CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE DOURADOS

2º SEMESTRE DE FÁRMÁCIA

Ailton Miguel da Costa Filho - 202.1258

Carlos Eduardo Brumati Souza - 202.1234
Geovanna vieira 202.1225
Lucas Eduardo Dutra Meazza - 202.1247
Marcos Da Silva Oliveira Junior - 202.1241
Penelope Favero - 202.1253

Solubilidade de Substâncias Polares e Apolares

Dourados
2023
CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE DOURADOS

Ailton Miguel da Costa Filho - 202.1258

Carlos Eduardo Brumati Souza - 202.1234
Geovanna vieira 202.1225
Lucas Eduardo Dutra Meazza - 202.1247
Marcos Da Silva Oliveira Junior - 202.1241
Penelope Favero - 202.1253

Solubilidade de Substâncias Polares e Apolares

Relatório sobre a aula prática de química

dos alunos do 2º Semestre de Farmácia
com o objetivo de estudar a solubilidade de
substâncias polares e apolares.

Orientador(a): Karimi Sater Gebara

Dourados
2023
Sumário
INTRODUÇÃO: ......................................................................................................................... 4
2. OBJETIVOS: .......................................................................................................................... 5
3. MATERIAIS .......................................................................................................................... 6
3.1. PIPETA GRADUADA:................................................................................................... 6
3.2. PÊRA DE SUCÇÃO: ...................................................................................................... 6
3.3. TUBOS DE ENSAIO: ..................................................................................................... 6
3.4. ESPÁTULA METÁLICA: .............................................................................................. 6
3.5. ÁLCOOL 90%: ............................................................................................................... 7
3.6. ACETATO DE ETILA:................................................................................................... 7
3.7. ACETONA: ..................................................................................................................... 7
3.8. IODO: .............................................................................................................................. 7
3.9. IODETO DE POTÁSSIO: ............................................................................................... 7
4. DESENVOLVIMENTO: ....................................................................................................... 8
4.1. EXPERIMENTO 01: ....................................................................................................... 8
4.2. EXPERIMENTO 02: ....................................................................................................... 8
4.3. EXPERIMENTO 03: ....................................................................................................... 8
4.4. EXPERIMENTO 04: ....................................................................................................... 9
4.5. EXPERIMENTO 05: ....................................................................................................... 9
4.6. EXPERIMENTO 06: ..................................................................................................... 10
4.7. EXPERIMENTO 07: ..................................................................................................... 10
4.8. EXPERIMENTO 08: ..................................................................................................... 10
4.9. EXPERIMENTO 09: ..................................................................................................... 11
5. CONCLUSÃO:..................................................................................................................... 12
BIBLIOGRAFIA: ..................................................................................................................... 13
INTRODUÇÃO:
Os elementos quimos conforme suas ligações moleculares apresentam em
suas nuvens de elétrons uma densidade eletrônica que é batizada de polos. Alguns
desses elementos não possuem polos tão bem definidos sendo chamados assim por
sua vez de apolares
Por conta desse fato, o soluto (elemento a ser solubilizado) cria uma relação
soluto-soluto e quando misturado com um solvente cria uma relação soluto-solvente.
Se a solubilização for bem sucedida o soluto se dissolverá no solvente, porém se o
contrário acontecer o soluto não se dissolverá ficando assim insolúvel.
2. OBJETIVOS:
Tem como objetivos realizar experimentos para analisar a solubilidade de
substâncias polares e apolares, analisar os resultados e entender como as moléculas
se comportam.
3. MATERIAIS

3.1. PIPETA GRADUADA:

3.2. PÊRA DE SUCÇÃO:

3.3. TUBOS DE ENSAIO:

3.4. ESPÁTULA METÁLICA:

3.5. ÁLCOOL 90%:

3.6. ACETATO DE ETILA:

3.7. ACETONA:

3.8. IODO:

3.9. IODETO DE POTÁSSIO:

4. DESENVOLVIMENTO:

4.1. EXPERIMENTO 01:

Foi adicionado em um tubo de ensaio 2ml de água destilada através de uma
pipeta volumétrica, após isso foi acrescentado ao tubo 2ml de álcool. Como os dois
compostos são polares a solução não apresentou mudança de cor, temperatura ou
mais de uma fase. Portanto, miscível.

experimento 01- Fotógrafo/Ailton Miguel(2023-Ms)

4.2. EXPERIMENTO 02:

Foi adicionado a um tubo de ensaio 2ml de água destilada, após isso
acrescentado 2ml de acetona. Por conta dos dois comportos serem polares,, pós a
agitação desse tubo de ensaio a solução não apresentou mudança de cor,
temperatura ou mais de uma fase. Portanto, miscível.

experimento 02- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)

4.3. EXPERIMENTO 03:

Foi adicionado a um tube de ensaio 2ml de água destilada (polar), após isso
acrescentado 2ml de acetato de etila, o acetato de etila apresenta grupos polares,
como por exemplo uma carbonila (c=o), mesmo assim o acetato de etila apresenta
uma certa lipofilicidade. Por isso, após o tubo de ensaio ser agitado, apresentou duas
fases, sendo esses dois componentes imiscíveis. Não apresentou mudança de cor ou
temperatura.
experimento 03- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)

4.4. EXPERIMENTO 04:

Foi adicionado a um tubo de ensaio 2ml de água destilada (polar), após isso 5
esferas de iodo (apolar). Posteriormente o tubo foi agitado, a água apresentou
coloração amarelada e com as esferas ainda presentes no fundo, não sendo possível
sua diluição total. Portanto imiscível. Não apresentou mudança de temperatura.

experimento 04- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)

4.5. EXPERIMENTO 05:

Foi adicionado 2ml de água destilada em um tubo de ensaio e ½ espátula de
KI. Posteriormente o tubo foi agitado e apresentou espuma, uma fase densa e
grânulos no fundo. Não houve mudança de cor ou de temperatura.

experimento 05- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)

4.6. EXPERIMENTO 06:
Foi adicionado a um tubo de ensaio 2ml de acetato de etila, após isso
acrescentamos 5 esferas de iodo (apolar). Posteriormente o tubo foi agitado, as
esferas foram dissolvidas completamente por conta da lipofilicidade presente na
estrutura do acetato de etila. Apresentou uma cor marrom avermelhado, não teve
mudança de temperatura. Portanto miscível.

experimento 06- Fotógrafo/Ailton Miguel (2023-Ms)

4.7. EXPERIMENTO 07:

Foi adicionado a um tubo de ensaio 2ml de acetato de etila e ½ espátula de KI.
Após o tubo ser agitado, apresentou grânulos no fundo não sendo possível sua
diluição, sem mudança de cor e de temperatura.

experimento 07- Fotógrafo/Ailton Miguel (2023-Ms)

4.8. EXPERIMENTO 08:

No tubo de ensaio utilizado no experimento 03, contendo água destilada e
acetado de etila foi acrescentado 5 esferas de Iodo. Após a agitação do tubo, foi
possível ver que as esferas se diluíam quando passavam da fase da água e entravam
em contato com o acetato de etila, apresentado esse tubo duas fases e esferas no
fundo.
experimento 08- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)

4.9. EXPERIMENTO 09:

No tubo de ensaio utilizado no experimento 05, contendo água destilada e KI, foi
acrescentado 2ml de acetato de etila. Por conta do efeito do íon comum que favorece
solubilização que antes não era possível, após a agitação do tubo, a solução
apresentou somente uma fase, concluindo ser miscível com acetato de etila.

experimento 09- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)

5. CONCLUSÃO:
Através desta série de experimentos práticos, fomos capazes de visualizar e
compreender a distinção entre transformações químicas e físicas. Observamos como
diferentes combinações de substâncias resultaram em respostas variadas, desde a
formação de múltiplas fases imiscíveis até mudanças de cor e dissolução. Essas
experiências nos permitiram identificar as características únicas de cada reação e
aprendemos a interpretar os indícios visuais e físicos que apontam para mudanças
nas substâncias.
BIBLIOGRAFIA:
1 GEBARA, Karimi Sater. Apostila de Química Orgânica Experimental. Dourados
– MS, s.d.
2 FARES, Diego. (16 jun de 2021). Vídeo (14:33), QUÍMICA ENEM 2020! "Em seu
laboratório, um técnico em química foi incumbido de tratar um resíduo...".
Acessado em: 16 de ago de 2023n publicado pelo canal Diego Fares:
https://youtu.be/Z3h0sjhbNXU
experimento 01- Fotógrafo/Ailton Miguel(2023-Ms)
experimento 02- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)
experimento 03- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)
experimento 04- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)
experimento 05- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)
experimento 06- Fotógrafo/Ailton Miguel (2023-Ms)
experimento 07- Fotógrafo/Ailton Miguel (2023-Ms)
experimento 08- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)
experimento 09- Fotógrafo/Heloísa Crivelli (2023-Ms)