UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA

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Programa Analítico de Disciplina

CCO 314 - Análise de Custos

Departamento de Administração e Contabilidade - Centro de Ciências Humanas, Letras e Artes

Catálogo: 2023

Número de créditos: 4
Carga horária semestral: 60h Carga horária de extensão: 0h
Carga horária semanal teórica: 2h
Carga horária semanal prática: 2h Semestres: I e II

Objetivos

Compreender como utilizar os principais fundamentos, modelos conceituais e de controle, procedimentos e

técnicas básicas de Contabilidade de Custos para desenvolver modelos de informações contábeis para
mensuração, controle, avaliação de desempenho, análise e tomada de decisões relevantes para a gestão de
custos, controle de estoque e formação de preço de venda, que possam contribuir para o seu desenvolvimento
profissional.

Ementa

Fundamentos de Contabilidade de Custos. Determinação dos Custos de Produção. Sistemas e métodos de

custeio. Custos para tomada de decisão.

Pré e correquisitos

CCO 100

Oferecimentos obrigatórios

Curso Período

Administração 3

Engenharia de Produção 4

Oferecimentos optativos

Curso Grupo de optativas

Ciência e Tecnologia de Laticínios Geral

Ciências Econômicas GRUPO 2

Cooperativismo Geral

Engenharia de Alimentos Geral

Engenharia Mecânica Geral

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CCO 314 - Análise de Custos

Conteúdo

Unidade T P ED Pj To

1.Fundamentos de Contabilidade de Custos 5h 0h 0h 0h 5h

1.1 Histórico e contextualização da contabilidade de custos
2.Finalidade da contabilidade de custos
3.Custos para determinação do lucro
4.Custos para controle
5.Custos para tomada de decisão
6.Custos: Componentes, tipos e classificação
7.Conceitos de gastos, investimento, despesas e custos
8.Custos em relação ao Produto - Direto e Indireto
9.Custos em relação à atividade - Fixo, variável e semi fixo

2.Determinação dos Custos de Produção 5h 0h 0h 0h 5h

1.Esquema básico de contabilidade de custos
2.Custo de produção
3.Custo de fabricação
4.Custo dos produtos vendidos

3.Sistemas e métodos de custeio 10h 0h 0h 0h 10h

1.Custeio por absorção
2.Matéria prima
3.Composição do custo da matéria prima
4.Critérios de avaliação de estoques
5.Mão de obra
6.Encargos sociais e trabalhistas
7.Jornada de trabalho e apontamneto de horas
8.Custos indiretos de fabricação
9.Composição dos custos indiretos de fabricação
10.Critérios de rateio
11.Taxas de aplicação dos custos indiretos
12.Análise da variação dos custos indiretos - Variação total,
variação de custos e variação de volume
13.Sistema de acumulação de custos por processo
14.Produção equivalente
15.Sistemas de acumulação de custos por ordem

4.Custos para tomada de decisão 10h 0h 0h 0h 10h

1.Custeio variado
2.Margem de contribuição
3.Margem de contribuição para múltiplos produtos
4.Margem de segurança operacional
5.Ponto de equilibrio operacional, contábil, financeiro e
econômico
6.Alavancagem operacional
7.Grau de alavancagem operacional
8.Alavancagem operacional e o risco operacional
9.Formação de preços de venda
10.Formação de preço de venda com base nos custos
11.Cálculo do Mark-up
12.Impacto dos tributos na formação do preço de venda

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5.Sistemas e Métodos de Custeio 0h 15h 0h 0h 15h

1.Custeio por Absorção
2.Matéria Prima
3.Composição do custo da matéria prima
4.Critérios da avaliação de estoques
5.Mão de Obra
6.Encargos sociais e trabalhistas
7.Jornada de trabalho e apontamento de horas
8.Custos indiretos de fabricação
9.Composição dos custos indiretos de fabricação
10.Critérios de Rateio
11.Taxa de aplicação de custos indiretos
12.Análise da variação dos custos indiretos - Variação Total,
Variação de Custos e Variação de Volume
13.Sistema de acumulação de custos por processo
14.Produção Equivalente
15.Sistemas de acumulação de custos por ordem

6.Custos para tomada de decisão 0h 15h 0h 0h 15h

1.Custeio variavel
2.Margem de contribuição
3.Margem de contribuição para múltiplos produtos
4.Margem de segurança operacional
5.Ponto de equilibrio operacional, contábil, financeiro e
econômico
6.Alavancagem operacional
7.Grau de alavancagem operacional
8.Alavancagem operacional e o risco operacional
9.Formação de preços de venda
10.Formação de preço de venda com base nos custos
11.Cálculo de Mark-up
12.Impacto dos tributos na formação do preço de venda

Total 30h 30h 0h 0h 60h

Teórica (T); Prática (P); Estudo Dirigido (ED); Projeto (Pj); Total (To);

Planejamento pedagógico

Carga horária Itens

Teórica Apresentação de conteúdo oral e escrito em quadro convencional; Apresentação de

conteúdo oral e escrito com o apoio de equipamento (projetor, quadro-digital, TV,
outros); Debate mediado pelo professor; e Apresentação de conteúdo pelos
estudantes, mediado pelo professor

Prática Prática demonstrativa realizada pelo professor ou monitor, Prática executada por
todos os estudantes, Prática investigativa executada por todos os estudantes e
Resolução de problemas

Estudo Dirigido Não definidos

Projeto Não definidos

Recursos auxiliares Não definidos

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CCO 314 - Análise de Custos

Bibliografias básicas

Descrição Exemplares

ATKINSON, Anthony A. et al. Contabilidade Gerencial. Tradução de André Olímpio Mosselman e 9

Du Chenoy Castro. São Paulo: Atlas, 2000.

HORNGREN, Charles T.; FOSTER, George; DATAR, Srikant M.Cost. Contabilidade de Custos. 5
Tradução Robert Brian Taylor. 11. ed. São Paulo: Prentice Hall, v. 1 e 2, 2004.

MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 9. ed. São Paulo: Atlas, 2008. 34

Bibliografias complementares

Descrição Exemplares

BRUNI, Adriano Leal; FAMÁ, Rubens. Gestão de custos e formação de preço: com aplicações na 8
calculadora HP 12 C e Excel. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2004.

GARRISON, Ray H.; NOEREEN, Eric W. Contabilidade Gerencial. Rio de Janeiro: LTC, 2001. 4

MAHER, Michael. Contabilidade de Custos: criando valor para a administração. Tradução José 3
Evaristo dos Santos. São Paulo: Atlas, 2001.

MARTINS, Eliseu; ROCHA, Wellington. Contabilidade de custos: livro de exercícios. 9 ed. São 5
Paulo: Atlas, 2008.

PADOVEZE, Clóvis Luís. Contabilidade gerencial: um enfoque em sistema de informação 33

contábil. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2000.

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