Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
b) A quais das funções citadas no texto acima os esteroides estão relacionados? Cite um esteroide
importante para uma dessas funções.
4- (UFCG PB/2009) O controle da pressão arterial, colesterol e glicemia continua essencial para
evitar doenças cardiovasculares. Mas esse controle não precisa ser tão rígido para todo mundo. É
possível manter a saúde em equilíbrio sem cair na neurose. (Revista VEJA. Abaixo a ditadura dos
índices. Ed. 2048, 20 de fevereiro de 2008).
A mídia tem abordado de forma intensa os prováveis fatores que proporcionam uma vida saudável e
um aumento da longevidade. Dessa forma, as mais diversas informações são veiculadas, muitas
vezes atendendo aos interesses da indústria em detrimento da disseminação imparcial de
informações. O colesterol tem sido alvo dessas abordagens da imprensa, geralmente apresentando
os pontos negativos deste para a saúde das pessoas.
O colesterol é um composto insolúvel em água e para ser transportado na corrente sangüínea, liga-
se com algumas proteínas e outros lipídeos, em um complexo chamado Lipoproteína. Muitos fatores
podem contribuir para o aumento do colesterol, como tendências genéticas ou hereditárias,
obesidade e atividade física reduzida, porém, um dos fatores mais comuns é a dieta. É possível
reduzir o colesterol com a adoção de uma vida saudável – atividade física, alimentação baseada em
carnes magras, fibras, frutas e cereais integrais.
5- (UNITAU SP/2015) No sangue humano, o esteroide mais comum é o colesterol, que, em função
da lipoproteína que o transporta, é conhecido por HDL (high density lipoprotein) ou LDL (low density
lipoprotein). O colesterol tem papel importante em nosso corpo, porém, em excesso, pode causar
efeitos indesejáveis.
Quanto ao colesterol, responda:
a) Por que o colesterol HDL é conhecido por “bom” colesterol e o LDL é conhecido por “mau”
colesterol?
b) Descreva a atuação do colesterol no corpo humano.
6- Certas folhas apresentam aspecto brilhante, conferido pela presença de um tipo de lipídio.
a) Que tipo de lipídio confere esse aspecto às folhas?
b) Suponha que alguém passe uma lixa abrasiva na superfície de uma folha para remover os
lipídios. O que deve ocorrer com a folha? Por quê?
8- (ETEC SP/2017) Em uma confraternização entre amigos foi oferecido um almoço com um
cardápio, no qual constavam as seguintes opções: macarrão, arroz branco, feijão, frango, salada de
alface com tomate, batata frita e suco de melão.
9- (UFRGS RS/2017) A desnutrição infantil é um dos maiores problemas de saúde pública que
atinge países cuja assistência social não é prioritária. A anemia é o principal resultado da
desnutrição infantil.
Considere as seguintes informações sobre a desnutrição infantil.
I. A anemia proteica está relacionada ao baixo peso infantil e à falta de calorias necessárias ao
desenvolvimento.
II. A proteína animal, que provém de carne, peixes, ovos e leite, é fonte de todos os aminoácidos
essenciais.
III. A síntese de hemoglobina está diretamente relacionada à anemia e pode ser prejudicada, entre
outros fatores, pela falta de ferro e de vitamina B12.