Uma História de Amor

O nascimento de uma Casa de Champanhe

Maison Perrier-Jouët nasceu em 1811, um ano após

o casamento entre Pierre-Nicolas Perrier e Rose-
Adélaide Jouët, dois apaixonados empreendedores
e amantes de champanhe, com insaciável sede de
sucesso. Ambos tinham em comum o apreço pela
perfeição.

Pierre-Nicolas Rose-Adélaide
Perrier - Jouët
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 Fatos importantes na história
1811 1815 1848 1861 1902 1969 1971 1981 1990 1998 2008
« O Ano do Uma das Son Charles Alvará Real da Emile Gallé Lançamento Criação de Lançamento do A Maison Belle Lançamento de Creation of the
Cometa »: primeiras Perrier assume a Rainha da desenha para daquilo que se Grand Brut vintage rosé: Belle Epoque By & For cuvée:
Epoque se torna
Nascimento da exportadoras de gestão da Casa Inglaterra e do Octave Gallice a tornou um Belle Epoque Blanc de Blancs a bespoke
Casa de Príncipe de garrafa icônico vintage: Rosé um templo único por Hervé champagne
Champagne,
Champagne, Wales. decorada com Belle Epoque da Art Nouveau Deschamps tailored to the
chegando a se
fundada por tornar a anêmonas no qual seletos client’s palate
Perrier-Nicolas fornecedora japonesas que se clientes se
Perrier e Rose- oficial da Rainha tornarão o ícone hospedaram
Adélaïde Jouët da Casa
Vitória.

-3-
Brand myth O gosto pela Arte
The birth of a Champagne House
Um legado único

Maison Perrier-Jouët was born in 1811,

▪ Antes de 1811, os fundadores já demonstravam
one year after the marriage of Pierre-Nicolas Perrier
interesse por arte, que foi perpetuado por seus
and Rose-Adélaide Jouët, two passionate and
sucessores
entrepreneurial champagne lovers with a thirst for
▪ Em 1902, a Casa solicitou ao mestre artístico Emile
success. Both had in common the quest for
Gallé para decorar diversas Magnum de champagne
perfection.
▪ A “Art Nouveau” foi a principal inspiração, trazendo
influências das linhas elegantes e formas orgânicas
encontradas na natureza
Pierre-Nicolas
▪ Emile Gallé escolheu as anêmonasRose-Adélaide
brancas japonesas

Perrier - Jouët
para compor o arabesco floral que se tornou o
emblema da Casa.
 A distinctive wine style

AS VERDADES DA CASA: UM KNOW-HOW PERPETUADO DESDE 1811

Consistência notável através de um legado:

▪ Somente 7 cellar masters desde1811
▪ Perrier Jouët – a primeira casa a criar
FLORAL um champanhe
AND « Brut » , em 1846
INTRICATE
The Perrier-Jouët style
▪ 2isséculos
a reflection both na
de expertise of arte
its emblematic grape variety and its enduring tradition of savoir-faire –
dos vinhos safrados
an unparalleled expertise in enhancing the freshness and finesse of Chardonnay
▪ As adegas de Perrier-Jouët preservam o mais antigo Vintage existente: 1825
and revealing the many facets of its bouquet of white flowers.
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 O pioneirismo da Maison

THE HOUSE TRUTHS: A TEMPLE, MAISON BELLE EPOQUE

▪ Our family house since the 19th century.

VINHEDOS DISTINTO ESTILO: UMA GARRAFA ICONICA
EXCEPCIONAIS ▪FLORAL, st
TheELEGANTE
1 privateE collection
UM KNOW-HOW
PERPETUADO of French
DESDE 1811 ArtREFINADO
NouveauDESENHADA
UM EXPERTISE
ARTESANAL in Europe.POR
UM TEMPLO:
MAISON BELLE EPOQUE
LAPIDADO EMILE GALLÉ (1902)

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O portfólio Perrier-Jouët
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O estilo Perrier-Jouët
Grand Brut
Um vinho harmonioso, elegante, com uma complexidade
deliciosa

Dados enológicos
▪ 20 % Chardonnay, para trazer elegância e requinte que vem dos Premiers
e Grands Crus
▪ 40 % Pinot Noir, para atribuir uma estrutura delicada
▪ 40 % Pinot Meunier, para oferecer harmonia entre a uva Chardonnay e
Pinot Noir, adicionando notas frutadas e corpo
▪ Na média, Perrier-Jouët Grand Brut é envelhecida por três anos nas
adegas subterrâneas e concebida entre 8g -11g por litro, dependendo do
ano
▪ Vinhos Reservas são adicionados para garantir a consistência de um ano
para o outro
▪ Quem: Perrier-Jouët Grand Brut é atraente para todos os paladares – os

Tasting Notes
iniciantes por este equilíbrio e qualidade refinada, e os conhecedores por
seu rico perfil aromático que se revela gradativamente
▪ Quando: Para um aperitivo veraneio; qualquer hora do dia, seja com
pratos leves como peixes ou frutos do mar, além de combinar com noites
frescas e tardes agradáveis

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O estilo Perrier-Jouët
Grand Brut
Um vinho harmonioso, elegante, com uma complexidade
deliciosa

Notas Degustativas

Aparência
Um lindo tom dourado

Nariz
Um frescor vívido que revela aromas harmoniosos frutados e florais: flores
brancas (cerejeiras, lima, madreselva) pontuadas com frescos aromas frutados
(limão, pêssego) e frutas amarelas (damasco, manga), desenvolvendo-se em
notas de brioche amanteigado e toques de baunilha

Paladar
Uma bela estrutura e equilíbrio preenchem o paladar, denotando um vinho
balanceado e envolvente
O champanhe entrega uma vinosidade generosa, com persistência notável

Conclusão
Ótimo equilíbrio e persistência das notas frescas.
Vinho rico, generoso, nariz complexo.
O estilo Perrier-Jouët
Blason Rosé
Um vinho gastronômico e gourmet, equilibrado e elegante

O cuvée mais gourmet.

▪ 25 % Chardonnay, para elegância e delicadeza

▪ 50 % Pinot Noir, para trazer a estrutura
▪ 25 % Pinot Meunier, pelo toque frutado
HARMONY LIGHTNESS DELICACY FRESHNESS
▪ Na média, Perrier-Jouët Blason Rosé é envelhecido por 3 anos
nas adegas subterrâneas.
▪ Qual a combinação perfeita: salmão, pargo-rosa ou sushi, peito
de pato ou cordeiro com frutas vermelhas, como cranberries.
Ele também pode ser harmonizado com sobremesas,
combinando talvez frutas vermelhas, chocolate branco e aroma
de baunilha.

A verdadeira personalidade de um Rosé.

Um vinho convivial, fácil de beber e de se apreciar.

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Style Perrier-Jouët
Blason Rosé
A gastronomic gourmet wine, balanced yet graceful

Notas Degustativas

Aparência
Uma belíssima cor salmão rosada

Nariz
Romãs, frutas vermelhas, laranja-sanguínea – aromas frutados intensos
dominam o nariz, seguido por notas florais sutis (madreselva).
Finalmente, toques de manteiga e brioche completam a harmonia do
vinho.

Paladar
Na boca, o golpe intenso e vibrante. O vinho é rico, com boa
persistência e caráter. O aroma de boca é complexo e prolongado.

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