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A DINÂMICA DO AGRONEGÓCIO
MUNDIAL NO SÉCULO XXI
São Paulo
19 de abril de 2007
Roteiro
9 Demanda por alimentos
9 População, urbanização, renda per capita
9 Consumo per capita
9 Mudanças nos hábitos alimentares: efeito-graduação,
conveniência, orgânicos, etc.
9 Produção de alimentos
9 Terras aráveis
9 Situação da Água
9 Tecnologia: OGMs, etc.
9 Indústria e varejo
9 Comércio mundial
9 Tendências
9 Protecionismo e negociações
9 Alimentos x Energia
9 Biocombustíveis
9 Conclusões
Crescimento da população em países selecionados
100%
90%
80%
Outros em desenvolvimento
70%
60%
50% África
40%
Índia
30%
20% China
10% Ex-comunistas
Desenvolvidos
0%
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030 2040 2050
Nota: Ex-comunistas correspondem ao Leste Europeu e países da CEI.
Fonte: ONU, 2006. Elaboração: ICONE.
Crescimento da população
2005-2050
Legenda
Acima da média
Média mundial
Abaixo da média
5,0
4,5
4,0
Bilhões de pessoas
3,5
Rural
3,0
2,5
2,0
Urbana
1,5
1,0
0,5
0,0
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030
100%
90%
América do Norte
80%
70% Europa
Oceania
60%
América Latina
50%
Ásia
40%
África
30%
20%
10%
0%
1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030
7
Leste da Ásia
6
4
Sul da Ásia
Am. Latina
3 Países desenvolvidos Árabes
2
Ex-comunistas
1
África Sub-Saariana
0
-1
-2
1980-1990 1990-2000 2000-2030 2030-2050
Nota: América Latina inclui Caribe. Árabes compreendem Norte da África e Oriente Médio. Ex-comunistas correspondem ao Leste Europeu e países da CEI.
Fonte: World Bank (2005-2007); FAO(2006). In.: FAO (2006).
Evolução do consumo per capita de alimentos no mundo
(kcal/pessoa/dia)
3600
Países desenvolvidos
Ex-comunistas
Leste da Ásia
3200
Árabes
2800
África Sub-Saariana
2400
2000
Alimentos Renda
EUA Japão
alimentos dietéticos Canadá
Europa
e funcionais Ocidental
conveniência Europa
snacks Oriental
América
Carnes, lácteos, Latina
açúcar, frutas,
vegetais China
Índia
grãos, raízes,
arroz, feijão África
Sub-saariana
180
1969/71
160 1979/81
140 1989/91
1999/01
120 2030
2050
100
80
60
40
20
0
Cereais Raízes e Feijões, Açúcar Oleaginosas Carnes Leite e
tubérculos ervilhas, e derivados derivados
lentilhas (eq. óleo)
Substituição de cereais e amidos por carnes, lácteos, doces, frutas,
alimentos processados, etc.
Nota: não inclui cereais utilizados para a alimentação animal
Fonte: FAO, 2006.
Consumo de CEREAIS
(kg/pessoa/ano)
Árabes
200
175
Sul da Ásia
Leste da Ásia
Ex-comunistas
Países Desenvolvidos
150
Am. Latina
125
África Sub-Saariana
100
1989/91 1999/01 2030 2050
Nota: América Latina inclui Caribe. Árabes compreendem Norte da África e Oriente Médio. Ex-comunistas correspondem ao Leste Europeu e países da CEI.
Fonte: FAO, 2006.
Consumo de AÇÚCAR
(kg/pessoa/ano)
50 Am. Latina
Ex-comunistas
40
Países desenvolvidos Sul da Ásia
30 Árabes
Leste da Ásia
20
África Sub-Saariana
10
0
1989/91 1999/01 2030 2050
Nota: América Latina inclui Caribe. Árabes compreendem Norte da África e Oriente Médio. Ex-comunistas correspondem ao Leste Europeu e países da CEI.
Fonte: FAO, 2006.
Consumo de LEITE E DERIVADOS
(kg/pessoa/ano)
200 Ex-comunistas
175
Am. Latina
150
Sul da Ásia
125
Árabes
100
75
50 África Sub-Saariana
Leste da Ásia
25
0
1989/91 1999/01 2030 2050
Nota: América Latina inclui Caribe. Árabes compreendem Norte da África e Oriente Médio. Ex-comunistas correspondem ao Leste Europeu e países da CEI.
Fonte: FAO, 2006.
Consumo de CARNES
(kg/pessoa/ano)
Países desenvolvidos
100
Am. Latina
80
Leste da Ásia
Ex-comunistas
60
Árabes
40
África Sub-Saariana
20
Sul da Ásia
0
1989/91 1999/01 2030 2050
Nota: América Latina inclui Caribe. Árabes compreendem Norte da África e Oriente Médio. Ex-comunistas correspondem ao Leste Europeu e países da CEI.
Fonte: FAO, 2006.
População Mundial em faixas etárias
30% 14%
13%
12%
24% 24% 12% 11% 11%
25% 23%
22% 22% 10%
21%
19% 10% 9%
20%
8%
15%
6%
10%
4%
5% 2%
0% 0%
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 1996 1997 1998 1999 2000 2002
Fonte: Centers for Disease Control and Prevention. In: Kulmann, Erica. 15th Annual World IAMA Forum, 2005.
Gastos com alimentação nos EUA
(participação dos gastos com alimentos dentro e fora de casa na renda disponível)
25%
20%
15%
10%
Dentro de casa
5%
Fora de casa
0%
1929 1934 1939 1944 1949 1954 1959 1964 1969 1974 1979 1984 1989 1994 1999 2004
50
40
30
20
10
0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Fonte: Data monitor. In: Kulmann, Erica. 15th Annual World IAMA Forum, 2005.
Roteiro
9 Demanda por alimentos
9 População, urbanização, renda per capita
9 Consumo per capita
9 Mudanças nos hábitos alimentares: efeito-graduação,
conveniência, orgânicos, etc.
9 Produção de alimentos
9 Terras aráveis
9 Situação da Água
9 Tecnologia: OGMs, etc.
9 Indústria e varejo
9 Comércio mundial
9 Tendências
9 Protecionismo e negociações
9 Alimentos x Energia
9 Biocombustíveis
9 Conclusões
Disponibilidade de Terras Aráveis por país
400
350
Agricultura Pastagens e areas não utilizadas
300
Milhões de hectares
250
200
150
100
50
0
A
o
ia
ça
il
lia
na
á
a
ia
a
a
a
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s
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B
Fr
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ne
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C
U
rg
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A
Ve
In
A
Fonte: World Resources Institute, World Resources eAtlas, Watersheds of the World: Global Maps, “16. Environmental Water Scarcity Index by Basin”, 2003.
Água e terras disponíveis por país
Água
Terra
ND - +
Nota: Área colhida em 2004. Terras aráveis em equivalente potencial.
Fonte: FAO (2000); FAO (2007). Elaboração: ICONE.
Mapa elaborado com auxílio do programa Philcarto, disponível em http://perso.club-internet.fr/philgeo
Área agrícola x população mundiais
7 7
População total
6 6
Bilhões de pessoas e de hectares
Hectare/habitante não-agrícola
5 5
Área agrícola
4 4
3 3
Hectare agrícola/
habitante não-agrícola
2 2
1 1
0 0
61
63
65
67
69
71
73
75
77
79
81
83
85
87
89
91
93
95
97
99
01
03
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
20
20
Fonte: FAO (2007). Elaboração: ICONE.
Área agrícola por trabalhador agrícola
25
Argentina Austrália Canadá EUA
2003 88 1.001 187 146 Brasil
20
15 EU-27
Hectare/pessoa
México
10
5 Média mundial
China
0 Índia
61
63
65
67
69
71
73
75
77
79
81
83
85
87
89
91
93
95
97
99
01
03
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
20
20
Nota: área agrícola e população economicamente ativa na agricultura.
Fonte: FAO (2007). Elaboração: ICONE.
Crescimento do uso de Organismos
Geneticamente Modificados (OGMs) no Mundo
50
Área com OGMs (milhões de hectares)
45 EUA
40
35
30
25
20
Argentina
15
Brasil
10
Canadá
5 China
Paraguai
Índia
0 África do Sul
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
70%
Área com OGMs / área colhida total
60%
Argentina
50%
EUA
40%
Paraguai
30%
Canadá
20%
Brasil
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
800
700
600
US$ Bilhões
500
400
300
200
100
0
1954
1957
1960
1963
1966
1969
1972
1975
1978
1981
1984
1987
1990
1993
1996
1999
2002
Produção Agropecuária Processamento e distribuição
EUA: Índice de Concentração na
Indústria Alimentar (%)
100%
51-100
50%
21-50
25%
20 maiores empresas
0%
1967 1972 1977 1982 1987 1992 1997
100%
1980 1998 2002
75%
50%
25%
0%
Frango de Abate de Abate de Moinhos de Moagem de Esmagamento Varejo de
Corte Bovinos Suínos Trigo Milho (Úmida) Soja Alimentos
60
55 4 maiores 8 maiores 20 maiores
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1963 1972 1982 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000
Fonte: ERS/USDA. Elaboração: ICONE.
Roteiro
9 Demanda por alimentos
9 População, urbanização, renda per capita
9 Consumo per capita
9 Mudanças nos hábitos alimentares: efeito-graduação,
conveniência, orgânicos, etc.
9 Produção de alimentos
9 Terras aráveis
9 Situação da Água
9 Tecnologia: OGMs, etc.
9 Indústria e varejo
9 Comércio mundial
9 Tendências
9 Protecionismo e negociações
9 Alimentos x Energia
9 Biocombustíveis
9 Conclusões
Exportações mundiais de produtos agropecuários
(base 2000/01)
225
Carne suína
200 Carne bovina
Frango
175 Soja
150 Arroz
Açúcar
125 Milho
Trigo
100
75
50
00/01
01/02
02/03
03/04
04/05
05/06
06/07
07/08
08/09
09/10
10/11
11/12
12/13
13/14
14/15
15/16
Fonte: FAPRI (2006). Elaboração: ICONE.
Balança Comercial do Agronegócio
(Definição de agricultura da OMC)
39
36
Exportações
33
30
US$ Bilhões
27
24
21
Superavit
18 Comercial:
15 US$ 32 bilhões
12
9
Importações
6
3
0
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Fonte: SECEX e FAO. Elaboração: ICONE
Exportações Agrícolas Brasileiras
11
US$ bilhões
10
Soja
9
8 Açúcar-
etanol
7
6
5 Carne
bovina
4
Café
3 Frango
2 Fumo
Suco Laranja
Carne Suína
1 Milho
Algodão
0
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
36 bi 60 bi
35
30
25
US$ bilhão
20
15 Países desenvolvidos
2000-06 = 13% ao ano
10
5
Países em desenvolvimento
2000-06 = 26% ao ano
0
1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
100%
90%
80% Países em desenvolvimento
70%
60%
50%
40%
30%
Países desenvolvidos
20%
10%
0%
1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
Frutas e vegetais
Bananas
US$ bilhões (preços correntes)
Borracha natural
Cacau, café, chás e
temperos
Oleaginosas e
derivados
Açúcar
Cereais e
preparações
Produtos de
origem animal
Outros
Total agricultura e
pecuária
Aumento de 1 Kg no
Consumo per Exportações em 2005 consumo per capita leva
Produto capita atual (kg) (em 1.000 ton) ao crescimento nas
exportações
China Brasil Mundiais Brasileiras Mundiais Brasileiras
Carne bovina 5,6 37,2 7,273 2,109 18% 63%
Carne de aves 7,8 36,8 6,527 2,502 20% 53%
Açúcar 8,5 57,0 50,691 17,090 3% 8%
Competição nas
Apoio Doméstico
Exportações
120
Produção etanol
100
bilhões de litros
80
60
Consumo biodiesel
40
20
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Nota: Projeções baseadas na capacidade de produção e metas anunciadas pelos principais países.
Fonte: Toepfer International, ABIOVE, TOEPFER, CARD (Iowa State University), F.O. Licht, UNICA. Elaboração: ICONE.
Produção Mundial de Etanol
(bilhões de litros)
54.1
6.0
3.1
35.4
0.8 0.9
0.2 0.3 EU-27 0.3 0.3
Rússia
Canadá Ucrânia
0.1 0.1
18.5 3.8 5.1
0.1 0.3 Japão
17.4 Turquia China 2.8
0.4
2.0 2.1
Tailândia
1.9
0.3 Índia
0.2 0.2
EUA Colômbia
Indonésia
Brasil
0.2 0.2
3.3 0.4 0.5 Austrália
1.8
0.2 0.2 África do Sul
Outros Argentina Legenda
2006
2012
5.2
6.5 5.1
7.4
1.4
EUA 0
China
EU-27 0.2
1.5
0.9 1.0
0.2 Malásia
2.0
Outros Índia 4.9
0
Brasil 4.7
Legenda 0.2
2006 0 Indonésia
2012 Argentina
175
Ração animal
150
125
Combustível
Milhões Ton
100
75
Exportação
50
25 Sementes, consumo
doméstico e industrial
0
1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
90
even
80 2006 Break bsídio)
su
(sem
Preço petróleo (US$/barril)
70
2005 io
60 Subsíd 1/gal)
,5
2007 (US$ 0
50
40 2004
2003
30
20 2001 2002
10
0
1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5
Preço m ilho (US$/bushel)
Volume para
Meta
atingir a meta...*
% da área
Bilhões Tons de
Evento de litros
Ano
milho
atual de
milho
Produção
Em 2006
- 18,5 - 54,6 20%
Renewable Fuel Standards
Em vigor (2005) 28,4 2012 83,8 31%
Proposta da “Governors’
Ethanol Coalition” (2007) 45,4 2010 134,0 50%
Propostas
“State of the Union
Address” Pres. Bush (2007) 132,5 2017 391,1 146%
Nota: * dados baseados na produtividade atual. Etanol tido como único biocombustível para cumprimento da meta.
Fonte: USDA e Governors’ Ethanol Coalition. Elaboração ICONE.
Preços das commodities agrícolas
(deflacionados CPI / base jan-90=100 / média móvel semestral)
600
500
400
Café Arábico
300
Café Robusta
200
Soja
Algodão
100
Ju 2
Ju 4
Ju 5
Ju 6
Ju 8
Ju 0
Ju 1
Ju 2
Ju 4
Ju 5
Ju 6
Ju 7
Ju 8
Ju 9
Ju 1
Ju 2
Ju 3
Ju 5
Ju 1
Ju 3
Ju 7
Ju 9
Ju 3
Ju 0
Ju 4
06
8
0
8
0
8
0
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
n-
Ju