Aspectos da

Produção
Sucroalcooleira
Márcia Aparecida Cezar
Principais Produtos obtidos da
Cana-de-açúcar
 •Co-geração de energia
•Produção de etanol de 2ª Geração
•Produção de etanol de 3ª Geração
•Utilização de bagaço na alimentação animal
•Utilização da vinhaça na fertirrigação
•Utilização da vinhaça na produção de biogás
•Obtenção de bioplástico
•Obtenção de cimento a partir de cinzas do bagaço
•Painéis de madeira a partir do bagaço
•Produtos da área farmacêutica e cosmética

APROVEITAMENTO INTEGRAL DA CANA-DE-AÇÚCAR

 USINAS NO BRASIL
422 Usinas
100 % cogeração de energia
Capacidade de moagem em 83%

PRODUÇÃO DE AÇÚCAR EM 150 USINAS

PRODUÇÃO DE ETANOL DE 100%

DAS USINAS
Usinas na Paraíba
 1) Mamanguape - Usina Monte Alegre

2)Santa Rita – Usina São João

3)Santa Rita – Unidade Agroval

4)Santa Rita – Unidade Japungu

5)Santa Rita – Destilaria Miriri

6)Pedras de Fogo - Unidade Giasa

7)Caaporã – Destilaria Tabu

9)Rio Tinto – Usina D´Pádua

8)Sapé – Unidade Sapé
A presença da cana-de-açúcar
A PRESENÇA DA CANA-DE-
AÇÚCAR

EM 1979: PRIMEIRO CARRO A

ÁLCOOL LANÇADO PELA FIAT,
MODELO 147.

•EM 2003: PRIMEIRO CARRO

FLEX LANÇADO PELA
VOLKSWAGEN, MODELO GOL
 •Aproveitamento da biomassa
(palha, bagaço) para geração de energia
elétrica
•A própria agricultura, contribuirá para a
produção de energia renovável

https://www.youtube.com/watch?v=AMbAk7Hj-p8
 •2007: LANÇAMENTO DO https://www.youtube.com/watch?v=EgX1rMS-RmA&t=50s
POLIETILENO VERDE
•PRODUTOS DA BRASKEM
 Importante
contribuição na
3,2% do total de
geração de renda e pessoas ocupadas no
de empregos. agronegócio em 2017 Alto nível de formalização
estavam nas dentro do agronegócio,
atividades da cadeia Abrangendo 8% de todos os
empregos com carteira
sucroenergética assinada do setor no mesmo
ano
Evolução do número de empregos formais no Brasil e
regiões de 2000 a 2016, no setor sucroenergético
EVOLUÇÃO DO
NÚMERO DE
TRABALHADORES
FORMAIS NO
BRASIL NAS
DIFERENTES
ÁREAS DO SETOR
FAMÍLIA
BOTÂNICA
Gramíneas - Poacea
PRODUÇÃO
MUNDIAL DE
CANA-DE-
AÇÚCAR

Fonte: FAO, 2008

PARTICIPAÇÃO
EM RELAÇÃO A
OUTRAS
CULTURAS
Refined Mission, Vision,
and Values

Brand Positioning

Estados produtores de
cana-de-açúcar no
Brasil
PRODUÇÃO
PARAÍBA
•Complexo soja (US$29,26 bilhões) EXPORTAÇÕES DO
–84,8% de participação da soja em grãos), AGRONEGÓCIO
•carnes (US$9,05 bilhões)
–com as 45%carne bovina, 37% frango e 14,8%suína

•produtos florestais (US$6,40 bilhões)

–49,2% de celulose e 37,8% de madeira

•complexo sucroalcooleiro (US$4,64 bilhões)

–89,0% de açúcar

•grupo de café (US$2,98 bilhões)

–91,2% café verde
•Safra 2020/21: as usinas
Exportações
brasileiras direcionaram 46,2% Açúcar
de sua colheita de cana-de-
açúcar para a produção de 41,8
milhões de toneladas do
adoçante

Na comparação com 2019, por

exemplo, o montante
representa um crescimento de
72,1%.
FONTES
PRODUTORAS
DE AÇÚCAR

•Além de cana-de-açúcar o
•A maior parte da produção açúcar pode ser proveniente da
de AÇÚCAR é proveniente beterraba que é semelhante à
da cana-de-açúcar (78,7%). da extração da cana

MAIORES PRODUTORES:
MAIORES PRODUTORES:

•Brasil, Índia, Tailândia, China, México

•União Europeia, Rússia e
e Paquistão: (68% do açúcar de cana)
EUA (72,5% da produção)
 EXPORTAÇÕES ETANOL
•EM 2020: O PAÍS EXPORTOU
2,69 BILHÕES DE LITROS DE
ETANOL PARA OS SEGUINTES
DESTINOS:

•Estados Unidos, Coreia do Sul, Países

Baixos (Holanda), Japão e Nigéria
 ETANOL HIDRATADO
•É o etanol comum vendido nos postos
Tipos de Etanol •Possui em sua composição entre 95,1% e 96% de

combustível de
etanol e o restante de água,

cana-de-açúcar ETANOL ANIDRO

•É aquele misturado à gasolina:
A diferença entre os dois diz respeito à quantidade
de água presente em cada um deles

•O etanol anidro (também chamado de etanol puro ou

etanol absoluto) possui pelo menos 99,6% de
graduação alcoólica.
•Dessa forma, o álcool anidro é praticamente etanol
puro.
A palavra anidro tem origem grega e significa "sem
água" (a = não e hidro = água).