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  • Alimentação balanceada para uma vida saudável

    Enviado por

    Deise Kelly Cardoso
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    O documento fornece diretrizes nutricionais para montar refeições principais de forma balanceada. Ele recomenda incluir 1 porção de proteína (animal ou vegetal), 1 cereal, 1 leguminosa e 2 vegetais em cada refeição, além de 1 fruta. Fornece exemplos de alimentos para cada um desses grupos.

    Descrição original:

    Título original

    Prato (almoço e jantar)

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    Alimentação balanceada para uma vida saudável

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    O documento fornece diretrizes nutricionais para montar refeições principais de forma balanceada. Ele recomenda incluir 1 porção de proteína (animal ou vegetal), 1 cereal, 1 leguminosa e 2 vegetais em cada refeição, além de 1 fruta. Fornece exemplos de alimentos para cada um desses grupos.

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    N U T R I C I O N I S T A

    Almoço e jantar
    C R N :19102133

    Como montar as refeições principais

    PROTEÍNA
    VEGETAL

    PROTEÍNA
    ANIMAL

    1 Proteína + 1 Cereal + 1 Leguminosa + 2 Vegetais +

    1 porção de fruta (sobremesa) Pessoa saudável

    Carne vermelha Ovo


    Proteínas Frutos do mar Peixe
    Aves Leite e derivados

    Vegetais A Vegetais B Vegetais C


    Alface Brócolis Cebola Abóbora Aipim
    Rúcula Couve-flor Alho Beterraba Batata-inglesa
    Agrião Brotos Alho-poró Cenoura Batata-baroa
    Acelga Abobrinha Pimentão Chuchu Batata-doce
    Bertalha Berinjela Aspargo Nabo Inhame
    Espinafre Maxixe Palmito
    Chicória Quiabo Alcachofra *são substitutos
    Couve Tomate Pepino dos cereais
    Repolho Rabanete Repolho roxo

    Arroz Quinoa Abacate Mamão


    Cereais Milho Trigo e derivados Abacaxi Manga
    Aveia Massa Acerola Melancia

    Frutas Banana
    Goiaba
    Melão
    Morango
    Feijões Vagem
    Leguminosas Ervilha Soja
    Kiwi
    Laranja
    Pêra
    Pêssego
    (ptn vegetal) Lentilha Grão-de-bico
    Maçã Tangerina
    Fava
    Uva

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