Ana young

nutricionista

Lista de substituíção de

Alimentos
 Café da manhã
Incluir sempre uma fonte de:
Proteina animal ou vegetal
Fruta
Carboidrato
Proteína animal Proteína vegetal

Patê de frango/
atum Homus
ovo

ricota Tofu mexido

cottage/meia cura

Frutas
abacate, ameixa, banana, goiaba, kiwi,
maçã, manga, mamão, melão, melancia,
morango, pera, pitaia, uva

Carboidrato Pão

Panqueca de aveia
Farelo de aveia com fruta
Batata doce cozida Bolo
Crepioca
Misto quente de queijo minas
Overnight
 Lanche da manhã
Pode ser uma combinação ou não de:
Fruta com castanha ou sementes + iogurte natural ou com poucos
ingredientes na sua composição.

Frutas Castanhas

Banana Nozes
Maçã

Castanha
do Brasil

Kiwi Amêndoa

Smoothie Iogurte

abacate,banana, kiwi, manga,

mamão, morango, pitaia,

Sementes Chia

Fruta picada com chia Linhaça

Abóbora
Fruta com 2 unidades de cada
castanha
Iogurte com fruta picada e
semente de abóbora
 Almoço/Jantar
Incluir sempre uma fonte de:
Vitaminas e minerais: salada crua/legumes cozidos
Proteina animal e vegetal
Carboidrato

alface roxa abóbora cabotiá

agrião Folhas Carboidrato batata
acelga batata doce
chicória mandioca
radicchio mandioquinha
milho

O
T
A
P R

letilha
/ 2
1

Proteína quinoa
vegetal

grão
beterraba Proteína de bico
berinjela animal
couve-couve
couve-manteiga ovo
peixe
chuchu Legumes
to

repolho roxo
ra
2p

pepino
1/

carne
vermelha
 Lanche da tarde
Pode ser:
Igual ao café da manhã ou o lanche da manhã

Opção 1 Opção 2

Fruta
Suco

Pipoca
Panqueca de
banana

Chá

Opção 3

Ovo de codorna Fruta

Opção 4 Opção 5 Opção 6

Banana + farelo de aveia Poupa de açaí batido Mingau de aveia com

+ chocolate 70% derretido com banana frutas e castanhas picadas
 Opções de preparações
Para o jantar

Opção 1 Opção 2

Lanche natural de atum ou frango

Torta de frango ou ovo + salada

Opção 3

Omelete com batata assada

Opção 5
Opção 4

Quiche de legumes
Macarrão com legumes
e frango desfiado

Opção 6 Opção 7

Caldo: abóbora,
mandioquinha com
frango
desfiado ou tofu ou
Hambúrguer: frango ou grão de bico com canja
legumes cozidos e batata