IMERSÃO

AO MUNDO
DO VINHO
ARGENTINO
 ARGENTINA
O QUE ESSE PAIS TEM ?
• Maior consumo de carne per capita do mundo
• 2° maior número de livrarias per capita
• Avenida mais larga do mundo: 9 de Julio, 140m
• Cidade mais austral do mundo: Ushuaia
• Ponto mais alto do Hemisfério Sul: Aconcágua 6962m
• Maior número de psicólogos per capita
• Buenos Aires, maior número estádios de futebol: 36
• Primeira mulher Presidenta do mundo: Isabelita
• Maior dinossauro do mundo
• 5 Prêmios Nobel, 1 Papa, 1 Messi e 1 Maradona

El Asado El Pato La Siesta Librerías Buenos Aires Perito Moreno

 O VINHO NA ARGENTINA

5° PRODUTOR MUNDIAL DE VINHO 7° CONSUMIDOR PER CAPITA Portugal

Itália
52
47
• Maior produtor do Itália 50 • É o único pais do mundo em França 46
Suíça 36
hemisfério sul França 45 ter declarado o vinho (2010) Áustria 30
Espanha 38
• 9° exportador do EUA 24 como a Bebida Nacional Austrália 29
Argentina 28
mundo, tendo 127 Argentina 12 • Em 1970 o consumo era de 92l Brasil 2,6
Chile 10
países como destino Brasil 2

• 75% do vinho produzido é destinado ao

mercado interno
• Mais de 1200 vinícolas e 24000 vinhedos
• Vinhedos mais altos do mundo: 3.300m
• A Malbec é a uva mais plantada: 25%
• A Torrontés é a única variedade nativa
• Ano 1562 primeiras cepas viníferas
• 17 de abril de 1853 primeiros Malbec
• Vinícola mais antiga: Colomé 1831
MENDOZA
 REGIÕES VINÍCOLAS
Salta MENDOZA CENTRO ou RIO MENDOZA
• Luján de Cuyo e Maipú
Catamarca • 650 a 1050m, solos calcários
• DOC Lujan de Cuyo para Malbec
La Rioja • Catena Zapata, Flichman, Finca La Anita,
Luigi Bosca, Norton, Pulenta, Ruca Malen,
San Juan Séptima, Terrazas, Trapiche, Trivento

LESTE
Mendoza • Junín, Rivadavia, San Martín, La Paz e
Santa Rosa
• 650 a 750m, clima semi-desértico
• Grande amplitude térmica
Santa Rosa, Zuccardi
Neuquen
• 900 vinícolas VALE DE UCO
Rio Negro • Tupungato, Tunuyán e San Carlos
• 80% da produção nacional
• 1700m, clima ameno, amplitude térmica
• Catena Zapata, Clos de Los Siete, Finca
Sophenia, François Lurton, Rutini, Salentein,
Terrazas de Los Andes, Vistalba

SUL
• San Rafael e General Alvear
• 450 a 800m, clima ameno, solo calcário
• Casa Bianchi, Alfredo Roca
Chile Argentina
 PRINCIPAIS PRODUTORES

Catena Zapata Zuccardi

Marca de vinhos “Mais Admirada do Mundo” (Wine UK 2021) World’s Best Vineyards
Impulsor da qualidade do vinho argentino nos anos 80
Vinho mais caro Estiba Reservada (U$S 600)

Trivento Trapiche
1° em valor comercializado (U$S 260mi) Maior exportador
10° a nível mundial argentino (80 países)

Nieto Senetiner
Susana Balbo
Humberto Canale
Alfredo Roca
El Enemigo
Pulenta State
Norton
Luigi Bosca
Salentein
Lopez
 CEPAS

Torrontés
Cepa autóctone: Salta – La Rioja
Cabernet Sauvignon
Mendoza – Salta – Patagonia
Malbec
• Originária de Cahors, França
• 70% da produção mundial está na Argentina
• 85% da produção nacional está em Mendoza

Bonarda • Cultivada em todas as regiões vinícolas da Argentina

Mendoza • O clima de Mendoza é ideal para esta
casta que requer alta incidência de sol e
Syrah
Mendoza – Salta temperaturas baixas de noite (amplitude
térmica)
Pinot Noir
Patagonia - Mendoza • A quantidade de água que precisa é
baixa, na região o regadio é controlado
Chardonnay
Merlot conseguindo o estresse hídrico
Semillon • Grande concentração de açúcares e
Tempranillo
Tannat taninos reforçando o carácter da cepa
OBRIGADO!

emporiocasasc
(47) 99101 1221
Lauro Muller, 1015
Fazenda - Itajaí (SC)

vinhos
(47) 99130 0429