Dra.

Ana Carolina Santana Hayck

CRN - 21100131
Nutricionista

Plano Alimentar de Danieli Barbosa Pinho Noberto

Dra. Ana Carolina Santana Hayck 29/01/2024

Café da manhã
Pão integral de fermentação natural – 1 fatia - 25g
Queijo Ricota ou queijo minas frescal – 2 fatias médias - 40g
Ovo de galinha caipira ou orgânico – 1 unidade - 45g
Orégano seco – 1 pitada
Mamão orgânico – 1 fatia média - 60g
Semente de chia – 1 colher de chá - 8g
Café infusão sem açúcar – 100ml

Sugestão: Fazer o ovo mexido com orégano e colocar no pão com a ricota.

Lanche da Manhã
Maçã – 1 unidade - 80g
Avelãs – 4 unidades - 15g

Almoço
Arroz Integral – 3 colheres de sopa - 60g
Feijão 50%caldo /50%grão – 1 concha média - 50g
Filé de frango grelhado ou Carne bovina magra (filé mignon, alcatra, coxão mole, patinho)
-1 bife médio - tamanho da palma da mão - 100g
Cenoura crua ralada – 2 colheres de sopa cheias - 50g
Brócolis – 3 ramos - 60g
Tomate - 2 fatias - 15g
Salada de fohas verdes – A vontade
Beterraba crua ralada - 2 colheres de sopa - 30g
Azeite de oliva – 1 colher de sobremesa - 5ml
Laranja – 1 unidade - 60g

Lanche da tarde

Opção 1
Iogurte desnatado – 1 unidade comercial (170g)
Mirtilo – ½ xicara de chá - 100g
Semente de abóbora – 1 colher de sopa - 20g
 Dra. Ana Carolina Santana Hayck
CRN - 21100131
Nutricionista

Sugestão: Colocar o mirtilo e a semente de abóbora no iogurte natural.

Opção 2 - Bolachinhas nutritivas

1 colher de sopa de abacate amassado misturado com nibs de cacau - 20g
6 bolachinhas de arroz integral orgânica

Opção 3 - Mingau Funcional

1 xícara de leite semi desnatado - 150ml
1 colher de sopa de aveia em flocos - 20g
1 colher de sopa de farelo de aveia - 20g
1 banana picada - 80g
2 Castanhas picadas para salpicar por cima - 15g
Canela a gosto.

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.

Opção 4 - Panqueca Low Carb

1 banana - 80g
1 ovo - 45g
1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada -
1 colher de sopa de farinha de amêndoas
1 colher de cafezinho de cacau em pó

Misture tudo e coloque na frigideira. Pode fazer um dia antes e levar para o trabalho.

Jantar
Mandioquinha salsa – 3 colheres de sopa cheias - 60g
Filé de peixe grelhado – 1 filé (seguir com a mesma medida do almoço) - 100g
Gergelim – 1 colher de sobremesa - 8g
Couve flor – 4 ramos - 60g
Salada de pepino com pimentão vermelho – 3 colheres de sopa - 60g
Cenoura cozida - 2 colheres de sopa - 50g
Salada de fohas verdes – A vontade
Morango – 8 unidades médias - 100g

Sugestão: Fazer um purê com a madioquinhoa salsa e temperar com uma pitada de açafrão.
Assar peixe com o gergelim por cima.
 Dra. Ana Carolina Santana Hayck
CRN - 21100131
Nutricionista

Ceia
Chá infusão de camomila, mulungu, capim cidreira – 1 xícara - 200ml