PLANO

ALIMENTAR
INDIVIDUALIZADO
Paciente: Jacirene Feliciano

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NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL
 CARDÁPIO

SEGUNDA-FEIRA, QUARTA-FEIRA E SEXTA-FEIRA

DESJEJUM – 09:30h
Mamão com leite e chia
-Mamão papaia – 1 fatia – 70g
- Leite desnatado em pó – 1 colher de sopa – 15g
- Semente de chia - 2 colheres de sopa – 30g
Cuscuz com ovo
- Ovo de galinha inteiro cozido – 1 unidade – 50g
- Cuscuz – 1 concha de servir rasa – 55g
- Requeijão ligth – 2 colheres de sopa – 30g
Café
- Café – 1 xícara – 50ml

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA MANHÃ

ALMOÇO – 12:30h
Salada crua à vontade
- Azeite de oliva – 1 colher de chá – 5ml
- Alface – 2 folhas pequenas – 20g
- Cebola branca – 1 colher de sopa -15g
- Pepino – 4 fatias - 40g
- Tomate picado – 3 colheres de sopa – 45g
Carne bovina
- Filé de carne bovina grelhada – 2 porções– 150g
Arroz simples
- Arroz simples cozido – 4 colheres de sopa - 60g
Feijão cozido
- Feijão mulatinho – 1 concha cheia – 50g
Abacaxi
- Abacaxi – fatias pequenas – 40g

OBS: Evite a ingestão de líquidos durante as refeições, pois dificulta a digestão,

absorção e utilização dos nutrientes, o ideal é ingerir líquidos 30 minutos antes ou 1
hora depois das grandes refeições (almoço e jantar), mastigue bem os alimentos,
comendo devagar para facilitar a digestão e saborear os alimentos.

PRÉ-TREINO – 15:30h
Smoothie
- Iogurte desnatado - 1 unidade - 170ml
- Leite desnatado - 2 colheres de sopa rasa – 20g
- Morango – 4 unidades – 96g

Obs: colocar todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma consistência

homogênea.

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA TARDE

JANTAR – 19:30h
Crepioca de frango
- Farinha de tapioca - 2 colheres de sopa cheia – 30g
- Ovo de galinha inteiro – 1 unidades – 50g
- Requeijão light – 1 colher de sopa - 15g
- Frango cozido desfiado – 1 porção – 125g
- Alface – ½ folha pequena – 5g
- Tomate – 1 colher de sopa cheia – 15
- Cenoura ralada – 1 colher de sopa cheia – 15g
- Cebola branca – 1 colher de sopa -15g
CEIA 22:00h
Frutas picadas com granola
- Maçã – 1 unidade pequena – 66g
- Uva roxa – 5 unidades -
- Kiwi – 1 unidade – 77g
- Granola – 1 colher de sopa cheia – 15g
 TERÇA-FEIRA, QUINTA-FEIRA E SÁBADO

DESJEJUM – 09:30
Pera
- Pera in natura – 1 unidade média – 133g
Tapioca com ovo e queijo
- Ovo de galinha inteiro – 1 unidades – 50g
- Queijo coalho ralado – 1 colher de sopa – 15g
- Sementes de chia - 2 colheres de sopa rasa – 20g
- Tapioca – 1 unidade – 30g
Café
- Café – 1 xícara – 50ml

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA MANHÃ

ALMOÇO – 12:30h
Salada crua
- Cebola branca – 1 colher de sopa – 15g
- Beterraba – 1 colher de sopa cheia – 15g
- Cenoura ralada - 1 colher de sopa cheia -15g
- Tomate – 2 colheres de sopa – 30g
Ovo
- Ovo de galinha inteiro cozido – 55g
Frango grelhado
- Filé de frango grelhado - 2 unidades – 130
Arroz refogado com cenoura
- Arroz cozido – 3 colheres de sopa - 45g
Feijão cozido
- Feijão mulatinho – 1 concha cheia – 50g
Manga
- Manga – 2 fatias finas – 30g

PRÉ-TREINO – 15:30h
Banana com leite e oleaginosas
- Banana prata – 1 unidade – 86g
- Leite em pó desnatado – 2 colheres de sopa – 30g
- Granola – 1 colher de sopa cheia – 15g
- Castanha de caju – 4 unidades

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA TARDE

JANTAR
Salada crua
- Azeite de oliva – 1 colher de sopa rasa – 5 ml
- Cebola branca –1 colher de sopa – 15g
- Cenoura ralada – 1 colher de sopa – 15g
- Coentro - 1 colher de sopa rasa – 10g
- Tomate – 5 rodelas pequenas – 30g
Cuscuz com frango
- Filé de frango desfiado – 2 porções – 150g
- Cuscuz – 1 e ½ conchas de servir rasa – 85g
- Requeijão ligth – 2 colheres de sopa – 30g

CEIA
Iogurte com chia
- Iogurte desnatado - 1 unidade - 170ml
- Manga – 4 fatias finas – 40g
- Sementes de chia - 1 colher de sopa – 15g
 DOMINGO

DESJEJUM
Mamão com leite e chia
-Mamão papaia – 1 fatia – 70g
- Leite desnatado em pó – 1 colher de sopa – 15g
- Semente de chia - 2 colheres de sopa – 30g
Cuscuz com ovo
- Ovo de galinha inteiro cozido – 1 unidade – 50g
- Cuscuz – 1 concha de servir rasa – 55g
- Requeijão ligth – 2 colheres de sopa – 30g
Café
- Café – 1 xícara – 50ml

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA MANHÃ

ALMOÇO
Salada cozida ao vapor
- Batata inglesa – 2 rodelas finas- 20g
- Brócolis – 3 unidades – 33g
- Cebola pequena cortada em rodelas finas – 2 colheres de sopa cheia – 24g
- Cenoura descascada e cortada na diagonal - 3 fatias
- Couve-flor cortadas na diagonal – 1 unidade pequena
Peixe grelhado
- Filé de peixe grelhado – 2 porções grandes – 150g
Arroz
- Arroz cozido – 4 colheres de sopa - 60g
Feijão cozido
- Feijão mulatinho – 1 concha cheia – 50g
Melancia
Melancia – 1 fatia fina – 50g
LANCHE DA TARDE
Sanduíche de carne seca
- Pão de forma – 2 unidades – 44g
- Requeijão light – 1 colher de sopa cheia – 15g
- Carne desfiada – 1 porção – 50g
- Alface – ½ folha pequena – 5g
- Cebola branca – 1 colher de sopa cheia – 15
- Cenoura ralada – 1 colher de sopa cheia – 15g

OBS: BEBA ÁGUA AO LONGO DA TARDE

JANTAR
Salada crua à vontade
- Alface – 1 folha pequena – 10g
- Cebola branca – 1 colher de sopa -15g
- Tomate picado – 2 colheres de sopa – 30g
Ovo de galinha
- Ovo de galinha inteiro cozido – 1 unidade – 50g
Frango cozido com legumes
- Filé de frango – 2 porções – 150g
- Alho – 1 dente – 5g
- Batata inglesa cortada em cubos – 2 colheres de sopa cheia – 30g
- Cenoura cortada em cubos – 2 colheres de sopa cheia – 30g
- Coentro – 1 colher de chá – 5g
- Salsa – 1 colher de chá – 5g
- Tomate picado – 3 colheres de sopa cheia – 45
Macaxeira
- Macaxeira cozida – 4 rodelas – 100g
Laranja
Laranja in natura – 1 unidade média
CEIA
Bolacha cream cracker
- Bolacha cream cracker – 5 unidades
- Chá de camomila – 1 xícara – 250ml