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Sopão Da Ana Braga
Sopão Da Ana Braga
Preparação:
1.Numa panela grande coloque 1 beringela média cortada em cubos, 1 nabo médio cortado
em cubos, 2 maços de cebolo picados,2 latas de purê de tomates (680 g), 1 maço de aipo
picado, 1 repolho grande fatiado, 1 pacote de sopa de cebola (70 g), 1 cebola média picada, 3
cenouras médias cortada, 2 Chávenas de Feijão Verde picado e tempere com sal, caril, salsa
picada e pimenta a gosto.
3.Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o lume e mantenha o ponto de fervura por +/40
minutos.