Carboidratos

Tudo sobre o carboidrato na

alimentação segundo a química
Glicose Frutose Galactose

Monossacarídeos
• Trioses
• Tetroses
• Pentoses
• Hexoses
• Heptoses
 Dissacarídeos
Os dissacarídeos são carboidratos
formados pela combinação de dois
monossacarídeos através de uma
ligação glicosídica.
Sacarose Glicogênio

Polissacarídeos
Polissacarídeos são grandes polímeros naturais formados por
cadeias de monossacarídeos ligados entre si por ligações
glicosídicas, que são ligações covalentes resultantes da
condensação de dois monossacarídeos.
 Carboidratos bons
X
Carboidratos ruins
Funções dos
carboidratos
• Energia
• Reserva de
energia
• Saúde digestiva
• Regulação da
glicose
 Conclusão
Os carboidratos desempenham um papel crucial em nossa dieta,
sendo a principal fonte de energia para o corpo humano. Eles são
essenciais para o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso,
além de contribuírem para a saúde intestinal e a manutenção de
níveis adequados de glicose no sangue.
• Hevellyn
• Laura
• Vitória
• Ewellyn
• Mirelly
• João
• Vitor