Curso: Inspetor de Controle da

Qualidade

Tema: Os Documentos
operacionais

Docente Conteudista: Odair Cordeiro

 Olá Estudante, como vai?

Nesta aula, vamos estudar sobre os “Documentos

operacionais” como essas instruções detalhadas e
padronizadas ajudam a simplificar um atividade específica.
Vamos conhecer os principais documentos utilizados
nos processos produtivos e monitorados pelo inspetor da
Qualidade. Esses documentos são importantes para garantir
que as atividades em uma empresa ou organização sejam
realizadas de forma consistente e eficiente dentro do
processo operacional, com a certeza garantir a conformidade
dos produtos (serviços).
Então vamos lá, conhecer os principais tipos de
documentos que são referências importantes no processo
de aprendizagem.
 Os tipos de Documentos Operacional
Existem vários tipos de documentos que são importantes para o
Sistema de Gestão da Qualidade de uma organização. Eles podem ser
aplicados em praticamente todos os setores e processos de uma
empresa. São ferramentas fundamentais para a padronização de um
processo.
Entre os principais vamos destacar:
▪ F.C.Q.P.F - Folha de Controle de Qualidade no
Processo de Fabricação
▪ Padrão de Serviço
▪ PIV (Ponto de Inspeção Vital) e PIF(Ponto de
Inspeção Final do Produto).
▪ Cartão de Processo
▪ Relatório de Inspeção
F.C.Q.P.F - Folha de Controle de Qualidade
no Processo de Fabricação

Para que serve este documento?

É um documento que tem a função de

orientar e padronizar a gestão operacional no
processo.
É um documento de controle e importante
para o acompanhamento das etapas dos
processos e que só podem ser alterados com
a autorização dos responsáveis da área de
Qualidade.
Com base no F.C.Q.P.F. conhecemos as sequência e
encadeamento das atividades dando uma visão geral do fluxo
do processo produtivo.
Entradas Produção Saídas
INÍCIO INÍCIO INÍCIO

1
1 1

NÃO
2 3
2 NÃO
2 3
SIM
4
3 SIM

4 SIM 6
5
FIM
NÃO
FIM
FIM
 Padrão de Serviço

Para que serve este documento?

Documento que descreve a atividade a ser INSTRUT

OR

realizada pelo operador no posto de trabalho,

ele detalha passo a passo a operação,
indicando a ordem do processo, seu grau de
importância e critérios para a qualidade.
 Padrão de Serviço

Para que serve este documento?

O documento deve ser elaborado de forma que qualquer
operador, seguindo as orientações nele escritas, consiga
desempenhar a atividade descrita no padrão de serviço.

O operador deverá ser treinado e estar apto

a desempenhar a operação de acordo com o
padrão de serviço.

Nota: Deve constar em todos os postos de INSTRUTOR

trabalho
PIV :Ponto de Inspeção Vital e PIF: Ponto de
Inspeção Final do Produto.

São documentos que mostram alguma “Não

conformidade" ocorrida na peça ou produto,
que foi detectada no cliente e não foi possível
detectar na organização.
A finalidade é mostrar os pontos (detalhe) na
peça ou produto que tem algum histórico de
uma não conformidade ocorrida naquela
peça, onde seu grau de importância é
fundamental para a qualidade final do
produto.
PIV :Ponto de Inspeção Vital e PIF: Ponto de
Inspeção Final do Produto

Os documentos devem ser elaborados com

clareza e que qualquer operador, seguindo as
orientações nele escritas, consiga desempenhar
a inspeção da peça descrita no PIV e PIF.
O operador deverá ser treinado e estar apto a
desempenhar a operação de acordo com os
documentos operacionais (PIV e PIF).
Nota: Deve constar em todos os postos de
trabalho que for necessário.
 F.C.D.E. - Folha de Checagem Diária do
Equipamento
Para que serve este documento?
É um documento que tem a função de verificar itens
importantes e essenciais ao bom funcionamento das máquinas
produtivas no processo, é uma espécie de Checklist, e deve ser
preenchido diariamente pelo operador e monitorado pelo
inspetor.
É muito importante que o documento seja
preenchido, pois na ocorrência de alguma
anomalia no equipamento a correção e
manutenção será mais rápida.
 F.C.D.E. - Folha de Checagem Diária do
Equipamento
Quando o Encarregado de Manutenção elaborar a Folha de
Controle Diária do Equipamento ele precisa atentar para
alguns fatores:
▪ A unidade de medição deve ser a mesma
do instrumento instalado no equipamento;

▪ Inserir na lista apenas o que o operador

pode realizar sem comprometer sua
segurança ou necessitar de treinamento
técnico.
 Cartão de Processo

Para que serve este documento?

É um documento que tem a função de verificar os
parâmetros funcionais essenciais ao processo inicial da
máquina produtiva, é uma espécie de Cartão Padrão onde o
colaborador tem que checar a cada troca de modelo se os
parâmetros da máquina é a mesma que pede no Cartão de
Processo.
É muito importante que o documento seja
verificado, pois na ocorrência de alguma
anomalia no equipamento a correção e
manutenção será mais rápida.
 Relatório de Inspeção (RI)
O Relatório de Inspeção é um dos registros da
Qualidade que demonstra a situação dos produtos
(serviço) através das inspeção que ocorrem antes,
durante e após o processo de fabricação do
produto.
Para que serve este documento?
Os registros de inspeções permitem identificar
e monitorar as possíveis falhas do produto
(serviço). Garantindo um resultado confiável
tanto para a empresa quanto para o cliente final.
 Olá, estudante!
Nessa aula você estudou sobre alguns
documentos operacionais que são
importantes para o Sistema de Gestão da
Qualidade e para seus processos de forma
geral.
Esses documentos servem como
referência para o monitoramento dos
processos de fabricação de um produto e
devem ser acompanhados de perto pelo
Inspetor da Qualidade. Quanta informação
importante não é?. Acredito que deve estar
ansioso pela unidade 2. Então vamos lá!
 Referências

● CARVALHO Marly Monteiro de; PALADINI Edson Pacheco. Gestão da qualidade: Teoria e
casos. 2 Edição. 8 Tiragem. Editora Campus.

● HARRINGTON, H. J. Gerenciamento total da melhoria contínua: a nova geração da

melhoria do desempenho. São Paulo: Makron Books, 1997.

● OLIVEIRA, Otávio J. Curso básico de qualidade. São Paulo – Cengage. 2020.

● Portal Educação. Disponível em <https://blog.portaleducacao.com.br>. Acesso em

31/03/2023.