Licenciatura em Bioquímica

Relatório IV

2022/2023

Universidade Beira Interior

Estudo morfológico de amiloplastos
Biologia Vegetal

Docente: Álvaro Paz

Grupo Nº2
Turno: PL1
Ana Micolo Nº 50259
Mariana Milheiro Nº50658
Sofia Dionísio Nº49694

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Índice

Objetivos___________________________________________________________3
Introdução__________________________________________________________3
Fluxograma_________________________________________________________4
Materiais___________________________________________________________4
Procedimento experimental____________________________________________ 5
Tratamento de Resultados __________________________________________ 5,6
Conclusão__________________________________________________________7
Bibliografia_________________________________________________________ 7

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Objetivos

➔ Aperfeiçoar a manipulação das preparações, nomeadamente a realização

dos cortes longitudinais e transversais
➔ Analisar as estruturas visualizadas no microscópio.

Introdução
Os amiloplastos são estruturas celulares encontradas em células vegetais,
responsáveis pelo armazenamento de amido. São encontrados principalmente em
tecidos de armazenamento, como raízes, tubérculos, sementes e frutos.

De que forma funciona o processo de síntese?

Os amiloplastos sintetizam e armazenam amido através do processo de

hidrólise como forma de reserva de energia para a planta. Quando a planta se
encontra com défice de energia, os amiloplastos convertem o amido em glicose.
Nesse processo, as moléculas de amido quebram-se em moléculas de glicose mais
pequenas, que podem ser usadas como fonte de energia pela planta.

A hidrólise do amido envolve a ação de enzimas amilases, que quebram as

ligações glicosídicas entre as moléculas de glicose no amido. Essas enzimas podem
ser ativadas por fatores como a disponibilidade de água e a presença de outros
compostos químicos na célula.

Depois de o amido ser quebrado em glicose, esta é transportada para outras

partes da célula ou para outras células da planta, onde é usada como fonte de
energia por meio da respiração celular. Este processo liberta energia que é usada
para alimentar as atividades metabólicas da célula.

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Fluxograma

Materiais

➔ Água
➔ Bisturi
➔ Lâminas e lamelas de microscopia
➔ Papel de filtro
➔ Pipeta de Pasteur
➔ Solanum tuberosum (batata)
➔ Phaseolus vulgaris (feijão)
➔ Cicer arietinum (grão)
➔ Soluto de Lugol KI 2% (aq)

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Procedimento Experimental

1. Observação de amiloplastos em células de Solanum tuberosum (batata).

a) Com o auxílio de um bisturi, corte no sentido longitudinal finalmente uma
porção do tubérculo.
b) Monte uma preparação com água.
c) Para se observarem corretamente os amiloplastos, pode ser utilizado como
corante, o Soluto de lugol.

Tratamento de Resultados

Imagem 1: Amiloplastos em Imagem 2: Amiloplastos em

células de Cicer arietinum células de Cicer arietinum
contidas em solução de Soluto contidas em solução aquosa
de Lugol. Objetiva:40x/0.65 Objetiva: 40x/0.65

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Imagem 3: Amiloplastos Imagem 4: Amiloplastos

em células de Phaseolus em células de Phaseolus vulgaris
vulgaris contidas em contidas em solução aquosa.
solução de soluto de Lugol. Objetiva: 40x/0.65
Objetiva: 40x/0.65

Imagem 5: Amiloplastos Imagem 5: Amiloplastos em

em células de Solanum células de Solanum
tuberosum contidas em tuberosum contidas em
solução de Soluto de Lugol solução aquosa.
Objetiva: 40x/0.65. Objetiva: 40x/0.65

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Conclusão

A partir desta atividade experimental ficámos a conhecer mais acerca dos

leucoplastos e dos amiloplastos.
No decorrer da atividade, observámos os amiloplastos em solução aquosa e
colorados com o Soluto de Lugol, e após comparação podemos concluir que apenas
se vêem nitidamente quando preparados com o Soluto de Lugol.