Prescrição sem nome

Planejamento alimentar

07:00 - Café da manhã

Café com leite 1 xícara (100ml)

Cuscuz de milho cozido com sal 1 Pedaço(s) pequeno(s) (85g)

Semente de chia 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

Ovo de galinha frito 1 Unidade(s) média(s) (50g)

Queijo minas 1 Fatia(s) pequena(s) (20g)

Mamão papaia 5 cubinhos (25g)

• Opções de substituição para Cuscuz de milho cozido com sal:

Pão de forma integral - 2 Fatia(s) (50g)

• Opções de substituição para Mamão papaia:

Melão - 1 Fatia(s) pequena(s) (70g)

Observações:

Semente de chia é colocada após que a massa de cuscuz já estiver molhada e quando estiver quase seca.

ou ou

10:00 - Lanche
Salada de frutas - laranja, banana, maçã e mamão 1 Colher servir rasa (55g)

Iogurte natural 1 Unidade(s) (100g)

Nutricionista Daiane Mendes

com

Nutricionista Daiane Mendes

 12:15 - Almoço

Arroz branco cozido 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)

Feijão carioca cozido 1 Colher servir cheia (35g)

Carne assada 1 Fatia(s) média(s) (90g)

Alface americana 1 Folha(s) pequena(s) (5g)

Cenoura crua 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (ralada) (17g)

Beterraba 1 colher de sopa cheia relada (25g)

Tangerina Ponkã 1 Unidade(s) média(s) (135g)

• Opções de substituição para Arroz branco cozido:

Arroz integral cozido - 1 Colher servir cheia (55g)

• Opções de substituição para Carne assada:

Peito de frango assado - 1 Peito(s) médio(s) (180g)

Carne cozida – 1 Colher servir rasa cheia (18g)

• Opções de substituição para Cenoura crua:

Cenoura cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (picada) (40g)

• Opções de substituição para Beterraba:

Beterraba cozida - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (picada) (20g)

• Opções de substituição para Tangerina Ponkã:

Laranja - 1 Unidade(s) média(s) (180g)

Nutricionista Daiane Mendes

 15:00 - Lanche

Pão de forma integral 2 Fatia(s) (50g)

Queijo minas 1 Fatia(s) média(s) (30g)

Alface 1 Folha(s) pequena(s) (5g)

Tomate 1 rodela (1g)

Suco de laranja 1 Copo americano duplo (240ml)

20:00 - Jantar

Cuscuz de milho cozido com sal 1 Pedaço(s) pequeno(s) (85g)

Peito de frango assado 1 Peito(s) médio(s) (180g)

Café com leite 1 xícara de chá (100ml)

22:00 - Ceia

Mingau de aveia 1 Prato(s) de sobremesa (105ml)

Nutricionista Daiane Mendes

 Lista de compras
Prescrição sem nome

Alface Alface americana Arroz branco cozido

Arroz integral cozido Beterraba Beterraba cozida

Café com leite Carne assada Cenoura cozida

Cenoura crua Cuscuz de milho cozido com sal Feijão carioca cozido

Iogurte natural Laranja Mamão papaia

Melão Mingau de aveia Ovo de galinha frito

Peito de frango assado Pão de forma integral Queijo minas

Salada de frutas - laranja, banana,

Semente de chia Suco de laranja
maçã e mamão

Tangerina Ponkã Tomate

Nutricionista Daiane Mendes

 Bolo de banana fit
Receita culinária

Rendimento: 10 porção(ões).

Ingredientes:
Farinha de coco - 10 Colheres de sopa (120g)
Farinha de amêndoa - 8 Colheres de sopa (120g)
Ovo de galinha - 2 Unidades médias (90g)
Banana (amassada) - 3 Unidades média (120g)
Óleo de coco - 8 Colheres de sopa (64ml)
Xylitol - 2 Colheres de sopa (20g)
Fermento em pó - 1 Colher de sopa rasa (10g)

Forma de preparo:
1) Amasse as bananas com o auxılio de um garfo e bata os ovos em um recipiente.
2) Em outro recipiente, misture as farinhas, junte as bananas amassadas e depois acrescente os ovos batidos, o
oleo de coco e o adocante.
3) Mexa tudo ate ficar uma mistura homogenea.
4) Depois, acrescente o fermento e levemente misture para dissolver, sem bater demais.
5) Despeje todo o conteudo em forma de bolo ingles untada e enfarinhada.
6) Leve ao forno pré aquecido (180ºC) por cerca de 25 minutos ou ate dourar.
7) Ao amornar, desenforme e sirva.

Nutricionista Daiane Mendes

 Bolo de cenoura fit
Receita culinária

Rendimento: 4 porção(ões).

Ingredientes:

Cenoura - 1 Unidade média (120g)

Ovo de galinha - 2 Unidades médias (90g)
Farelo de aveia - 5 Colheres de sopa (50g)
Farinha de amêndoa - 2 Colheres de sopa (30g)
Leite de vaca integral - 1/2 Copo americano pequeno (82.5ml)
Xylitol - 4 Colheres de sopa (40g)
Fermento em pó - 1 Colher de chá cheia (3g)

Forma de preparo:
1) Bata os ovos, a cenoura, o leite e o adoçante no liquidificador.
2) Transfira para um recipiente, adicione a aveia e a farinha de amêndoa e mexa manualmente.
3) Depois de misturar, acrescente o fermento e mexa suavemente.
4) Transfira a massa para uma forma (caso não seja de silicone, unte a forma).
5) Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos sob uma temperatura de 200ºC. Sirva.

Nutricionista Daiane Mendes