Bem-vindo ao Calculador de Calorias e Macronutrientes

oficial do RippedBody.jp

Ela é melhor usada em conjunto com "O Guia Completo

para montar a sua dieta" e o "Manual de coaching e
ajustes na dieta". As explicações dadas lá vão te ajudar
a decidir as taxas apropriadas de perda de gordura ou
de ganho de músculos, bem como as quantidades a
serem ingeridas de proteínas e gorduras.

Se você ainda não tem os livros, poderá

adquirí-los no endereço abaixo:
http://www.fiquesarado.com.br/

Eu já coloquei alguns valores como exemplos nas caixas

verdes. Mude-os para o seu peso, medidas e
preferências.

Lembre-se que a planilha vai te dar apenas o norte.

Você precisa acompanhar seu progresso e então fazer
ajustes baseados no quanto avançou: nenhum cálculo
pode levar em consideração as variações metabólicas
individuais à medida que "crescemos" ou "secamos",
então garanta que vai ter os dois livros à mão.

Boa sorte!

- Andy
 Calcule sua necessidade calórica
Entre com o seu percentual de gordura (precisa ser um número inteiro: arredonde para cima). Se não souber 24.6
qual o seu percentual de gordura, use a calculadora à direita)

Peso (kg) 99

Sua massa magra é (em kg) 74.646

Sua taxa metabolica basal é (em kcal) 1982

Multiplicador de atividade física (escolha na caixa abaixo)

Moderadamente ativo(a) (treino/esportes 4-5 dias por semana) 1.6
As suas calorias diárias estimadas são (em kcal) 3073

Nas abas "Cut (Secar)" e "Bulk (Crescer)", calcule os seus macronutrientes.

Na aba "Dieta", projete uma dieta que atenda os seus macronutrientes.
 Maneira fácil de estimar a gordura corporal (homens)

Altura (em cm) 180

Circunferência do pescoço (em cm) - Meça no ponto mais estreito 41.5
Circunferência da cintura (em cm) - Ao redor do umbigo, relaxado 100.5

Percentual de gordura corporal aproximado 24.6

Maneira fácil de estimar a gordura corporal (mulheres)

Altura (em cm) 170
Circunferência do pescoço (em cm) - Meça no ponto mais estreito 35
Circunferência da cintura (em cm) - Ao redor do umbigo, relaxado 80
Circunferência do quadril (em cm) 120
Percentual de gordura corporal aproximado 39.1
 Cut (Secar)
Calcule suas calorias e macronutrientes
Entre com a perda de peso desejada por semana (em kg) 0.5
Seu objetivo diário médio de calorias a consumir é 2523
Entre com a ingestão desejada de gordura (em gramas por quilograma de massa magra) 1.3
Entre com a ingestão desejada de proteína (em gramas por quilograma de massa magra) 2.7

Opção 1: Usar os mesmos macros todo dia (escolha essa opção se você treina 1-2 vezes por semana, ou se treina todo
dia)
Calorias (em kcal) 2523
Proteínas (em g) 202
Gorduras (em g) 97
Carboidratos (em g) 211

Opção 2: Varie suas calorias e macronutrientes (só vale a pena se você treina de 3 a 6 vezes por semana)

Quantos dias por semana você treina? 4

Escolha uma diferença calórica percentual na ingestão de proteínas entre os dias de treino e os de descanso 20

Escolha uma diferença calórica percentual na ingestão de gordura entre os dias de treino e de descanso. 20

Dia de treino
Calorias (em kcal) 2759
Proteínas (em g) 202
Gorduras (em g) 88
Carboidratos (em g) 291
 Questão antecipada

Ei, apareceu para mim um número NEGATIVO para os

carboidratos em dia de descanso. O que fiz de errado?

Verifique se você não digitou uma taxa de perda de gordura alta

demais, considerando o seu percentual de gordura atual. Se tiver
digitado direito, então reduz a divisão de calorias entre os dias de
descanso e de treino (de 30 para 20%, por exemplo). Se também já
tiver feito isso, então reduza ainda mais, manualmente, tirando um
pouco de carboidratos dos dias de treino e acrescentando aos dias
de descanso.

Dia de descanso
2207 0
202 0
110 0
104 0
 Bulk (Crescer)
Calcule suas calorias e macronutrientes
Entre com o ganho muscular mensal desejado (em kg) 0.5
Sua ingestão calórica média diária 3293
Entre com a sua ingestão escolhida de gordura como percentual das calorias diárias 25
Entre com a ingestão desejada de proteína (em gramas por quilograma de massa magra) 2.3

Opção 1: Usar os mesmos macros todo dia (escolha essa opção se você treina 1-2 vezes por semana, ou se
treina todo dia)
Calorias (em kcal) 3293
Proteínas (em g) 172
Gorduras (em g) 91
Carboidratos (em g) 446

Opção 2: Varie suas calorias e macronutrientes (só vale a pena se você treina de 3 a 6 vezes por semana)

Quantos dias por semana você treina? (3-6) 4

Escolha uma diferença calórica percentual na ingestão de proteínas entre os dias de treino e os de descanso 20

Escolha uma diferença calórica percentual na ingestão de gordura entre os dias de treino e de descanso. 20

Dias de treino Dias de descanso

Calorias (em kcal) 3601 2881
Proteínas (em g) 172 172
Gorduras (em g) 83 103
Carboidratos (em g) 543 316
 Questão antecipada

Ei, apareceu para mim um número NEGATIVO para os

carboidratos em dia de descanso. O que fiz de errado?

Verifique se você não digitou uma taxa de perda de gordura alta

demais, considerando o seu percentual de gordura atual. Se tiver
digitado direito, então reduz a divisão de calorias entre os dias
de descanso e de treino (de 30 para 20%, por exemplo). Se
também já tiver feito isso, então reduza ainda mais,
manualmente, tirando um pouco de carboidratos dos dias de
treino e acrescentando aos dias de descanso.
 Monte a sua dieta
Defina os tipos de alimentos e as quantidades na tabela abaixo, para atualizar a tabela da direita.

Alimento Quantidade Energia Carboidratos Proteínas Gorduras

(g) (kcal) (g) (g) (g)
Carne, bovina, maminha, 300.00 434.23 0.00 92.21 7.27
grelhada
Ovo, de galinha, inteiro, 200.00 281.84 1.23 26.59 18.95
cozido/10minutos

Azeite, de oliva, extra 20.00 180.00 0.00 0.00 20.00

virgem
Queijo, mozarela 200.00 658.88 6.10 45.30 50.37
Brócolis, cozido 200.00 32.93 1.90 4.27 0.92
Tomate, com semente, 150.00 20.72 2.95 1.65 0.26
cru
 Total na sua Comparar com
Dieta para cut, ciclagem de macronutrientes - Dia de descanso

dieta Total
esperado
Percentual coberto (para melhores
resultados, tente ficar entre 90 e 110%)
Energia (kcal) 1608.60 2207.32 73%
Proteínas (g) 170.01 201.54 84%
Gorduras (g) 97.76 109.56 89%
Carboidratos (g) 12.18 103.77 12%
Peso (g) 1070.00
Descrição dos alimentos Energia (kcal) Proteínas (g) Gorduras (g) Carboidratos (g) Fibras (g)
Abacate, cru 81 1.2 8.4 6.0 6.0
Abacaxi, cru 50 0.9 0.1 12.3 1.0
Abacaxi, polpa, congelada 33 0.5 0.1 7.8 0.3
Abadejo, filé, congelado, assado 105 23.5 1.2 0.0 0.0
Abadejo, filé, congelado, cru 56 13.1 0.4 0.0 0.0
Abadejo, filé, congelado, grelhado 122 27.6 1.3 0.0 0.0
Abadejo, filé, congelado,cozido 86 19.3 0.9 0.0 0.0
Abiu, cru 63 0.8 0.7 14.9 1.7
Abóbora, cabotian, cozida 46 1.4 0.7 10.8 2.5
Abóbora, cabotian, crua 37 1.7 0.5 8.4 2.2
Abóbora, menina brasileira, crua 11 0.6 0.0 3.3 1.2
Abóbora, moranga, crua 8 1.0 0.1 2.7 1.7
Abóbora, moranga, refogada 27 0.4 0.8 6.0 1.5
Abóbora, pescoço, crua 19 0.7 0.1 6.1 2.3
Abobrinha, italiana, cozida 12 1.1 0.2 3.0 1.6
Abobrinha, italiana, crua 18 1.1 0.1 4.3 1.4
Abobrinha, italiana, refogada 23 1.1 0.8 4.2 1.4
Abobrinha, paulista, crua 25 0.6 0.1 7.9 2.6
Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose 115 0.7 3.7 21.5 1.7
Açaí, polpa, congelada 53 0.8 3.9 6.2 2.6
Acarajé 252 8.3 19.9 19.1 9.4
Acelga, crua 21 1.4 0.1 4.6 1.1
Acerola, crua 31 0.9 0.2 8.0 1.5
Acerola, polpa, congelada 22 0.6 0.0 5.5 0.7
Achocolatado, pó 385 4.2 2.2 91.2 3.9
Açúcar, cristal 400 0.3 0.0 99.6 0.0
Açúcar, mascavo 382 0.8 0.1 94.5 0.0
Açúcar, refinado 399 0.3 0.0 99.5 0.0
Agrião, cru 13 2.7 0.2 2.3 2.1
Aipo, cru 17 0.8 0.1 4.3 1.0
Alface, americana, crua 6 0.6 0.1 1.7 1.0
Alface, crespa, crua 7 1.3 0.2 1.7 1.7
Alface, lisa, crua 8 1.7 0.1 2.4 2.3
Alface, roxa, crua 7 0.9 0.2 2.5 2.0
Alfavaca, crua 19 2.7 0.5 5.2 4.1
Alho, cru 108 7.0 0.2 23.9 4.3
Alho-poró, cru 24 1.4 0.1 6.9 2.5
Almeirão, cru 12 1.8 0.2 3.3 2.6
Almeirão, refogado 60 1.7 4.8 5.7 3.4
Ameixa, calda, enlatada 187 0.4 0.0 46.9 0.5
Ameixa, crua 49 0.8 0.0 13.9 2.4
Ameixa, em calda, enlatada, drenada 179 1.0 0.3 47.7 4.5
Amêndoa, torrada, salgada 572 18.6 47.3 29.5 11.6
Amendoim, grão, cru 553 27.2 43.9 20.3 8.0
Amendoim, torrado, salgado 619 22.5 54.0 18.7 7.8
Apresuntado 125 13.5 6.7 2.9 0.0
Arroz carreteiro 148 10.8 7.1 11.6 1.5
Arroz, integral, cozido 112 2.6 1.0 25.8 2.7
Arroz, integral, cru 337 7.3 1.9 77.5 4.8
Arroz, tipo 1, cozido 118 2.5 0.2 28.1 1.6
Arroz, tipo 1, cru 340 7.2 0.3 78.8 1.6
Arroz, tipo 2, cozido 122 2.6 0.4 28.2 1.1
Arroz, tipo 2, cru 340 7.2 0.3 78.9 1.7
Atemóia, crua 99 1.0 0.3 25.3 2.1
Atum, conserva em óleo 159 26.2 6.0 0.0 0.0
Atum, fresco, cru 111 25.7 0.9 0.0 0.0
Aveia, flocos, crua 362 13.9 8.5 66.6 9.1
Azeite, de dendê 900 0.0 100.0 0.0 0.0
Azeite, de oliva, extra virgem 900 0.0 100.0 0.0 0.0
Azeitona, preta, conserva 192 1.2 20.3 5.5 4.6
Azeitona, verde, conserva 133 0.9 14.2 4.1 3.8
Bacalhau, salgado, cru 128 29.0 1.3 0.0 0.0
Bacalhau, salgado, refogado 133 24.0 3.6 1.2 0.0
Baião de dois, arroz e feijão-de-corda 115 6.2 3.2 20.4 5.1
Banana, da terra, crua 136 1.4 0.2 33.7 1.5
Banana, doce em barra 296 2.2 0.1 75.7 3.8
Banana, figo, crua 106 1.1 0.1 27.8 2.8
Banana, maçã, crua 87 1.8 0.1 22.3 2.6
Banana, nanica, crua 94 1.4 0.1 23.8 1.9
Banana, ouro, crua 117 1.5 0.2 29.3 2.0
Banana, pacova, crua 79 1.2 0.1 20.3 2.0
Banana, prata, crua 101 1.3 0.1 26.0 2.0
Barreado 159 18.3 9.5 0.2 0.1
Batata, baroa, cozida 74 0.9 0.2 18.9 1.8
Batata, baroa, crua 93 1.0 0.2 24.0 2.1
Batata, doce, cozida 68 0.6 0.1 18.4 2.2
Batata, doce, crua 109 1.3 0.1 28.2 2.6
Batata, frita, tipo chips, industrializada 547 5.6 36.6 51.2 2.5
Batata, inglesa, cozida 47 1.2 0.0 11.9 1.3
Batata, inglesa, crua 61 1.8 0.0 14.7 1.2
Batata, inglesa, frita 248 5.0 13.1 35.6 8.1
Batata, inglesa, sauté 64 1.3 0.9 14.1 1.4
Bebida isotônica, sabores variados 26 0.0 0.0 6.4 0.0
Bebida láctea, pêssego 55 2.1 1.9 7.6 0.3
Berinjela, cozida 12 0.7 0.1 4.5 2.5
Berinjela, crua 12 1.2 0.1 4.4 2.9
Beterraba, cozida 27 1.3 0.1 7.2 1.9
Beterraba, crua 40 1.9 0.1 11.1 3.4
Bife à cavalo, com contra filé 285 23.7 21.1 0.0 0.0
Biscoito, doce, maisena 433 8.1 12.0 75.2 2.1
Biscoito, doce, recheado com chocolate 472 6.4 19.6 70.5 3.0
Biscoito, doce, recheado com morango 477 5.7 19.6 71.0 1.5
Biscoito, doce, wafer, recheado de chocolate 507 5.6 24.7 67.5 1.8
Biscoito, doce, wafer, recheado de morango 522 4.5 26.4 67.4 0.8
Biscoito, polvilho doce 433 1.3 12.2 80.5 1.2
Biscoito, salgado, cream cracker 435 10.1 14.4 68.7 2.5
Bolinho de arroz 263 8.0 8.3 41.7 2.7
Bolo, mistura para 412 6.2 6.1 84.7 1.7
Bolo, pronto, aipim 321 4.4 12.7 47.9 0.7
Bolo, pronto, chocolate 404 6.2 18.5 54.7 1.4
Bolo, pronto, coco 329 5.7 11.3 52.3 1.1
Bolo, pronto, milho 309 4.8 12.4 45.1 0.7
Brócolis, cozido 16 2.1 0.5 4.4 3.4
Brócolis, cru 22 3.6 0.3 4.0 2.9
Cação, posta, com farinha de trigo, frita 200 25.0 10.0 3.1 0.5
Cação, posta, cozida 109 25.6 0.7 0.0 0.0
Cação, posta, crua 78 17.9 0.8 0.0 0.0
Cacau, cru 74 1.0 0.1 19.4 2.2
Café, infusão 10% 9 0.7 0.1 1.5 0.0
Café, pó, torrado 224 14.7 11.9 65.8 51.2
Cajá, polpa, congelada 24 0.6 0.2 6.4 1.4
Cajá-Manga, cru 41 1.3 0.0 11.4 2.6
Caju, cru 41 1.0 0.3 10.3 1.7
Caju, polpa, congelada 37 0.5 0.2 9.4 0.8
Caju, suco concentrado, envasado 44 0.4 0.2 10.7 0.6
Caldo de carne, tablete 238 7.8 16.6 15.1 0.6
Caldo de galinha, tablete 209 6.3 20.4 10.6 10.6
Camarão à baiana 97 7.9 6.0 3.2 0.4
Camarão, Rio Grande, grande, cozido 85 19.0 1.0 0.0 0.0
Camarão, Rio Grande, grande, cru 44 10.0 0.5 0.0 0.0
Camarão, Sete Barbas, sem cabeça, com casca, frito 226 18.4 15.6 2.9 0.0
Cana, aguardente 1 0 0.0 0.0 0.0 0.0
Cana, caldo de 72 0.0 0.0 18.2 0.1
Canjica, branca, crua 328 7.2 1.0 78.1 5.5
Canjica, com leite integral 110 2.4 1.2 23.6 1.2
Capuccino, pó 408 11.3 8.6 73.6 2.4
Caqui, chocolate, cru 53 0.4 0.1 19.3 6.5
Cará, cozido 72 1.5 0.1 18.9 2.6
Cará, cru 73 2.3 0.1 23.0 7.3
Carambola, crua 43 0.9 0.2 11.5 2.0
Caranguejo, cozido 78 18.5 0.4 0.0 0.0
Carne, bovina, acém, moído, cozido 205 26.7 10.9 0.0 0.0
Carne, bovina, acém, moído, cru 131 19.4 5.9 0.0 0.0
Carne, bovina, acém, sem gordura, cozido 207 27.3 10.9 0.0 0.0
Carne, bovina, acém, sem gordura, cru 138 20.8 6.1 0.0 0.0
Carne, bovina, almôndegas, cruas 189 12.3 11.2 9.8 0.0
Carne, bovina, almôndegas, fritas 272 18.2 15.8 14.3 0.0
Carne, bovina, bucho, cozido 127 21.6 4.5 0.0 0.0
Carne, bovina, bucho, cru 132 20.5 5.5 0.0 0.0
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, crua 211 19.2 15.0 0.0 0.0
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, grelhada 303 30.7 20.0 0.0 0.0
Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, crua 125 21.5 4.3 0.0 0.0
Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, grelhada 230 35.1 10.0 0.0 0.0
Carne, bovina, charque, cozido 253 36.4 11.9 0.0 0.0
Carne, bovina, charque, cru 242 22.7 16.8 0.0 0.0
Carne, bovina, contra-filé de costela, cru 197 19.8 13.1 0.0 0.0
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhado 267 29.9 16.3 0.0 0.0
Carne, bovina, contra-filé, à milanesa 346 20.6 24.0 12.2 0.4
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, cru 200 21.2 12.8 0.0 0.0
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grelhado 269 32.4 15.5 0.0 0.0
Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, cru 150 24.0 6.0 0.0 0.0
Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado 184 35.9 4.5 0.0 0.0
Carne, bovina, costela, assada 365 28.8 27.7 0.0 0.0
Carne, bovina, costela, crua 353 16.7 31.8 0.0 0.0
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cozido 208 31.9 8.9 0.0 0.0
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cru 142 21.5 6.2 0.0 0.0
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cozido 210 32.4 8.9 0.0 0.0
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cru 163 21.2 8.7 0.0 0.0
Carne, bovina, cupim, assado 322 28.6 23.0 0.0 0.0
Carne, bovina, cupim, cru 216 19.5 15.3 0.0 0.0
Carne, bovina, fígado, cru 135 20.7 5.4 1.1 0.0
Carne, bovina, fígado, grelhado 217 29.9 9.0 4.2 0.0
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru 137 21.6 5.6 0.0 0.0
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado 211 32.8 8.8 0.0 0.0
Carne, bovina, flanco, sem gordura, cozido 187 29.4 7.8 0.0 0.0
Carne, bovina, flanco, sem gordura, cru 136 20.0 6.2 0.0 0.0
Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozida 331 24.2 26.0 0.0 0.0
Carne, bovina, fraldinha, com gordura, crua 216 17.6 16.1 0.0 0.0
Carne, bovina, lagarto, cozido 213 32.9 9.1 0.0 0.0
Carne, bovina, lagarto, cru 129 20.5 5.2 0.0 0.0
Carne, bovina, língua, cozida 309 21.4 24.8 0.0 0.0
Carne, bovina, língua, crua 210 17.1 15.8 0.0 0.0
Carne, bovina, maminha, crua 147 20.9 7.0 0.0 0.0
Carne, bovina, maminha, grelhada 145 30.7 2.4 0.0 0.0
Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, cru 157 21.6 7.8 0.0 0.0
Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, grelhado 233 31.9 11.6 0.0 0.0
Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozido 185 31.2 6.7 0.0 0.0
Carne, bovina, músculo, sem gordura, cru 136 21.6 5.5 0.0 0.0
Carne, bovina, paleta, com gordura, crua 153 21.4 7.5 0.0 0.0
Carne, bovina, paleta, sem gordura, cozida 185 29.7 7.4 0.0 0.0
Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua 135 21.0 5.7 0.0 0.0
Carne, bovina, patinho, sem gordura, cru 128 21.7 4.5 0.0 0.0
Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado 209 35.9 7.3 0.0 0.0
Carne, bovina, peito, sem gordura, cozido 332 22.2 27.0 0.0 0.0
Carne, bovina, peito, sem gordura, cru 254 17.6 20.4 0.0 0.0
Carne, bovina, picanha, com gordura, crua 208 18.8 14.7 0.0 0.0
Carne, bovina, picanha, com gordura, grelhada 281 26.4 19.5 0.0 0.0
Carne, bovina, picanha, sem gordura, crua 128 21.3 4.7 0.0 0.0
Carne, bovina, picanha, sem gordura, grelhada 230 31.9 11.3 0.0 0.0
Carne, bovina, seca, cozida 305 26.9 21.9 0.0 0.0
Carne, bovina, seca, crua 307 19.7 25.4 0.0 0.0
Caruru, cru 24 3.2 0.6 6.0 4.5
Castanha-de-caju, torrada, salgada 592 18.5 46.3 29.1 3.7
Castanha-do-Brasil, crua 658 14.5 63.5 15.1 7.9
Catalonha, crua 21 1.9 0.3 4.8 2.0
Catalonha, refogada 56 2.0 4.8 4.8 3.7
Cebola, crua 34 1.7 0.1 8.9 2.2
Cebolinha, crua 11 1.9 0.4 3.4 3.4
Cenoura, cozida 22 0.8 0.2 6.7 2.6
Cenoura, crua 25 1.3 0.2 7.7 3.2
Cereais, milho, flocos, com sal 346 7.3 1.6 80.8 5.3
Cereais, milho, flocos, sem sal 353 6.9 1.2 80.4 1.8
Cereais, mingau, milho, infantil 372 6.4 1.1 87.3 3.2
Cereais, mistura para vitamina, trigo, cevada e aveia 361 8.9 2.1 81.6 5.0
Cereal matinal, milho 356 7.2 1.0 83.8 4.1
Cereal matinal, milho, açúcar 372 4.7 0.7 88.8 2.1
Cerveja, pilsen 2 16 0.6 0.0 3.3 0.0
Chá, erva-doce, infusão 5% 2 0.0 0.0 0.4 0.0
Chá, mate, infusão 5% 3 0.0 0.1 0.6 0.0
Chá, preto, infusão 5% 3 0.0 0.0 0.6 0.0
Chantilly, spray, com gordura vegetal 315 0.5 27.3 16.9 0.0
Charuto, de repolho 72 6.8 1.1 10.1 1.5
Chicória, crua 8 1.1 0.1 2.9 2.2
Chocolate, ao leite 531 7.2 30.3 59.6 2.2
Chocolate, ao leite, com castanha do Pará 549 7.4 34.2 55.4 2.5
Chocolate, ao leite, dietético 545 6.9 33.8 56.3 2.8
Chocolate, meio amargo 518 4.9 29.9 62.4 4.9
Chuchu, cozido 17 0.4 0.0 4.8 1.0
Chuchu, cru 15 0.7 0.1 4.1 1.3
Ciriguela, crua 69 1.4 0.4 18.9 3.9
Cocada branca 438 1.1 13.6 81.4 3.6
Coco, verde, cru 333 3.0 33.0 15.0 9.0
Coco, água de 21 0.0 0.0 5.3 0.1
Coco, cru 413 3.7 42.0 10.4 5.4
Coentro, folhas desidratadas 220 20.9 10.4 48.0 37.3
Corimba, cru 123 17.4 6.0 0.0 0.0
Corimbatá, assado 256 19.9 19.6 0.0 0.0
Corimbatá, cozido 233 20.1 16.9 0.0 0.0
Corvina de água doce, crua 96 18.9 2.2 0.0 0.0
Corvina do mar, crua 89 18.6 1.6 0.0 0.0
Corvina grande, assada 139 26.8 3.6 0.0 0.0
Corvina grande, cozida 117 23.4 2.6 0.0 0.0
Couve, manteiga, crua 21 2.9 0.5 4.3 3.1
Couve, manteiga, refogada 78 1.7 6.6 8.7 5.7
Couve-flor, cozida 14 1.2 0.3 3.9 2.1
Couve-flor, crua 18 1.9 0.2 4.5 2.4
Coxinha de frango, frita 263 9.6 11.8 34.5 5.0
Creme de arroz, pó 370 7.0 1.2 83.9 1.1
Creme de Leite 226 1.5 22.5 4.5 0.0
Creme de milho, pó 364 4.8 1.6 86.1 3.7
Croquete, de carne, cru 244 12.0 15.6 13.9 0.0
Croquete, de carne, frito 344 16.9 22.7 18.1 0.0
Cupuaçu, cru 42 1.2 1.0 10.4 3.1
Cupuaçu, polpa, congelada 48 0.8 0.6 11.4 1.6
Curau, milho verde 78 2.4 1.6 13.9 0.5
Curau, milho verde, mistura para 438 2.2 13.4 79.8 2.5
Cuscuz, de milho, cozido com sal 108 2.2 0.7 25.3 2.1
Cuscuz, paulista 132 2.6 4.6 22.5 2.4
Cuxá, molho 66 5.6 3.6 5.7 3.0
Dobradinha 119 19.8 4.4 0.0 0.0
Doce, de abóbora, cremoso 215 0.9 0.2 54.6 2.3
Doce, de leite, cremoso 314 5.5 6.0 59.5 0.0
Dourada de água doce, fresca 126 18.8 5.6 0.0 0.0
Empada de frango, pré-cozida, assada 350 6.9 15.6 47.5 2.2
Empada, de frango, pré-cozida 369 7.3 22.9 35.5 2.2
Ervilha, em vagem 52 7.5 0.5 14.2 9.7
Ervilha, enlatada, drenada 55 4.6 0.4 13.4 5.1
Espinafre, Nova Zelândia, cru 12 2.0 0.2 2.6 2.1
Espinafre, Nova Zelândia, refogado 67 2.7 5.4 4.2 2.5
Estrogonofe de carne 169 15.0 10.8 3.0 0.0
Estrogonofe de frango 152 17.6 8.0 2.6 0.0
Farinha, de arroz, enriquecida 347 1.3 0.3 85.5 0.6
Farinha, de centeio, integral 297 12.5 1.8 73.3 15.5
Farinha, de mandioca, crua 335 1.6 0.3 87.9 6.4
Farinha, de mandioca, torrada 338 1.2 0.3 89.2 6.5
Farinha, de mesocarpo de babaçu, crua 253 1.4 0.2 79.2 17.9
Farinha, de milho, amarela 336 7.2 1.5 79.1 5.5
Farinha, de puba 343 1.6 0.5 87.3 4.2
Farinha, de rosca 343 11.4 1.5 75.8 4.8
Farinha, de trigo 342 9.8 1.4 75.1 2.3
Farinha, láctea, de cereais 403 11.9 5.8 77.8 1.9
Fécula, de mandioca 327 0.5 0.3 81.1 0.6
Feijão tropeiro mineiro 166 10.2 6.8 19.6 3.6
Feijão, broto, cru 41 4.2 0.1 7.8 2.0
Feijão, carioca, cozido 44 4.8 0.5 13.6 8.5
Feijão, carioca, cru 262 20.0 1.3 61.2 18.4
Feijão, fradinho, cozido 50 5.1 0.6 13.5 7.5
Feijão, fradinho, cru 253 20.2 2.4 61.2 23.6
Feijão, jalo, cozido 40 6.1 0.5 16.5 13.9
Feijão, jalo, cru 214 20.1 0.9 61.5 30.3
Feijão, preto, cozido 45 4.5 0.5 14.0 8.4
Feijão, preto, cru 244 21.3 1.2 58.8 21.8
Feijão, rajado, cozido 50 5.5 0.4 15.3 9.3
Feijão, rajado, cru 235 17.3 1.2 62.9 24.0
Feijão, rosinha, cozido 51 4.5 0.5 11.8 4.8
Feijão, rosinha, cru 262 20.9 1.3 62.2 20.6
Feijão, roxo, cozido 33 5.7 0.5 12.9 11.5
Feijão, roxo, cru 204 22.2 1.2 60.0 33.8
Feijoada 119 8.7 6.5 11.6 5.1
Fermento em pó, químico 178 0.5 0.1 43.9 0.0
Fermento, biológico, levedura, tablete 96 17.0 1.5 7.7 4.2
Figo, cru 39 1.0 0.2 10.2 1.8
Figo, enlatado, em calda 197 0.6 0.2 50.3 2.0
Frango, asa, com pele, crua 208 18.1 15.1 0.0 0.0
Frango, caipira, inteiro, com pele, cozido 236 23.9 15.6 0.0 0.0
Frango, caipira, inteiro, sem pele, cozido 188 29.6 7.7 0.0 0.0
Frango, com açafrão 110 9.7 6.2 4.1 0.2
Frango, coração, cru 218 12.6 18.6 0.0 0.0
Frango, coração, grelhado 201 22.4 12.1 0.6 0.0
Frango, coxa, com pele, assada 207 28.5 10.4 0.1 0.0
Frango, coxa, com pele, crua 157 17.1 9.8 0.0 0.0
Frango, coxa, sem pele, cozida 160 26.9 5.8 0.0 0.0
Frango, coxa, sem pele, crua 115 17.8 4.9 0.0 0.0
Frango, fígado, cru 102 17.6 3.5 0.0 0.0
Frango, filé, à milanesa 209 28.5 7.8 7.5 1.1
Frango, inteiro, com pele, cru 222 16.4 17.3 0.0 0.0
Frango, inteiro, sem pele, assado 180 28.0 7.5 0.0 0.0
Frango, inteiro, sem pele, cozido 164 25.0 7.1 0.0 0.0
Frango, inteiro, sem pele, cru 123 20.6 4.6 0.0 0.0
Frango, peito, com pele, assado 203 33.4 7.6 0.0 0.0
Frango, peito, com pele, cru 144 20.8 6.7 0.0 0.0
Frango, peito, sem pele, cozido 154 31.5 3.2 0.0 0.0
Frango, peito, sem pele, cru 113 21.5 3.0 0.0 0.0
Frango, peito, sem pele, grelhado 150 32.0 2.5 0.0 0.0
Frango, sobrecoxa, com pele, assada 252 28.7 15.2 0.0 0.0
Frango, sobrecoxa, com pele, crua 250 15.5 20.9 0.0 0.0
Frango, sobrecoxa, sem pele, assada 225 29.2 12.0 0.0 0.0
Frango, sobrecoxa, sem pele, crua 157 17.6 9.6 0.0 0.0
Fruta-pão, crua 53 1.1 0.2 17.2 5.5
Gelatina, sabores variados, pó 392 8.9 0.0 89.2 0.0
Geléia, mocotó, natural 106 2.1 0.1 24.2 0.0
Gergelim, semente 578 21.2 50.4 21.6 11.9
Glicose de milho 318 0.0 0.0 79.4 0.0
Goiaba, branca, com casca, crua 32 0.9 0.5 12.4 6.3
Goiaba, doce em pasta 284 0.6 0.0 74.1 3.7
Goiaba, doce, cascão 300 0.4 0.1 78.7 4.4
Goiaba, vermelha, com casca, crua 35 1.1 0.4 13.0 6.2
Grão-de-bico, cru 316 21.2 5.4 57.9 12.4
Graviola, crua 61 0.8 0.2 15.8 1.9
Graviola, polpa, congelada 38 0.6 0.1 9.8 1.2
Guandu, cru 266 19.0 2.1 64.0 21.3
Hambúrguer, bovino, cru 215 13.2 16.2 4.2 0.0
Hambúrguer, bovino, frito 258 20.0 17.0 6.3 0.0
Hambúrguer, bovino, grelhado 210 13.2 12.4 11.3 0.0
Inhame, cru 96 2.1 0.2 23.2 1.7
Iogurte, natural 51 4.1 3.0 1.9 0.0
Iogurte, natural, desnatado 41 3.8 0.3 5.8 0.0
Iogurte, sabor morango 70 2.7 2.3 9.7 0.2
Iogurte, sabor pêssego 66 2.5 2.3 9.4 0.7
Jabuticaba, crua 55 0.6 0.1 15.3 2.3
Jaca, crua 88 1.4 0.3 22.5 2.4
Jambo, cru 10 0.9 0.1 6.5 5.1
Jamelão, cru 39 0.5 0.1 10.6 1.8
Jiló, cru 13 1.4 0.2 6.2 4.8
Jurubeba, crua 49 4.4 3.9 23.1 23.9
Kiwi, cru 46 1.3 0.6 11.5 2.7
Lambari, congelado, cru 126 16.8 6.5 0.0 0.0
Lambari, congelado, frito 319 28.4 22.8 0.0 0.0
Lambari, fresco, cru 147 15.7 9.4 0.0 0.0
Laranja, baía, crua 46 1.0 0.1 11.5 1.1
Laranja, baía, suco 37 0.7 0.0 8.7 0.0
Laranja, da terra, crua 42 1.1 0.2 12.9 4.0
Laranja, da terra, suco 38 0.7 0.1 9.6 1.0
Laranja, lima, crua 44 1.1 0.1 11.5 1.8
Laranja, lima, suco 39 0.7 0.1 9.2 0.4
Laranja, pêra, crua 38 1.0 0.1 8.9 0.8
Laranja, pêra, suco 34 0.7 0.1 7.6 0.0
Laranja, valência, crua 44 0.8 0.2 11.7 1.7
Laranja, valência, suco 36 0.5 0.1 8.6 0.4
Lasanha, massa fresca, cozida 157 5.8 1.2 32.5 1.6
Lasanha, massa fresca, crua 214 7.0 1.3 45.1 1.6
Leite, condensado 319 7.7 6.7 57.0 0.0
Leite, de cabra 67 3.1 3.8 5.2 0.0
Leite, de coco 175 1.0 18.4 2.2 0.7
Leite, de vaca, achocolatado 82 2.1 2.2 14.2 0.6
Leite, de vaca, desnatado, pó 359 34.7 0.9 53.0 0.0
Leite, de vaca, desnatado, UHT 37 3.0 0.5 5.0 0.0
Leite, de vaca, integral 59 3.0 3.0 5.0 0.0
Leite, de vaca, integral, pó 501 25.4 26.9 39.2 0.0
Leite, fermentado 71 1.9 0.1 15.7 0.0
Lentilha, cozida 64 6.3 0.5 16.3 7.9
Lentilha, crua 280 23.2 0.8 62.0 16.9
Limão, cravo, suco 22 0.3 0.0 5.2 0.0
Limão, galego, suco 32 0.6 0.1 7.3 0.0
Limão, tahiti, cru 45 0.9 0.1 11.1 1.2
Lingüiça, frango, crua 214 14.2 17.4 0.0 0.0
Lingüiça, frango, frita 240 18.3 18.5 0.0 0.0
Lingüiça, frango, grelhada 238 18.2 18.4 0.0 0.0
Lingüiça, porco, crua 223 16.1 17.6 0.0 0.0
Lingüiça, porco, frita 274 20.5 21.3 0.0 0.0
Lingüiça, porco, grelhada 290 23.2 21.9 0.0 0.0
Linhaça, semente 386 14.1 32.3 43.3 33.5
Maçã, Argentina, com casca, crua 61 0.2 0.2 16.6 2.0
Maçã, Fuji, com casca, crua 56 0.3 0.0 15.2 1.3
Macarrão, instantâneo 418 8.8 17.2 62.4 5.6
Macarrão, molho bolognesa 115 4.9 0.9 22.5 0.8
Macarrão, trigo, cru 352 10.0 1.3 77.9 2.9
Macarrão, trigo, cru, com ovos 356 10.3 2.0 76.6 2.3
Macaúba, crua 376 2.1 40.7 13.9 13.4
Maionese, tradicional com ovos 308 0.6 30.5 7.9 0.0
Mamão verde, doce em calda, drenado 228 0.3 0.1 57.6 1.2
Mamão, doce em calda, drenado 212 0.2 0.1 54.0 1.3
Mamão, Formosa, cru 43 0.8 0.1 11.6 1.8
Mamão, Papaia, cru 41 0.5 0.1 10.4 1.0
Mandioca, cozida 119 0.6 0.3 30.1 1.6
Mandioca, crua 144 1.1 0.3 36.2 1.9
Mandioca, farofa, temperada 380 2.1 9.1 80.3 7.8
Mandioca, frita 300 1.4 11.2 50.3 1.9
Manga, Haden, crua 64 0.4 0.3 16.7 1.6
Manga, Palmer, crua 74 0.4 0.2 19.4 1.6
Manga, polpa, congelada 49 0.4 0.2 12.5 1.1
Manga, Tommy Atkins, crua 48 0.9 0.2 12.8 2.1
Maniçoba 123 10.0 8.7 3.4 2.2
Manjericão, cru 13 2.0 0.4 3.6 3.3
Manjuba, com farinha de trigo, frita 337 23.5 22.6 10.2 0.4
Manjuba, frita 341 30.1 24.5 0.0 0.0
Manteiga, com sal 743 0.4 82.4 0.1 0.0
Manteiga, sem sal 776 0.4 86.0 0.0 0.0
Maracujá, cru 71 2.0 2.1 12.3 1.1
Maracujá, polpa, congelada 41 0.8 0.2 9.6 0.5
Maracujá, suco concentrado, envasado 42 0.8 0.2 9.6 0.4
Margarina, com óleo hidrogenado, com sal (65% de lipídeos) 607 0.0 67.4 0.0 0.0
Margarina, com óleo hidrogenado, sem sal (80% de lipídeos) 736 0.0 81.7 0.0 0.0
Margarina, com óleo interesterificado, com sal (65%de lipídeos) 605 0.0 67.2 0.0 0.0
Margarina, com óleo interesterificado, sem sal (65% de lipídeos) 604 0.0 67.1 0.0 0.0
Maria mole 309 3.8 0.2 73.6 0.7
Maria mole, coco queimado 314 3.9 0.1 75.1 0.6
Marmelada 270 0.4 0.1 70.8 4.1
Maxixe, cru 8 1.4 0.1 2.7 2.2
Mel, de abelha 336 0.0 0.0 84.0 0.0
Melado 306 0.0 0.0 76.6 0.0
Melancia, crua 36 0.9 0.0 8.1 0.1
Melão, cru 32 0.7 0.0 7.5 0.3
Merluza, filé, assado 115 26.6 0.9 0.0 0.0
Merluza, filé, cru 85 16.6 2.0 0.0 0.0
Merluza, filé, frito 184 26.9 8.5 0.0 0.0
Mexerica, Murcote, crua 52 0.9 0.1 14.9 3.1
Mexerica, Rio, crua 30 0.7 0.1 9.3 2.7
Milho, amido, cru 348 0.6 0.0 87.1 0.7
Milho, fubá, cru 343 7.2 1.9 78.9 4.7
Milho, verde, cru 130 6.6 0.6 28.6 3.9
Milho, verde, enlatado, drenado 84 3.2 2.4 17.1 4.6
Mingau tradicional, pó 359 0.6 0.4 89.3 0.9
Morango, cru 27 0.9 0.3 6.8 1.7
Mortadela 266 12.0 21.6 5.8 0.0
Mostarda, folha, crua 15 2.1 0.2 3.2 1.9
Nabo, cru 11 1.2 0.1 4.1 2.6
Nêspera, crua 36 0.3 0.0 11.5 3.0
Nhoque, batata, cozido 181 5.9 1.9 36.8 1.8
Noz, crua 635 14.0 59.4 18.4 7.2
Óleo, de babaçu 900 0.0 100.0 0.0 0.0
Óleo, de canola 900 0.0 100.0 0.0 0.0
Óleo, de girassol 900 0.0 100.0 0.0 0.0
Óleo, de milho 900 0.0 100.0 0.0 0.0
Óleo, de pequi 900 0.0 100.0 0.0 0.0
Óleo, de soja 900 0.0 100.0 0.0 0.0
Omelete, de queijo 262 15.6 22.0 0.4 0.0
Ovo, de codorna, inteiro, cru 172 13.7 12.7 0.8 0.0
Ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos 55 13.4 0.1 0.0 0.0
Ovo, de galinha, gema, cozida/10minutos 347 15.9 30.8 1.6 0.0
Ovo, de galinha, inteiro, cozido/10minutos 141 13.3 9.5 0.6 0.0
Ovo, de galinha, inteiro, cru 139 13.0 8.9 1.6 0.0
Ovo, de galinha, inteiro, frito 235 15.6 18.6 1.2 0.0
Paçoca, amendoim 479 16.0 26.1 52.4 7.3
Palmito, juçara, em conserva 16 1.8 0.4 4.3 3.2
Palmito, pupunha, em conserva 26 2.5 0.5 5.5 2.6
Pamonha, barra para cozimento, pré-cozida 167 2.6 4.8 30.7 2.4
Pão, aveia, forma 315 12.4 5.7 59.6 6.0
Pão, de queijo, assado 376 5.1 24.6 34.2 0.6
Pão, de queijo, cru 291 3.6 14.0 38.5 1.0
Pão, de soja 281 11.3 3.6 56.5 5.7
Pão, glúten, forma 239 12.0 2.7 44.1 2.5
Pão, milho, forma 270 8.3 3.1 56.4 4.3
Pão, trigo, forma, integral 243 9.4 3.7 49.9 6.9
Pão, trigo, francês 285 8.0 3.1 58.6 2.3
Pão, trigo, sovado 295 8.4 2.8 61.5 2.4
Pastel, de carne, cru 286 10.7 8.8 42.0 1.0
Pastel, de carne, frito 393 10.1 20.1 43.8 1.0
Pastel, de queijo, cru 305 9.9 9.6 45.9 1.1
Pastel, de queijo, frito 428 8.7 22.7 48.1 0.9
Pastel, massa, crua 301 6.9 5.5 57.4 1.4
Pastel, massa, frita 584 6.0 40.9 49.3 1.3
Pé-de-moleque, amendoim 510 13.2 28.0 54.7 3.4
Pepino, cru 7 0.9 0.0 2.0 1.1
Pequi, cru 147 2.3 18.0 13.0 19.0
Pêra, Park, crua 55 0.2 0.2 16.1 3.0
Pêra, Williams, crua 47 0.6 0.1 14.0 3.0
Peru, congelado, assado 156 26.2 5.7 0.0 0.0
Peru, congelado, cru 89 18.1 1.8 0.0 0.0
Pescada, branca, crua 106 16.3 4.6 0.0 0.0
Pescada, branca, frita 215 27.4 11.8 0.0 0.0
Pescada, filé, com farinha de trigo, frito 278 21.4 19.1 5.0 0.0
Pescada, filé, cru 103 16.7 4.0 0.0 0.0
Pescada, filé, frito 146 28.6 3.6 0.0 0.0
Pescada, filé, molho escabeche 136 11.8 8.0 5.0 0.8
Pescadinha, crua 72 15.5 1.1 0.0 0.0
Pêssego, Aurora, cru 35 0.8 0.0 9.3 1.4
Pêssego, enlatado, em calda 66 0.7 0.0 16.9 1.0
Pimentão, amarelo, cru 25 1.2 0.4 6.0 1.9
Pimentão, verde, cru 15 1.1 0.2 4.9 2.6
Pimentão, vermelho, cru 21 1.0 0.1 5.5 1.6
Pinha, crua 85 1.5 0.3 22.4 3.4
Pinhão, cozido 132 3.0 0.7 43.9 15.6
Pintado, assado 182 36.5 4.0 0.0 0.0
Pintado, cru 86 18.6 1.3 0.0 0.0
Pintado, grelhado 144 30.8 2.3 0.0 0.0
Pipoca, com óleo de soja, sem sal 407 9.9 15.9 70.3 14.3
Pitanga, crua 33 0.9 0.2 10.2 3.2
Pitanga, polpa, congelada 18 0.3 0.1 4.8 0.7
Polenta, pré-cozida 96 2.3 0.3 23.3 2.4
Polvilho, doce 348 0.4 0.0 86.8 0.2
Porco, bisteca, crua 158 21.5 8.0 0.0 0.0
Porco, bisteca, frita 302 33.7 18.5 0.0 0.0
Porco, bisteca, grelhada 272 28.9 17.4 0.0 0.0
Porco, costela, assada 393 30.2 30.3 0.0 0.0
Porco, costela, crua 250 18.0 19.8 0.0 0.0
Porco, lombo, assado 200 35.7 6.4 0.0 0.0
Porco, lombo, cru 169 22.6 8.8 0.0 0.0
Porco, orelha, salgada, crua 253 18.5 19.9 0.0 0.0
Porco, pernil, assado 253 32.1 13.9 0.0 0.0
Porco, pernil, cru 180 20.1 11.1 0.0 0.0
Porco, rabo, salgado, cru 373 15.6 34.5 0.0 0.0
Porquinho, cru 87 20.5 0.6 0.0 0.0
Presunto, com capa de gordura 124 14.4 6.8 1.4 0.0
Presunto, sem capa de gordura 90 14.3 2.7 2.1 0.0
Pupunha, cozida 226 2.5 12.8 29.6 4.3
Queijo, minas, frescal 264 17.4 20.2 3.2 0.0
Queijo, minas, meia cura 321 21.2 24.6 3.6 0.0
Queijo, mozarela 329 22.6 25.2 3.0 0.0
Queijo, parmesão 451 35.6 33.5 1.7 0.0
Queijo, pasteurizado 307 9.4 27.4 5.7 0.0
Queijo, petit suisse, morango 123 5.8 2.8 18.5 0.0
Queijo, prato 360 22.7 29.1 1.9 0.0
Queijo, requeijão, cremoso 259 9.6 23.4 2.4 0.0
Queijo, ricota 139 12.6 8.1 3.8 0.0
Quiabo, cru 18 1.9 0.3 6.4 4.6
Quibe, assado 126 14.6 2.7 12.9 1.9
Quibe, cru 101 12.4 1.7 10.8 1.6
Quibe, frito 251 14.9 15.8 12.3 0.0
Quibebe 78 8.6 2.7 6.6 1.7
Quindim 411 4.7 24.4 46.3 3.2
Rabanete, cru 8 1.4 0.1 2.7 2.2
Rapadura 368 1.0 0.1 90.8 0.0
Refrigerante, tipo água tônica 32 0.0 0.0 8.0 0.0
Refrigerante, tipo cola 35 0.0 0.0 8.7 0.0
Refrigerante, tipo guaraná 40 0.0 0.0 10.0 0.0
Refrigerante, tipo laranja 47 0.0 0.0 11.8 0.0
Refrigerante, tipo limão 41 0.0 0.0 10.3 0.0
Repolho, branco, cru 13 0.9 0.1 3.9 1.9
Repolho, roxo, cru 29 1.9 0.1 7.2 2.0
Repolho, roxo, refogado 42 1.8 1.2 7.6 1.8
Romã, crua 60 0.4 0.0 15.1 0.4
Rúcula, crua 10 1.8 0.1 2.2 1.7
Sal, dietético 0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sal, grosso 0 0.0 0.0 0.0 0.0
Salada, de legumes, com maionese 94 1.1 7.0 8.9 2.2
Salada, de legumes, cozida no vapor 29 2.0 0.3 7.1 2.5
Salame 391 25.8 30.6 2.9 0.0
Salmão, filé, com pele, fresco, grelhado 222 23.9 14.0 0.0 0.0
Salmão, sem pele, fresco, cru 164 19.3 9.7 0.0 0.0
Salmão, sem pele, fresco, grelhado 235 26.1 14.5 0.0 0.0
Salpicão, de frango 143 13.9 7.8 4.6 0.4
Salsa, crua 34 3.3 0.6 5.7 1.9
Sarapatel 118 18.5 4.4 1.1 0.0
Sardinha, assada 156 32.2 3.0 0.0 0.0
Sardinha, conserva em óleo 280 15.9 24.0 0.0 0.0
Sardinha, frita 248 33.4 12.7 0.0 0.0
Sardinha, inteira, crua 108 21.1 2.7 0.0 0.0
Seleta de legumes, enlatada 55 3.4 0.4 12.7 3.1
Serralha, crua 23 2.7 0.7 4.9 3.5
Shoyu 63 3.3 0.3 11.6 0.0
Soja, extrato solúvel, natural, fluido 40 2.4 1.6 4.3 0.4
Soja, extrato solúvel, pó 463 35.7 26.2 28.5 7.3
Soja, farinha 349 36.0 14.6 38.4 20.2
Soja, queijo (tofu) 67 6.6 4.0 2.1 0.8
Tabule 53 2.0 1.2 10.6 2.1
Tacacá 44 7.0 0.4 3.4 0.2
Taioba, crua 24 2.9 0.9 5.4 4.5
Tamarindo, cru 281 3.2 0.5 72.5 6.4
Tangerina, Poncã, crua 39 0.8 0.1 9.6 0.9
Tangerina, Poncã, suco 37 0.5 0.0 8.8 0.0
Tapioca, com manteiga 353 0.1 10.9 63.6 0.0
Tempero a base de sal 19 2.7 0.3 2.1 0.6
Tomate, com semente, cru 14 1.1 0.2 3.1 1.2
Tomate, extrato 60 2.4 0.2 15.0 2.8
Tomate, molho industrializado 32 1.4 0.9 7.7 3.1
Tomate, purê 29 1.4 0.0 6.9 1.0
Tomate, salada 15 0.8 0.0 5.1 2.3
Torrada, pão francês 356 10.5 3.3 74.6 3.4
Toucinho, cru 588 11.5 60.3 0.0 0.0
Toucinho, frito 688 27.3 64.3 0.0 0.0
Tremoço, cru 273 33.6 10.3 43.8 32.3
Tremoço, em conserva 70 11.1 3.8 12.4 14.4
Tucumã, cru 235 2.1 19.1 26.5 12.7
Tucunaré, filé, congelado, cru 83 18.0 1.2 0.0 0.0
Tucupi, com pimenta-de-cheiro 29 2.1 0.3 4.7 0.2
Umbu, cru 33 0.8 0.0 9.4 2.0
Umbu, polpa, congelada 32 0.5 0.1 8.8 1.3
Uva, Itália, crua 55 0.7 0.2 13.6 0.9
Uva, Rubi, crua 51 0.6 0.2 12.7 0.9
Uva, suco concentrado, envasado 58 0.0 0.0 14.7 0.2
Vaca atolada 135 5.1 9.3 10.1 2.3
Vagem, crua 21 1.8 0.2 5.3 2.4
Vatapá 265 6.0 23.2 9.7 1.7
Virado à paulista 319 10.2 25.6 14.1 2.2
Yakisoba 122 7.5 2.6 18.3 1.1