróxido de magnésio pode ser caracterizado
como uma base, pois apresenta um grupo OH.
E) A estequiometria é a mesma para as reações com
o hidróxido de alumínio e de magnésio.
A figura mostrada a seguir destaca a formação de
ferrugem na proteção metálica de uma ponte.
Quimicamente esse processo é descrito como a
oxidação de átomos de ferro que leva a produção do
óxido de ferro, que é conhecido como ferrugem
 26) (C2079) Considere que os investidores são os
seguintes elementos químicos: oxigênio, cloro, hélio,
magnésio, fósforo e neônio. Podemos afirmar que

A) o fósforo possui maior probabilidade de ficar com

os elétrons pois é um metal e formará uma liga
metálica compartilhando elétrons.
B) o hélio possui maior probabilidade de ficar com os
elétrons pois é um não metal e forma uma ligação
iônica elementos doadores de elétrons.
C) o magnésio possui maior probabilidade de ficar
com os elétrons pois é um cátion e forma uma
ligação iônica com elementos doadores de
elétrons.
Disponível em:
D) o oxigênio possui maior probabilidade de ficar com
https://compraco.com.br/blogs/aco-na-industria-brasileira/corro
sao-em-chapas-de-acos os elétrons pois é um cátion e forma uma ligação
covalente com elementos doadores de elétrons.
25) (C1893) Analisando a figura anteriormente E) o cloro possui maior probabilidade de ficar com os
apresentada, podemos afirmar que o processo elétrons pois é um não metal e forma uma ligação
destacado é um: iônica com elementos doadores de elétrons.

A) fenômeno químico, pois a formação da ferrugem

ocorre através da reação entre os átomos de ferro
e o oxigênio atmosférico.
B) fenômeno físico, pois a formação da ferrugem
ocorre através da mudança de estado físico dos
átomos de ferro.
C) fenômeno químico, pois a formação da ferrugem
ocorre através da reação de separação entre os
átomos de ferro.
D) fenômeno físico, pois a formação da ferrugem
ocorre através da transformação dos átomos de
ferro em ferrugem.
E) fenômeno químico, pois a formação da ferrugem
ocorre através da erosão dos átomos de ferro
causada pelo contato com o oxigênio atmosférico.

Analise a charge a seguir.

Fonte: Adaptado de COVRE, Geraldo José. Química: o

homem e a natureza. FTD. São Paulo. 2000. Disponível em
https://enem.estuda.com/questoes/?cat=4&subcat=2607&subc
at2=399&q=