AZ028 - Introdução à Zootecnia

• TCC de Maria Cecília Doska em 2006

• Orientador de Campo André Gualhanone
• Supervisor Marson Bruck Warpechowski
Perfil profissional desejado pelas • Apresentado no Zootec 2007
empresas do agronegócio do PR • Apresentado no CRMV-PR em 2007

• Questionário enviado a empresas om

Prof. Marson Bruck Warpechowski sede no Paraná da área de agronegócios
que poderiam empregar zootecnistas

Número e percentual de questionários recebidos

Tópicos Avaliados Dados da pesquisa
Questionários Questionários Retorno % do
Enviados Recebidos (%) Total
Número de questionários 114 28 24,5
• Economia e Gestão Categoria da Empresa
Empresa pública 4 3 75,0 10,7
• Métodos quantitativos e computacionais e Cooperativa/associação 62 7 11,3 25,0
Integração 12 4 33,3 14,3
sistema de informação Empresa privada 36 14 38,8 50,0
Área de atuação
• Conhecimentos técnicos na área Agroindústria de insumos,
10 6 60,0 21,4
• Comunicação e expressão tecnologias, equipamentos
Agroindústria de produtos
60 11 18,3 39,3
• Qualidades pessoais e derivados
Comércio de insumos e/ou
• Experiência profissional equipamentos
Produção/comércio de
13
16
2 19,8 7,1
5 31,2 17,9
produtos
Consultoria/extensão 15 4 26,6 14,3

NÚMERO DE RESPOSTAS RECEBIDAS POR SEGMENTO

NÚMERO DE RESPOSTAS RECEBIDAS POR SEGMENTO Total %
Total % Ramo de Atuação
Mercados de Atuação Produção/industrialização de leite e derivados 3
Regional 7 25,0 Produção/industrialização de carne/ovos de monogástricos 12
Nacional 8 28,7 Produção/industrialização de carne de ruminantes 3
América Latina/Caribe 4 14,2 Produção/industrialização de pescados e organismos aquáticos 0
Outros (América do Norte, Ásia e Europa) 9 32,1 Produção/industrialização de outros produtos de origem animal 1
Classificação quanto ao faturamento anual da empresa Nutrição e alimentação animal 13
Pequena 8 28,5 Melhoramento genético animal e venda de reprodutores 5
Média 16 57,1 Manejo e/ou sanidade animal 7
Grande 4 14,2 Tecnologia de produtos de origem animal 1
Classificação quanto ao número de funcionários Projetos, instalações e/ou equipamentos p/ produção animal 4
Pequena 10 35,7 Todos ou inespecífico 2
Média 14 50,0 Produção/industrialização de leite e derivados 3
Grande 4 14,2

1
 PONTUAÇÕES MÉDIAS DOS ITENS DO TÓPICO ECONOMIA E GESTÃO
Habilidade ou Conhecimento Média Desvio Padrão
Implementação, análise e controle de custos de produção 8,2 1,6
Conhecimentos em Marketing 6,2 2,5
MÉTODOS QUANTITATIVOS E COMPUTACIONAIS E SISTEMA DE INFORMAÇÃO
Capacidade de desenvolvimento de produtos e layout 4,8 2,3
Capacidade de análise de investimentos 7,3 2,2 Habilidade ou Conhecimento Média DP
Planejamento estratégico e de implementação de ações 8,0 1,9 Capacidade de utilização de softwares gerais 8,8 1,4
Análise e desenvolvimento de novos empreendimentos 7,0 2,2
Conhecimento de organização e métodos 7,4 1,6 Capacidade de utilização de softwares específicos 7,5 1,9
Conhecimento em organização empresarial 7,2 1,7 Conhecimento em programação computacional 3,5 2,1
Conhecimento em gestão de qualidade 8,4 1,6 Capac. de desenvolv. de sistemas de informação 4,6 2,2
Conhecimento em gestão de recursos humanos 6,1 2,3
Conhecimento em gestão ambiental 6,8 2,5
Gestão de sistemas de informação 5,1 2,0
Conhecimento em cadeias agroindustriais 6,8 2,2
Conhecimento em logística 5,9 2,0
Conhecimento em micro economia 6,5 2,5
Conhecimento em macroeconomia 5,0 2,4
Conhecimento em economia internacional 4,9 2,2
Conhecimento em políticas agrícolas nacionais 6,6 2,3
Conhecimento em políticas agrícolas internacionais 5,5 2,4
Conhec. em comércio intern. e proced. de exportação 4,8 2,4
Conhecimento em legislação 6,1 2,2

TÓPICO CONHECIMENTOS TÉCNICOS TÓPICO COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO

Habilidade ou Conhecimento Média DP Habilidade ou Conhecimento Média Desvio Padrão
Conhecimento de fatores de produção animal 9,4 0,8 Escrever memorandos, pareceres e relatórios técnicos. 8,6 1,2
Conhecimento de fatores de produção agrícola 6,9 2,8 Organizar e apresentar uma informação ou projeto técnico 8,8 1,4
Estatística, experimentação e levant. dados agropec. 7,6 1,7 Ler, interpretar e organizar textos/dados técnico-científicos 8,4 1,7
Conhecimentos em engenharia 5,9 2,3 Escrever textos técnico-científicos 7,2 1,8
Biosseguridade de insumos e produtos agropecuários 7,8 2,1 Escrever textos de divulgação para público leigo 7,7 1,7
Processos agroind. de transform. e conserv. de insumos 7,1 2,1 Capacidade de comunicação escrita formal 7,0 2,2
Processos agroind. de transform. e conserv. de produtos 6,6 2,2 Línguas estrangeiras 7,0 2,5
Avaliação e controle de impacto ambiental, de bem estar Inglês 6,6 3,1
7,5 2,1
animal, e da eficiência de utilização da energia
Espanhol 5,8 3,3
Extensão rural, sociologia, métodos de disseminação 7,9 2,2
Alemão 0,2 1,1

TÓPICO QUALIDADES PESSOAIS TÓPICO EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

Habilidade ou Conhecimento Média DP Habilidade ou Conhecimento Média Desvio Padrão
Capacidade de liderança 8,4 1,7 Bolsa/estágio de monitoria de disciplinas da graduação 5,3 2,2
Bolsa/estágio de extensão rural 6,2 2,3
Capacidade para trabalhar em grupo 8,9 1,4
Bolsa/estágio de iniciação científica 5,9 1,5
Criatividade 8,5 1,4 Experiência em fomento/produção agropecuária 7,1 2,1
Capacidade para lidar com stress/falhas/rejeição 8,2 2,0 Experiência em administração de empresas agropecuárias 6,6 1,9
Possuir alto padrão moral/ético 9,4 1,2 Experiência em empresa agroindustrial no Brasil 6,4 2,4
Experiência em empresa agroindustrial no Exterior 5,8 2,1
Comunic. persuasiva e habilid. de negociação 8,2 2,4 Exp. ou atividades no Exterior não específica da área 4,9 1,9
Habilid. de tomada de decisões e resolução de probl. 9,0 1,2 Exp. em instit, financeiras, bolsas de mercadoria e futuro 4,1 2,0
Possuir iniciativa 9,3 1,0 Experiência no mercado varejista e/ou atacadista 4,6 2,0
Exp. em desenvolv, de planos e implem, de negócios 5,6 2,4
Flexibilidade/adaptabilidade 9,1 1,0 Experiência em representação política 4,7 2,2
Comunicabilidade 8,6 1,5 Experiência na administração pública 5,1 2,6

2
 PROBABILIDADE D AS INTER AÇÕES DOS FATORES COM TÓPICO E COM ITEM
SOMA DOS QUADRADOS DOS FATORES CONSIDERADOS Tópico Item
Valor Absoluto Valor Relativo (%) Categoria 0,129 0,839
Soma Total dos Quadrados 12729,2 100 Área 0,039 0,685
Item 5155,9 40,50 Mercado 0,099 0,402
Tópico 1900,1 14,93
Faturamento 0,035 0,911
Mercado 240,3 1,89
Área 173,1 1,36
Categoria 111,8 0,88
Faturamento 64,6 0,51

MÉDIAS GERAIS POR TÓPICOS MÉDIAS GERAIS POR CATEGORIAS DE EMPRESAS

10
8,8 a 7,6
9
7,4 a
8 7,6 b 7,4
6,8 c
7 6,5 c
6,1 d 7,2
5,7 d
6
7,0 6,9 b
5
4 6,8 6,7 bc
6,6 c
3
6,6
2
6,4
1
0 6,2
Economia e Gestão Métodos Conhecimentos Comunicação e Qualidades Experiência Empresa Pública Cooperativa/Associação Integração Empresa Privada
quantitativos e técnicos expressão pessoais profissional
computacionais

TÓPICOS POR ÁREA DE ATUAÇÃO DAS EMPRESAS TÓPICOS POR NÍVEL DE FATURAMENTO DAS EMPRESAS

10,0
10,0 9,1 a
8,9 8,8 8,8 8,8 a
9,0 8,7 8,5 a
8,2
9,0
8,1
7,8 a a a a 7,5 b 7,7 ab
8,0 7,6
b 8,0 7,2 b
a a b
6,7 bc 6,8 b 7,0 b 6,8 bc
7,0 7,0 6,7 bc 6,5 bc
7,0 6,7 a b 6,9 b 6,7 7,0
6,4 b 6,5 6,6 b 6,6 c
6,6
c 6,4 5,9 cd 5,8 cd 5,8 cd 5,8 cd
c c
c 6,2
6,0 c
c 6,0 5,5 cd
d d d d 5,8 d d d 4,9 d
6,0 d 5,5 5,6 5,6 d 5,5
d 5,5 d
e
e e e e e d e
e e 5,1 e 5,0
f f f e 5,0 e f f
e
5,0 e f
f f
g g f f f f
4,6 f f 4,0
g g h g g g
h g h g g h
h h g h h 3,0
4,0 i h i h h i i
i h i i
i i i i 2,0
3,0
1,0
2,0
0,0
1,0 Pequeno Médio Grande
0,0
Agroindústria de insum os, Agroindústria de produtos e Comércio de insumos e/ou Produção/comércio de Consultoria/extensão
Economia e Gestão Métodos quantitativos e computacionais Conhecimentos técnicos
tecnologias, equipamentos derivados equipamentos produtos Comunicação e expressão Qualidades pessoais Experiência profissional
Economia e Gestão Métodos quantitativos e computacionais Conhecimentos técnicos
Comunicação e expressão Qualidades pessoais Experiência prof issional

3
 TÓPICOS POR MERCADO DE ATUAÇÃO DAS EMPRESAS CONCLUSÕES
• Todas as Empresas buscam zootecnistas que
7,6 7,5 a tenham
7,4
– Ética e moral
7,2
7,0 b
– Criatividade, flexibilidade e pró-atividade
7,0

6,8
– Habilidades e conhecimentos técnicos da área
6,6 6,5 c 6,5 c • São mais exigentes
6,4
– Empresas Públicas
6,2
– Privadas do mercado da América Latina e Caribe
6,0

5,8 • As questões pessoais desejadas normalmente

Regional Nacional América Latina/Caribe Outros
não se aprendem em sala de aula
• Aproveitar as oportunidades para aprender não
somente os conhecimentos técnicos

Referências
• Maria Cecília Doska. Perfil demandado de profissionais formados
em zootecnia no estado do Paraná. 2006. Trabalho de Conclusão
de Curso. (Graduação em Curso de Graduação em Zootecnia) -
UFPR. Orientador: Marson Bruck Warpechowski.

• Doska, M. C. ; Galhanone, A. ; WARPECHOWSKI, M.B. . Perfil

demandado de profissionais zootecnistas no estado do Paraná I.
Perfil geral e diferenças entre categorias de empresa. In: Zootec -
Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2007, Londrina. Anais..., 2007.
v. CD-rom.
• Doska, M. C. ; Galhanone, A. ; WARPECHOWSKI, M.B. . Perfil
demandado de profissionais formados em zootecnia no estado do
Paraná II Diferenças entre empresas de diferentes áreas de
atuação e níveis de faturamento. In: Zootec - COngresso Brasileiro
de Zootecnia, 2007, Londrina. Anais..., 2007. v. CD-rom.