CARDÁPIO PARA CRIANÇAS 2 A 5 ANOS

Nome:

Refeição Alimentos

Café da Mingau de aveia ou fubá ou amaranto ou quinoa em flocos com fruta

manhã OU panqueca matinal sem açúcar
OU batata-doce/inhame/cará/mandioca (aipim, macaxeira) cozidos
OU cuscuz de milho
OU pão integral caseiro ou não processado: puro ou com pasta de abacate ou homus
(patê de grão-de-bico) ou geleia sem açúcar ou patê de tofu ou pasta de oleaginosa sem
açúcar (amendoim ou castanha-de-caju ou amêndoas ou tahine)

Lanche Fruta da época

Almoço 1 verde escuro: couve, brócolis, rúcula, agrião, cozidos ou refogados (variar)
Legumes variados
Arroz integral ou quinoa cozida ou amaranto cozido ou fubá orgânico ou milho verde
cozido ou painço cozido ou macarrão (preferir integral) ou
batata-doce/aipim/inhame/batata cozido
Feijão-preto ou carioca ou azuki ou branco ou lentilha ou grão-de-bico ou ervilha partida
cozida
Óleo de linhaça
Fruta fresca em pedaços

Lanche Frutas frescas + 1 das opções:

OU mingau de aveia ou fubá ou amaranto ou quinoa em flocos com fruta OU panqueca
de aveia/banana sem açúcar
OU batata-doce ou inhame/cará/aipim (macaxeira) cozidos
OU vitamina de frutas com leite vegetal e gergelim
OU homus com palitos de cenoura e/ou tomate fatiado ou cereja cortado ao meio
OU bolo simples sem açúcar (sem cobertura)

Jantar Seguir o mesmo esquema do almoço, mas variar os alimentos se possível + Fruta em
pedaços

Ceia* Vitamina (leite vegetal caseiro + frutas)

OU mingau de aveia com maçã ou pera – se não comeu em outra refeição no dia
* A ceia é opcional e depende muita da rotina da criança e da família. Caso a criança jante mais cedo (17-18h) e
vá dormir um pouco mais tarde, a ceia se torna uma refeição importante para que a criança não sinta fome
durante a noite.