PLANO

ALIMENTAR
INDIVIDUALIZADO
Paciente: Jacirene Feliciano

NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL
 CARDÁPIO

SEGUNDA-FEIRA, QUARTA-FEIRA E SEXTA-FEIRA

DESJEJUM – 09:00h
Mamão com chia
-Mamão papaia – 1 fatia – 70g
- Semente de chia - 2 colheres de sopa – 30g
Cuscuz com ovo
- Ovo de galinha inteiro frito – 2 unidades – 100g
- Manteiga – 1 colher de chá – 5 ml
- Cuscuz – 1 concha de servir rasa – 55g
- Queijo coalhho – 1 fatia pequena – 40g
Café
- Café – 1 xícara – 50ml

PRÉ-TREINO – 11:00h
Banana com leite em pó
- Banana prata – 1 unidade – 86g
- Leite em pó - 2 colheres de sopa – 30g

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA MANHÃ

ALMOÇO – 13:30h
Salada crua à vontade
- Azeite de oliva – 1 colher de chá – 5ml
- Alface – 2 folhas pequenas – 20g
- Cebola branca – 1 colher de sopa -15g
- Tomate picado – 4 colheres de sopa – 60g
Carne bovina com legumes
- Filé de carne bovina cozida – 2 porções– 150g
- Cebola branca – 1 colher de sopa – 15g
- Batata inglesa – 1 colher de sopa cheia – 15g
- Cenoura - 1 colher de sopa cheia -15g
- Tomate – 2 colheres de sopa – 30g
Arroz simples
- Arroz simples cozido – 4 colheres de sopa - 60g
Feijão cozido
- Feijão mulatinho – 1 concha cheia – 50g
Melão
- Melão – 1 fatias pequena – 70g

OBS: Evite a ingestão de líquidos durante as refeições, pois dificulta a digestão,

absorção e utilização dos nutrientes, o ideal é ingerir líquidos 30 minutos antes ou 1
hora depois das grandes refeições (almoço e jantar), mastigue bem os alimentos,
comendo devagar para facilitar a digestão e saborear os alimentos.

PRÉ-TREINO – 16:30h
Iogurte com fruta e oleaginosas
- Iogurte desnatado - 1 unidade - 170ml
- Kiwi – 1 unidade – 77g
- Castanha de cajú – 5 unidades – 10g

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA TARDE

JANTAR – 19:30h
Crepioca de carne
- Farinha de tapioca - 2 colheres de sopa cheia – 30g
- Ovo de galinha inteiro – 1 unidades – 50g
- Requeijão light – 1 colher de sopa - 15g
- Carne cozida desfiada – 1 porção – 100g
- Alface – ½ folha pequena – 5g
- Tomate – 1 colher de sopa cheia – 15
- Cenoura ralada – 1 colher de sopa cheia – 15g
- Cebola branca – 1 colher de sopa -15g
CEIA 22:00h
Chá com torradas
- Chá de camomila – 1 xícara – 250ml
- Torrada integral – 2 unidades – 20g
- Geleia de morango – 1 colher de sopa – 30g
 TERÇA-FEIRA, QUINTA-FEIRA E SÁBADO

DESJEJUM – 09:00
Mamão com granola
-Mamão papaia – 1 fatia – 70g
- Granola - 1 colher de sopa – 15g
Tapioca com ovo e queijo
- Ovo de galinha inteiro – 1 unidades – 50g
- Queijo coalho ralado – 2 colheres de sopa – 30g
- Sementes de chia - 1 colher de sopa – 15g
- Tapioca – 1 unidade – 30g
Café
- Café – 1 xícara – 50ml

PRÉ-TREINO – 11:00h
Smoothie de manga
- Iogurte desnatado - 1 unidade - 170ml
- Manga – 5 fatias finas – 50g
- Leite em pó - 2 colheres de sopa – 30g

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA MANHÃ

ALMOÇO – 13:30h
Salada crua
- Cebola branca – 1 colher de sopa – 15g
- Beterraba – 1 colher de sopa cheia – 15g
- Cenoura ralada - 1 colher de sopa cheia -15g
- Tomate – 2 colheres de sopa – 30g
Carne bovina grelhada
- Filé de carne bovina grelhada - 2 unidades – 150
Arroz refogado com cenoura
- Arroz cozido – 3 colheres de sopa - 45g
 Feijão cozido
- Feijão carioca – 1 concha cheia – 50g
Abacaxi
- Abacaxi – 1 fatia fina – 50g

PRÉ-TREINO – 16:30h
Sanduíche de frango
- Pão integral – 2 unidades – 44g
- Requeijão ligth – 1 colher de sopa – 15g
- Frango desfiado – 1 porção pequena – 50g
- Alface – ½ folha pequena – 5g
- Tomate – 1 colher de sopa cheia – 15
- Cenoura ralada – 1 colher de sopa cheia – 15g
- Cebola branca – 1 colher de sopa -15g
Café
- Café – 1 xícara – 50ml

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA TARDE

JANTAR
Salada crua
- Azeite de oliva – 1 colher de sopa rasa – 5 ml
- Cebola branca –1 colher de sopa – 15g
- Cenoura ralada – 1 colher de sopa – 15g
- Coentro - 1 colher de sopa rasa – 10g
- Tomate – 5 rodelas pequenas – 30g
- Pepino – 5 rodelas - 20g
Cuscuz com frango
- Filé de frango desfiado – 2 porções – 150g
- Cuscuz – 1 e ½ conchas de servir rasa – 85g
- Requeijão ligth – 2 colheres de sopa – 30g
CEIA - 22:00h
Chá de gengibre – 1 xicara - 250ml
Pão integral – 2 unidades – 44g
 DOMINGO

DESJEJUM
Mamão com leite e chia
-Mamão papaia – 1 fatia – 70g
- Leite desnatado em pó – 1 colher de sopa – 15g
- Semente de chia - 2 colheres de sopa – 30g
Cuscuz com ovo
- Ovo de galinha frito – 1 unidade – 50g
- Manteiga – 1 colher de chá – 5ml
- Cuscuz – 1 concha de servir rasa – 55g
- Queijo coalho – fatia – 50g
Café
- Café – 1 xícara – 50ml

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA MANHÃ

ALMOÇO
Salada cozida ao vapor
- Batata inglesa – 2 rodelas finas- 20g
- Brócolis – 3 unidades – 33g
- Cebola pequena cortada em rodelas finas – 2 colheres de sopa cheia – 24g
- Cenoura descascada e cortada na diagonal - 3 fatias
- Couve-flor cortadas na diagonal – 1 unidade pequena
Frango cozido
- Filé de frango cozido – 2 porções grandes – 150g
Arroz
- Arroz cozido – 4 colheres de sopa - 60g
Feijão cozido
- Feijão carioca – 1 concha cheia – 50g
Laranja
Laranja – 1 unidade – 100g
 LANCHE DA TARDE
Frutas picadas
- Banana prata – 1 unidade – 86
- Mamão – 1 fatia – 70g

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA TARDE

JANTAR
Salada crua à vontade
- Alface – 1 folha pequena – 10g
- Cebola branca – 1 colher de sopa -15g
- Tomate picado – 2 colheres de sopa – 30g
Frango cozido com legumes
- Filé de frango – 2 porções – 130g
- Alho – 1 dente – 5g
- Batata inglesa cortada em cubos – 2 colheres de sopa cheia – 30g
- Cenoura cortada em cubos – 2 colheres de sopa cheia – 30g
- Coentro – 1 colher de chá – 5g
- Salsa – 1 colher de chá – 5g
- Tomate picado – 3 colheres de sopa cheia – 45
Batata doce
- Batata doce cozida – 4 rodelas – 100g
Melancia
- Melancia in natura – 1 fatia – 50g

CEIA
- Chá de camomila – 1 xícara – 250ml